YOĞURTLU BUĞDAY ÇORBASI
MALZEMELER:
- 1 su bardağı haşlanmış buğday
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
- 1,5 su bardağı yoğurt
- 1 tane yumurta sarısı
- 1 çorba kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı kuru nane
YAPILIŞI: Tencereye buğday, nohut ve fasulyeyi koyup üzerine 5 bardak su ekleyip kaynamaya bırakalım. Yoğurt, yumurta sarısı ve unu çırpalım. İyice özleşen çorbaya ılıtarak ilave edelim. Karıştırarak kaynatalım. Tereyağında naneyi yakıp tuz ile birlikte çorbaya ekleyelim. Ocağı kapatıp servis yapalım.
Yayınlar
1 yorum:
Sırf çorbaların olduğu bir lokanta açsam adınıda çorbacı koysammı diye düşünüyorum acaba kaç çeşit çorba yapabilir ve sunabilirim ? Yani bize has kaç çeşit çorbamız var tahmini bir rakam olsada olur. Simitçi var Köfteci var neden çorbacı olmasın ?
Yorum Gönderme