Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...hayatında son 8 yılda çok şey değişen biri...yaşadığı şehri,medeni durumunu ve alışkanlıklarını değiştirdi son sekiz yılda...birsence bir prensesin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve prensesiyle çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

29 Ocak 2016

ÜÇ RENKLİ RULO BÖREK


Birsence'de yer alan diğer BÖREK TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz... 

Acaba "Birsence'de şu tarif de var mıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de her gün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Her gün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize, akrabalarınıza, dostlarınıza, arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu? 

İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
 
Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

ÜÇ RENKLİ BÖREK

MALZEMELER:
  • 4 tane yufka
  • 2 tane yumurta
  • 1 çay bardağı su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
Ispanaklı harç için:
  • 2 demet ıspanak
  • 1 tane kuru soğan
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber
Havuçlu harç için:
  • 4 tane havuç
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • Bir tutam tuz
Patatesli harç için:
  • 2 tane haşlanmış patates
  • 100 gam kıyma
  • 1 tane kuru soğan
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber
YAPILIŞI: Ispanaklı harcı hazırlamak için soğanı doğrayıp yağda kavuralım. Doğranmış ıspanak, tuz ve karabiber koyup soteleyelim. Havuçlu harcı hazırlamak için havucu rendeleyelim. Yağ ve tuz koyup kavuralım. Patatesli harcı hazırlamak için doğranmış soğan ve kıymayı tavaya koyup yağ ekleyip kavuralım. Ezilmiş patates, tuz ve karabiber koyup karıştıralım. Harçların hepsini soğumaya bırakalım. Sos için yumurta, yağ ve suyu çatalla çırpalım. 1 tane yufkayı tezgaha serip sos sürelim. Kenarlarından 4 parmak katlayalım. Bir kerede ortadan ikiye katlayıp düz kenarına ıspanaklı harcı koyup rulo saralım. Bu şekilde havuçlu ve patatesli ruloyu da hazırlayalım. Kalan son yufkayı tezgaha serip yufkanın ortasına ruloları yerleştirelim. Kenarlarını katlayıp kalın sigara böreği gibi saralım. Streç filmle sarıp buzlukta 1 saat bekletelim. Böreği dolaptan çıkarıp dilimleyelim. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. Isıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

1 yorum:

Server ardıç dedi ki...

çok lezzetli görünüyor ellerinize sağlık