ÇİĞ BÖREK - YAĞDA KIZARTMA BÖREK

 

Birsence'de yer alan diğer BÖREK TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz... 

Acaba "Birsence'de şu tarif de var mıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de her gün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Her gün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize, akrabalarınıza, dostlarınıza, arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu? 

İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

 

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

 

MAYALI ÇİĞ BÖREK - YAĞDA KIZARTMA BÖREK

MALZEMELER:

Hamur Malzemesi:

• 1 kilo un
• 1 çay kaşığı yaş maya
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Su

İç Malzemesi:

• Yarım kilo kıyma
• 2 tane kuru soğan
• 2 tane domates
• 1 çay kaşığı tuz
• Biraz karabiber
• Kızartmak için sıvı yağ

YAPILIŞI: Hamur malzemelerini azar azar su ilavesiyle yoğurup üstünü örtüp yarım saat dinlendirelim. İç harcı için domatesi ve soğanı rendeleyip kıyma, tuz ve karabiberle karıştıralım. Dinlenen hamuru yumurta büyüklüğünde bezelere bölüp hafif unlanmış tezgahta merdaneyle açalım. Yarısına kıymalı harcı koyup kapatalım. Kenarlarını kesip ısıtılmış yağda kızartalım. Sıcak servis yapalım.