Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

14 Mart 2016

KIŞ PİDESİ

KIŞ PİDESİ
MALZEMELER:
Hamuru için:
  • 1 kilo un
  • Yarım paket yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Ilık süt
  • Üzeri için 1 yumurta sarısı
İç harcı için:
  • 2 tane havuç
  • 2 tane pırasa
  • 2 tane kabak
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
YAPILIŞI: Havuç, pırasa ve kabağı rendenin iri tarafıyla rendeleyelim. Tavaya yağı koyup ısıtalım. Sebzeleri ekleyip yüksek ateşte soteleyelim. Tuz ve baharat koyup karıştıralım. Hamuru orta sertlikte yoğurup yarım saat mayalandıralım. Hamuru 8 bezeye bölelim. Her bir bezeyi hafif unlayarak yemek tabağı büyüklüğünde açalım. Ortadan ikiye keselim. Yarım daire şeklindeki hamurun ortasına harcı koyup kenarındaki hamurları harcın üstüne kapatalım. Yumurta sarısı sürüp 15 dakika tepside mayalandıralım. Önceden 185 dereceye ısıtılmış fırında pişirelim.

1 yorum:

Fulya Süzen dedi ki...

Çok hoş bir görünüm, Ellerinize sağlık:)