Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...hayatında son 8 yılda çok şey değişen biri...yaşadığı şehri,medeni durumunu ve alışkanlıklarını değiştirdi son sekiz yılda...birsence bir prensesin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve prensesiyle çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

23 Şubat 2016

ZİYAFET PİLAVI - KÖFTELİ PİLAV

Birsence'de yer alan PİLAV TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz... 

Acaba "Birsence'de şu tarif de var mıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de her  gün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Her gün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?

İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

ZİYAFET PİLAVI
MALZEMELER:
 Pilav İçin; 
  • 2 su bardağı pirinç 
  •  2 çay kaşığı tuz 
  •  2 çorba kaşığı sıvı yağ 
  •  2 çorba kaşığı tereyağı
Köftesi İçin;

  • 300 gram orta yağlı kıyma 
  • 1 tane kuru soğan 
  •  1 tane yumurta
  • 2 dal maydanoz 
  •  1 çay kaşığı tuz 
  •  Yarım çay kaşığı karabiber 
  •  Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
Domates Sosu İçin;
  • 2 tane domates 
  •  2 çorba kaşığı sıvı yağ 
  •  Yarım çay kaşığı toz şeker 
  •  1 çay kaşığı tuz
YAPILIŞI: Köfteyi yoğurmak için; yoğurma kasesine kıymayı, rendelenmiş soğanı, yumurtayı, tuzu ve baharatları koyup iyice yoğuralım. Misket büyüklüğünde köfteler yapalım. Kızartma tenceresine sıvı yağ koyup köfteleri nar gibi kızartalım. Bir tabağa kızaran köfteleri alıp kenarda bekletelim. Pilav tenceresine yağları koyup yıkanmış pirinci ekleyip pirinçleri kavuralım. Tuzunu ve suyunu ekleyip pişmeye bırakalım. Pişen pilav demlenirken domateslerin kabuklarını soyup rendeleyelim. Bir tavaya koyalım. Sıvı yağı, tuzu ve şekeri koyup sosu pişirelim. Suyunu çeken sosa köfteleri ekleyip biraz sosda soteleyelim ve tavayı ateşten alalım. Bir kek kalıbına pilavı dolduralım ve biraz bastıralım. Düz bir tabağa pilavı ters çevirelim. Üstüne soslu köfteleri dizip sıcak servis yapalım.

Hiç yorum yok: