KABAK TATLISI
MALZEMELER:- 2 kilo iri doğranmış kabak
- 4 su bardağı toz şeker (normal seviyorsanız 3 bardak eğer tatlı seviyorsanız 4 bardak şeker)
- 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
YAPILIŞI: Kabağı yıkayıp ve suyunu süzün. Yayvan bir tencereye tek sıra halinde
dizip üstüne şekeri dökün. Bir kaç saat kabakların suyunu salmasını
bekleyip ateşe koyun. Pişene kadar kısık ateşte kapağı yarım kapalı halde
ocakta tutun. (taşmamasına dikkat edin.) Pişince altını kapatıp
tenceresinde soğutun. Sonra servis tabağına alıp cevizle süsleyerek
servis yapın.
Eğer şekerde bekletmek için zamanınız yoksa direk ocağa da koyabilirsiniz. 1 çay bardağı su ekleyin. Ama mutlaka ocağın altını kısın kabaklar suyunu salana kadar dibine tutmasın.
Eğer şekerde bekletmek için zamanınız yoksa direk ocağa da koyabilirsiniz. 1 çay bardağı su ekleyin. Ama mutlaka ocağın altını kısın kabaklar suyunu salana kadar dibine tutmasın.
Kayıtlar
4 yorum:
Kisin en güzel tatli kabak tatlisi... Ellerine saglik.
elinize sağlık..lezzetli gözüküyor..
O kadar tarifin içinde basit tarifleri bazen vermeyi unutuyoruz değil mi? Onlar aynı zamanda püf noktaları olan tarifler
Ellerine sağlık ne çok severim
Ellerinize gözünüze sağlık. Emek vermişiniz.
Tatlılarda en çok dikkatimi artık üzerine serptiğimiz, antep fıstığı, ceviz, hindistan cevizi çekmekte.
Bunlarla ilgili de tanımlama yapabilirmisiniz? Bildiğiniz güvendiğiniz, doğal olan ürünleri nerelerden almamızı önerirsiniz. memlekettengelsın ve yoreselantep.com.tr den alıyorum. yoreselantep biraz daha fiyatı uygun ve kaliteli geldi. Sizlerinde bize örnek vereceği marketler varmıdır?
Şimdiden ilginize teşekkür ederim. Yeniden ellerinize sağlık.
Yorum Gönder