MEŞE PALAMUDU KURABİYE
MALZEMELER:
- 1 paket margarin
- 1 tane yumurta
- 2 çorba kaşığı krema
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3,5-4 su bardağı un
Dış malzemesi:
- 1 küçük kavanoz çikolata kreması
- 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
- 1 su bardağı Hindistan cevizi
YAPILIŞI: Hamuru yoğurmak için büyük bir kaseye oda sıcaklığında
yumuşamış margarini, yumurtayı, kremayı ve pudra şekerini koyalım.
Elimizle karıştırarak iyice birbirine yedirelim. Un, kabartma tozu ve
vanilya ekleyip kulak memesinden biraz daha sert bir kıvamda yoğuralım.
Hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle yuvarlayıp tepe
kısmını biraz sivrileştirip meşe palamudu
şekline getirelim. Tepsiye dizip ısıtılmış 185 derece fırında
pembeleşene kadar pişirelim. Pişen kurabiyeleri yarım saat bekletip
soğutalım. Bir kasede cevizi ve Hindistan cevizini karıştıralım.
Kurabiyelerin alt kısmını önce çikolata kremasına sonrada cevizli
karışma batırıp servis tabağına dizelim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönderme