ISPANAKLI RULO BÖREK

Birsence'de yer alan diğer BÖREK TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz... 

Acaba "Birsence'de şu tarif de var mıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de her gün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Her gün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize, akrabalarınıza, dostlarınıza, arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu? 

İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

 

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

 

ISPANAKLI SARMA BÖREK

MALZEMELER:

• 4 tane yufka
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tane yumurta sarısı ( üzeri için )

İç harcı için:

• 1 kilo ıspanak
• 4 tane kuru soğan
• 1 su bardağı lor peyniri
• 1,5 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı pul biber
• 1 çay bardağı sıvı yağ

YAPILIŞI: İç harcı için soğanı ince ince doğrayıp yağda güzelce kavuralım. Doğranmış ıspanakları, tuz ve baharatları ekleyip ıspanaklar yumuşayana kadar soteleyelim. Peyniri ekleyip karıştırıp soğumaya bırakalım. 1 tane yufkayı tezgaha serelim. Yufkanın her yerine süt yağ karışımını fırçayla sürüp kenarlarından katlayıp dikdörtgen şekline getirelim. Uzun kenarına harcı yayıp rulo saralım. 4 parmak kalınlığında dilimlere kesip tepsiye dizelim. Diğer yufkaları da hazırlayıp böreklerin üzerine yumurta sarısı sürelim. Isıtılmış 180 derece fırında pişirelim.