ISPANAKLI PASTIRMALI ŞAHANE PİDE
MALZEMELER:
- 5 su bardağı un
- Yarım paket yaş maya
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 2 çorba kaşığı süt
- 1 tane yumurta
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 8 dilim pastırma
- 1 demet ıspanak
- 15 dilim kaşar peyniri
YAPILIŞI: Ispanağı ince ince kıyalım.
Pastırmayı doğrayalım. Maya, tuz, yağ, süt, yumurta akı ve biraz suyu yoğurma
kabına koyup karıştıralım. Un ekleyip yoğuralım. Hamurdan parçalar koparıp
açalım. Hamura ıspanak yayıp üstüne pastırma dizelim. Kenarını katlayıp peynir
serpelim. Pidenin kenarına yumurta sarısı sürüp ısıtılmış 185 derece fırında
pişirelim.
1 yorum:
Hiiii vallahi enfesss bu ellerinize sağlık :))
Yorum Gönderme