Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

27 Nisan 2016

SARIYER BÖREĞİ ( BAKLAVA YUFKASINDAN )

 
Birsence'de yer alan diğer BÖREK TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz... 

Acaba "Birsence'de şu tarif de var mıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de her gün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Her gün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize, akrabalarınıza, dostlarınıza, arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu? 

İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
 
Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
 
SARIYER BÖREĞİ
MALZEMELER:
  • 1 paket baklavalık yufka ( 28 yaprak)
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 tane yumurta ( 1 tane yumurta sarısı üzerine)
İç malzemesi:
  • 1 kilo orta yağlı kıyma
  • 3 tane kuru soğan
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
  • 3 çorba kaşığı dolmalık fıstık
  • 3 çorba kaşığı kuş üzümü
  • Bir tutam tarçın
  • Bir tutam yenibahar
  • Bir tutam karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

YAPILIŞI: Soğanı yemeklik doğrayıp tencereye koyalım. Yağı ve kıymayı ekleyip kavurmaya başlayalım. Yarı kıvamda kavrulunca içine dolmalık fıstıkları da ekleyip kavurmaya devam edelim. Kavrulan harcın içine baharat, ceviz ve üzümleri de koyup karıştıralım. Soğuması için kenarda bekletelim. Harcı için süt, yumurta ve yağı çırpalım. Yufkayı açıp 4 tane yufkayı alalım her katına fırçayla biraz sos sürüp üst üste yerleştirelim. Kıymalı harcı ucuna yayıp rulo saralım. 3 dilime kesip tepsiye yerleştirelim. Kalan yufkaları da hazırlayıp kalan sosu üstüne gezdirelim. 1 saat dinlendirip yumurta sarısı sürelim. Isıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Hiç yorum yok: