KREP BÖREĞİ

KREP BÖREK

MALZEMELER:

Krep Malzemesi:

• 4 tane yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı un

Diğer Malzemeler:

• 1 kase peynir
• Biraz doğranmış maydanoz
• 1 tane yumurta sarısı
• Çekirdek içi

YAPILIŞI: Yumurta, süt ve tuzu çırpıp içine unu ekleyip karıştıralım. Krep tavasını ısıtıp krepleri pişirelim. Pişen kreplerin içerisine peynirli harcı koyup geniş bir biçimde saralım. Kat yeri tepsiye gelecek şekilde yerleştirip üzerine yumurta sarısı sürüp çekirdek serpelim. Isıtılmış 170 derece fırında sadece yumurta sarısı kızarana kadar pişirelim.