Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...hayatında son 8 yılda çok şey değişen biri...yaşadığı şehri,medeni durumunu ve alışkanlıklarını değiştirdi son sekiz yılda...birsence bir prensesin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve prensesiyle çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

12 Nisan 2016

POLAT USULÜ İÇLİ KÖFTE



Birsence'de yer alan diğer KÖFTE TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz... 

Acaba "Birsence'de şu tarif de var mıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?

İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

POLAT KÖFTESİ
MALZEMELER:
  • 300 gram yağsız kıyma
  • 2 su bardağı köftelik veya orta bulgur
  • 1 tatlı kaşığı tuz
İç Malzemesi:
  • 400 gram orta yağlı kıyma
  • 4 tane kuru soğan
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
YAPILIŞI: Tavaya ince doğranmış soğan, kıyma ve tere yağını koyup kavuralım. İçine tuz ve karabiberini koyup karıştırıp soğumaya bırakalım. Soğuyup yağı donunca harçtan silindir şeklinde köfteler hazırlayalım. Hamuru için kıyma, tuz ve bulguru su ilavesiyle yoğuralım. Şekil alabilir hale gelen hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp içli köfte açmayı biliyorsak içli köfte açar gibi bilmiyorsak poğaça hamuru gibi açıp silindir şeklindeki köfteyi içine koyup kapatalım. Köfteleri hazırlayınca tencerede 10 bardak suyu kaynatıp 1 tatlı kaşığı tuz ve köfteleri koyup 1 dakika haşlayalım. Sıcak servis yapalım.

Hiç yorum yok: