Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...hayatında son 4 yılda çok şey değişen biri...yaşadığı şehri,medeni durumunu ve alışkanlıklarını değiştirdi son dört yılda...birsence bir prensesin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve prensesiyle çok mutlu....
Powered by Blogger.
ŞERBETLİ TATLILAR etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
ŞERBETLİ TATLILAR etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

18 Ağustos 2015

FISTIKLI REVANİ TARİFİ



Birsence'de yer alan diğer ŞERBETLİ TATLI TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz...

Acaba "Birsence'de şu tarif de var mıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Her gün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?

İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

 FISTIKLI REVANİ TARİFİ
MALZEMELER:
  • 2 tane yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı toz fıstık
  • 1,5 çay bardağı un
  • 1 çay bardağı irmik
  • 1 paket kabartma tozu
Şerbeti için:
  • 3 su bardağı su
  • 2,5 su bardağı toz şeker
YAPILIŞI: Şerbeti 1 taşım kaynatıp soğumaya bırakalım. Tatlının hamuru için tüm sıvı malzemeleri yoğurma kabına koyup çatalla çırpalım. Diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım. Hamuru küçük kek kalıplarına paylaştıralım. Kalıpları tepsiye dizip ısıtılmış 175 derece fırında pişirelim. Tatlıyı fırından çıkarıp soğuk şerbeti dökelim.Kalıptan çıkarıp biraz dinlendirelim. Üstünü arzu ederseniz krem şantiyle süsleyip ikram edelim.

11 Ağustos 2015

FRAMBUAZLI REVANİ - FRAMBUAZLI TATLI

FRAMBUAZLI REVANİ - FRAMBUAZLI TATLI
MALZEMELER:
  • 3 tane yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı irmik
  • 1 çay bardağı donmuş frambuaz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1,5 su bardağı un
Şerbeti için:
  • 2,5 su badağı toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • 1 çorba kaşığı limon suyu
YAPILIŞI:  Yumurta ve şekeri 3 dakika mikserle çırpalım. İçine diğer sıvıları ekleyelim. Un, irmik, vanilya ve kabartma tozunu karıştırıp ekleyelim. Kaşıkla harmanlayıp yağlanmış porsiyonluk kalıplara veya büyük yuvarlak borcama dökelim. Üzerine frambuaz tanelerini serpiştirelim. Isıtılmış 175 derece fırında pişirelim. Şerbeti kaynatıp soğumaya bırakalım. Tatlı fırından çıkınca soğuk şerbeti dökelim. Bir kaç saat dinlendirip servis yapalım.

15 Temmuz 2015

EV BAKLAVASI TARİFİ


 
Bayram tatlınız Birsence'den. Çıtırlığı ve lezzetiyle aradığınız ev baklavası tarifi işte bugünkü reçetede.. Kolay gelsin...
 
Birsence'de yer alan diğer ŞERBETLİ TATLI TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz...

Acaba "Birsence'de şu tarif de var mıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Her gün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?

İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
 
 
EV BAKLAVASI TARİFİ
LZEMELER:
  • 3 yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı su
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • 1 çorba kaşığı limon suyu
  • 1 fiske tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • Alırı kadar un
İç Malzemesi:
  • Ceviz
Üst Malzemesi:
  • 250 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
Açmak İçin:
  • Nişasta
Şerbet Malzemesi:
  • 4 su bardağı tozşeker
  • 3,5 su bardağı su
  • Biraz limon suyu
YAPILIŞI:Önce şerbeti kaynatıp soğutalım.Hamur için tüm sıvıları yoğurma kabına alıp karıştıralım.Unu ve kabartma toznu ekleyip kulak memesinden biraz daha sert bir hamur yapalım.1 saat dolapta dinlendirelim.Sonra hamuru 60 bezeye ayırlalım.Bu 60 bezeyi 10'lu gruplara ayıralım.4 grubu pasta tabağı büyüklüğünde açıp aralarına bol nişasta serpip üst üste koyup 4 tane 10'lu grup yapalım.Sonra bu 10'lu grupları açalım.Tepsiyi yağlayıp 2 tane 10'lu açılan hamuru üstüne yayalım.Bolca çekilmiş ceviz serpelim.Diğer açılan 2 tane 10'lu hamuru üstüne serelim.Kalan 20 hamuru teker teker açıp üstüne yerleştirelim.(İsterseniz kalan 20 hamuruda 10'lu gruplara ayırıp birlikte açabilirsiniz.)Bütün açma işlemi bitince baklavamızı dilimleyelim.Yağları bir tencereye alıp ısıtalım.Baklavanın üstüne döküp ısıtılmış 190-200'Cde pişirelim.Fırından çıkan tatlıyı biraz bekletip şerbetini dökelim.Şerbetini çekince servis edelim. - See more at: http://www.birseninmutfagi.com/2009/10/ev-baklavasi.html#sthash.HhyOe0jN.dpuf
MALZEMELER:
  • 3 yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • 1 çorba kaşığı limon suyu
  • 1 fiske tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • Alırı kadar un
İç Malzemesi:
  • 1,5 su bardağı ceviz
Üst Malzemesi:
  • 250 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
Açmak İçin:
  • Nişasta
Şerbet Malzemesi:
  • 4 su bardağı toz şeker
  • 3,5 su bardağı su
  • Biraz limon suyu
YAPILIŞI: Önce şerbeti kaynatıp soğutalım. Hamur için tüm sıvıları yoğurma kabına alıp karıştıralım. Unu ve kabartma toznu ekleyip kulak memesinden biraz daha sert bir hamur yapalım. 1 saat dolapta dinlendirelim. Sonra hamuru 60 bezeye ayırlalım. 40 tanesini pasta tabağı büyüklüğünde açıp aralarına bol nişasta koyarak üst üste yerleştirelim. Bu 40 yufkayı oklavayla inceltelim. Baklava yapacağımız tepsiye ( 30 cm. çapında ) yerleştirelim. Yufkanın üstüne cevizi yayalım. Kalan 20 bezeyi de yine aynı şekilde tatlı tabağı büyüklüğünde açalım. Aralarına nişasta koyarak üst üste dizelim. İncecik açıp cevizin üstüne yerleştirelim. Baklavayı dilimleyelim. Yağları bir tencereye alıp ısıtalım. Baklavanın üstüne döküp ısıtılmış 190 derece fırında pişirelim. Fırından çıkan tatlıyı 3 dakika bekletip soğuk şerbetini dökelim. Şerbetini çekince servis edelim.

17 Haziran 2015

ELMALI BONBON KURABİYE



Birsence'de yer alan diğer KURABİYE TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz...


Acaba "Birsence'de şu tarif de var mıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...
 
Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...
 
Unutmayın Birsence'de her gün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Her gün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize, akrabalarınıza, dostlarınıza, arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?
 
İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

ELMALI BONBON KURABİYE
MALZEMELER:
  • 1 paket margarin
  • 2 tane yumurta
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 2 çorba kaşığı süt
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4-5 su bardağı un
İç malzemesi:
  • 5 tane elma
  • 5 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1 çay kaşığı tarçın
Diğer malzemeler:
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı Hindistan cevizi
YAPILIŞI: Elmaları soyup rendeleyelim. Şekerle birlikte suyunu çekene kadar pişirelim. İçine iri dövülmüş ceviz ve tarçın ekleyip karıştıralım. Şerbet için su ve şekeri 1 taşım kaynatıp ocağı kapatalım. Hamur malzemelerini yoğurma kabında karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapalım. Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara bölelim. Bir parçayı alıp elimizde inceltip içine 1 tatlı kaşığı harç koyup kapatıp yuvarlayalım. Kurabiyeleri tepsiye dizip ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Pişen kurabiyeler sıcakken soğuk şerbete batırıp bir kaç saniye bekletelim. Sonra Hindistan cevizine bulayıp en az 3 saat dinlendirip servis yapalım.

6 Şubat 2015

FIRDÖNDÜ TATLISI


Birsence'de yer alan diğer ŞERBETLİ TATLI TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz...

Acaba "Birsence'de şu tarif de var mıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Her gün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?

İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

FIRILDAK TATLISI
MALZEMELER:

  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı erimiş margarin veya tereyağı
  • 1 tane yumurta
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • Aldığı kadar un

İç harcı için:

  • 1,5 su bardağı dövülmüş ceviz
  • 3 çorba kaşığı toz şeker
  • Bir tutam tarçın

Şerbeti için:

  • 6 çay bardağı toz şeker
  • 6 çay bardağı su
  • 1 dilim limon

YAPILIŞI: İç harcı karıştıralım. Hamur malzemelerini karıştırıp ele yapışmayan kıvamda bir hamur yoğuralım. Hamuru hafif unlanmış tezgahta dikdörtgen şeklinde açalım. Üstüne harcı serpip rulo saralım. Rulo hamuru yağlı kağıda sarıp buzlukta yarım saat dinlendirelim. Dinlenen ve biraz sertleşen hamuru 1 parmak kalınlığında dilimlere keselim. Yağlanmış tepsiye dizip ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Şerbeti kaynatıp hazırlayalım. Pişen tatlıyı soğutup üstüne sıcak şerbeti dökelim.

28 Ocak 2015

HAŞHAŞLI REVANİ


Birsence'de yer alan diğer ŞERBETLİ TATLI TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz...

Acaba "Birsence'de şu tarif de var mıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Her gün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?

İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...


BENEKLİ TATLI - HAŞHAŞLI REVANİ
MALZEMELER:
  • 4 tane yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 4 çorba kaşığı mavi haşhaş
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı irmik
  • 2 su bardağı un
Şerbeti için:
  • 4 su bardağı toz şeker
  • 4 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
Diğer malzemeler:
  • 1 su bardağı süt
  • 2 poşet krem şanti
YAPILIŞI: Şerbeti için şeker, su ve limon suyunu kaynatıp soğumaya bırakalım. Bir kasede yumurta ve şekeri kabarana kadar mikserle çırpalım. İçine yoğurt ve yağı da ekleyip çırpmaya devam edelim. Diğer malzemeleri ekleyip son kez karıştırıp yağlanmış kare cam bir kalıba dökelim. Isıtılmış 175 derece fırında pişirelim. Pişen tatlının üstüne soğuk şerbeti döküp bir kaç saat dinlendirelim. Krem şantiyi çırpalım ve krema sıkma torbasına dolduralım. Tatlıyı dilimleyip üstüne krem şanti sıkıp ikram edelim.

29 Aralık 2014

BAL KABAKLI KEMALPAŞA PASTASI




İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...



BAL KABAKLI KEMALPAŞA TATLISI
MALZEMELER:
  • 1 paket Kemalpaşa tatlısı
  • 4 su bardağı su
  • 2,5 su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
Üst kreması için:
  • 3 dilim bal kabağı
  • 6 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 2 poşet krema şanti ( 150 gr )
  • Süslemek için fıstık
YAPILIŞI: Kabakları ince ince dilimleyip tencereye dizelim. Üstüne şekeri döküp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim. Pişen tatlıyı soğutup çatalla ezelim. Süt ve krem şantiyi çırpalım. Kabak tatlısıyla karıştırıp dolaba koyalım. Kemalpaşa tatlısı için su, şeker ve limon suyunu kaynatıp içine tatlıları koyalım. 5 dakika kaynatıp servis tabağına alalım. Soğuyunca üstüne kremayı döküp fıstıkla süsleyelim.


4 Aralık 2014

ÇİKOLATALI KUSURSUZ PASTA


Uzun zamandır başka başka işlerle ilgilendiğim için sizleri ihmal ettiğimin farkındayım. Biliyorum ki siz Birsence'yi hiç yalnız koymazsınız. Hep orada duruyorsunuz beni sabırla bekliyorsunuz eminim. Daha çok zaman ayırıp daha çok ilgileneceğim sitemle diyorum hep yarım kalıyor. Ama bu sefer  gerçekten sitemle çok ilgilenmeye kararlıyım. Bugün bu güzel tarifle sizinleyim. Mutlaka deneyin çok beğeneceksiniz...

Birsence'de yer alan diğer ŞERBETLİ TATLI TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz...

Acaba "Birsence'de şu tarif de var mıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Her gün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?

İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...





ÇİKOLATALI KUSURSUZ PASTA
MALZEMELER:
  • 5 tane yumurta 
  • 5 Türk kahvesi fincanı toz şeker
  • 1 Türk kahvesi fincanı kakao
  • 1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 5 kahve fincanı un
Şerbeti için:
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2,5 su bardağı su
Üzeri için:
  • 2 poşet krem şanti ( 150 gram )
  • 1,5 su bardağı süt
  • Toz fıstık
YAPILIŞI: Ön hazırlık olarak şekeri tavaya koyalım. Karıştırarak eritelim. Karamel kıvamına gelince su ekleyip 2 dakika kaynatalım ve soğumaya bırakalım. Yumurta ve şekeri yumurta kıvamına gelene kadar mikserleyelim. İçine diğer malzemeleri ekleyip karıştırıp büyük dikdörtgen borcama yayalım. Isıtılmış 175 derece fırında pişirelim. Pişen tatlıyı fırından çıkarıp 5 dakika ılıtalım. Soğuk şurubu döküp 2 saat bekletelim. Krema şantiyi sütle koyulaşana kadar çırpıp tatlının üstüne sürelim. Üstünü fıtıkla süsleyip servis yapalım.


28 Kasım 2014

HİNDİSTANCEVİZLİ ŞAMBALİ - BULAMA TATLISI


Birsence'de yer alan diğer ŞERBETLİ TATLI TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz...

Acaba "Birsence'de şu tarif de var mıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Her gün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?

İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

HİNDİSTAN CEVİZLİ ŞAMBALİ - BULAMA TATLISI
MALZEMELER:
  • 1 paket irmik ( 500 gram )
  • 1 su bardağı yoğurt veya süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı un
Üzeri için:
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 çorba kaşığı pekmez
Şerbeti İçin:
  • 3,5 su bardağı toz şeker
  • 3,5 su bardağı su
  • Bir kaç damla limon suyu
Süslemek için:
  • 2 su bardağı Hindistan cevizi
  • 1 kase kiraz şekerlemesi
YAPILIŞI: Ön hazırlık olarak şerbeti 5 dakika kaynatıp soğutalım. Daha sonra çukur bir kaba sıvı yağ, şeker ve süt ya da yoğurdu ekleyip karıştıralım. İçine irmik, un ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım. Büyük kare borcama dökelim. Üzerine yumurta sarısıyla karıştırılmış pekmez sürelim. 175' derecede ısıtılmış fırında hafif pembeleşene kadar güzelce pişirelim. Sonra çıkarıp soğuk şerbeti dökelim.1 gün bekletip dilimleri Hindistan cevizine bulayıp servis tabağına dizelim. Kiraz şekerlemesiyle süsleyip ikram edelim.

3 Kasım 2014

FINDIKPARE - FINDIKLI ŞEKERPARE



FINDIKPARE - FINDIKLI ŞEKERPARE

MALZEMELER:
  • 1 su bardağı erimiş tereyağı
  • 2 tane yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı zeytin yağı
  • 1 çay bardağı irmik
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
  • 1 su bardağı kırık fındık ( üzerine )
Şerbeti için:
  • 4 su bardağı toz şeker
  • 4,5 su bardağı su
  • Bir kaç damla limon suyu
YAPILIŞI: Şerbeti kaynatalım ve soğumaya bırakalım. Hamuru için 1 tane yumurta akını ayıralım ve geri kalan malzemeyi yoğurma kabına koyalım. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapalım. Hamurdan minik toplar hazırlayıp hafifçe bastıralım. Önce yumurta akına sonra fındığa batırıp yağlanmış tepsiye dizelim. Isıtılmış 175 derece fırında pişirelim. Fırından çıkan tatlının üstüne soğuk şerbeti dökelim. Dinlendirip servis yapalım.

22 Ekim 2014

HAŞHAŞ EZMELİ TATLI - HAŞHAŞ EZMELİ ŞEKERPARE


Birsence'de yer alan diğer ŞERBETLİ TATLI TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz...

Acaba "Birsence'de şu tarif de var mıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Her gün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?

İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

HAŞHAŞ EZMELİ TATLI - HAŞHAŞ EZMELİ ŞEKERPARE
MALZEMELER:

  • 1 paket margarin ( 250 gr. )
  • 2 tane yumurta 
  • 2 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 3 çorba kaşığı haşhaş ezmesi
  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 çorba kaşığı irmik
  • Aldığı kadar un
  • 1 kase badem
Şerbeti için:
  • 5 su bardağı toz şeker
  • 5 su bardağı su
  • 1 çorba kaşığı limon suyu
YAPILIŞI: Şerbeti 5 dakika kaynatıp soğumaya bırakalım. 1 yumurta sarısını ayırıp kalanı yoğurma kasesine koyalım. İçine oda sıcaklığında yumuşamış margarini, haşhaş ezmesini, yoğurdu, şekeri ve sıvı yağı koyup elimizle homojen bir hale gelene kadar karıştıralım. Kabartma tozu, un ve irmiği ekleyip ele yapışmayan bir hamur hazırlayalım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım. Tepsiye dizip ortalarına birer tane badem batıralım. Yumurta sarısı sürüp ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Sıcak tatlının üstüne soğuk şerbeti döküp 2 saat dinlendirelim.