Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...hayatında son 8 yılda çok şey değişen biri...yaşadığı şehri,medeni durumunu ve alışkanlıklarını değiştirdi son sekiz yılda...birsence bir prensesin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve prensesiyle çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

13 Mayıs 2016

KÖFTELİ ENGİNAR

Birsence'de yer alan diğer KÖFTE TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz... 

Acaba "Birsence'de şu tarif de var mıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?

İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

KÖFTELİ ENGİNAR
 
MALZEMELER:
  • 6 tane enginar
  • 400 gr. orta yağlı kıyma
  • 1 tane soğan rendesi
  • 1 çay kaşığı acuka ( çemenli baharat karışımı )
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı pul biber
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Limon suyu
  • Süslemek için maydanoz
YAPILIŞI: Enginarları limonlu suda bekletelim. Köfteleri hazırlamak için kıyma, soğan rendesi, 1 çay kaşığı tuz ve baharatları bir kaseye koyup iyice yoğuralım. Misket büyüklüğünde köfteler hazırlayalım. Yayvan bir tencereye yağı koyup köfteleri dizelim. Ocağı açıp arada karıştırarak köftelerin her yerinin kızarmasını sağlayalım. Köfteleri yağdan alıp yağın içine salçaları ekleyelim. Biraz kavurup enginarları tencereye dizelim. Enginar çanaklarına köfteleri yerleştirip kalan tuzu ve 2 bardak suyu koyup kısık ateşte 30-40 dakika pişirelim. Maydanozla süsleyip pilavla ikram edelim.

Hiç yorum yok: