Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

24 Mayıs 2016

MANTARLI PASTIRMALI BÖREK

Birsence'de yer alan diğer BÖREK TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz... 


Acaba "Birsence'de şu tarif de var mıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...


Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...


Unutmayın Birsence'de her gün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Her gün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize, akrabalarınıza, dostlarınıza, arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu? 


İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
 
Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

MANTARLI PASTIRMALI BÖREK 
MALZEMELER:
  • 5 tane yufka
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tane yumurta sarısı
İç harcı için:
  • 1 paket mantar
  • 15 dilim pastırma
  • 1 tane kuru soğan
  • 5 tane sivri biber
  • 2 tane domates
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı kekik
  • 4 çorba kaşığı sıvı yağ

YAPILIŞI: Soğanı yemeklik doğrayıp tavaya yağ ile birlikte koyalım. Kavurmaya başlayalım. Soğanların rengi dönünce içine ince kıyılmış mantarı ekleyip kavurmaya devam edelim. Doğranmış biber ve domatesleri de ekleyip suyunu çekene kadar pişirelim. İçine ince kıyılmış pastırma, tuz ve baharatları ekleyip karıştırıp harcı soğumaya bırakalım. Sos için yağ ve suyu bir kaseye koyalım. Yufkayı üst üste serip 4 üçgene keselim. Bir yufkayı alıp üzerine fırçayla yağ su karışımı sürelim. Mantarlı harcı koyup sigara böreği şeklinde saralım. Börekler hazır olunca tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürelim. 175 derece fırında pişirelim.

Hiç yorum yok: