Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...hayatında son 8 yılda çok şey değişen biri...yaşadığı şehri,medeni durumunu ve alışkanlıklarını değiştirdi son sekiz yılda...birsence bir prensesin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve prensesiyle çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

16 Kasım 2016

PIRASALI PİDE


PIRASALI PİDE
MALZEMELER:
Hamuru için:
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket hazır maya
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Aldığı kadar ılık su
İç harcı için:
  • 4 tane pırasa
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı pul biber
  • 1 kase kaşar peyniri rendesi
YAPILIŞI: Pırasanın sadece beyaz kısımlarını ince ince doğrayalım. Tavaya koyalım. Üstüne yağı koyup pırasalar yumuşayana kadar kavuralım. Tuz ve baharat ekleyip karıştıralım. İç harç soğurken hamuru yoğuralım. Unu yoğurma kabına koyup ortasını açalım. Ortasına mayayı, yağı, tuzu koyup azar azar su ilavesiyle kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım. Üzerini örtüp 10 dakika dinlenmeye bırakalım. Dinlenen hamuru 4 bezeye bölelim. Tezgahı hafif unlayıp hamuru uzunlamasına merdaneyle açalım. Ortasına harcı yayıp kenarını kapatalım. Üstüne peynir rendesi serpip ısıtılmış 190 derece fırında pişirelim.

Hiç yorum yok: