Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2012 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...hayatında son 4 yılda çok şey değişen biri...yaşadığı şehri,medeni durumunu ve alışkanlıklarını değiştirdi son dört yılda...birsence bir prensesin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve prensesiyle çok mutlu....
Powered by Blogger.
AKŞAMA NE PİŞİRSEM etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
AKŞAMA NE PİŞİRSEM etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

12 Eylül 2014

ŞERBET KIVAMI NASIL OLUR?


Şerbetli tatlıları hemen herkes çok sever. Baklavalar, şekerpareler bir çoğumuzun vazgeçilmez tatlısıdır. Bu güzel tatlıları yaparken en çok şerbetin kıvamı düşündürür bizi. Kaç dakika kaynatsam? Kaç bardak su kaç bardak şeker koysam? Limon suyumu tuzumu kullansam diye diye düşünürüz.

Şerbet kıvamı aslında tatlıdan tatlıya değişir. İrmik oranı yüksek tatlıda su oranı şekerden biraz fazla olmalıdır. Baklava gibi tatlılarda su ve şeker oranı aynı olmalıdır. Hamur tatlılarında ise şeker bir miktar sudan fazla olmalıdır.

Su ve şeker oranını halledince kaç dakika kaynatmalı kıvamı nasıl olmalı sorusu geliyor akla. Genelde bir çok tatlıda şerbeti 5 dakika kaynatmak yeterli olabiliyor. Kıvamını başka yöntemlerle de anlamak mümkün. Bir çay kaşığını şerbetin içine daldırıp çıkarın. Kaşıktan süzülen şerbetin son damlası hemen damlamıyor kaşıkta kalıyorsa şerbet kıvamı olmuş demektir.

Gelelim şurubun şekerlenmemesi için yapmamız gerekenlere. Şerbete bir tutam tuz atıp kaynatabilirsiniz. Limon suyu, dilimi veya limon tuzu kullanıp şekerlenmeyi önleyebilirsiniz.

Tatlılardaki şerbet sıcaklığı da çok önemlidir. Baklava ve özellikle sıcaklık belirtmeyen tatlılarda sıcak soğuk zıtlığı yapılmalıdır. Tatlı sıcakken şerbet soğuk olmalı ya da tatlı soğuksa sıcak şerbet dökülmelidir.

Kolay gelsin...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz... 


9 Eylül 2014

DEĞİŞİK EV YAPIMI PİDE TARİFLERİ


Bugünkü menümüz "DEĞİŞİK PİDE TARİFLERİ"...Yarın sabah 08:30'da yeni bir menüyle görüşmek üzere...


Tarifleri üzerine tıklayarak görebilirsiniz..."Yok ben bugünkü menüyü beğenmedim başka menü istiyorum." diyorsanız burayı tıklayabilirsiniz...
Kolay gelsin...

İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...


8 Eylül 2014

YOĞURTLU TARİFLER


Bugünkü menümüz çalışan hanımlar için hemen yapılabilecek " YOĞURTLU TARİFLER" oluşuyor...Sizin için Birsence'de yayınlanan kolay tarifleri seçip yazdım...Faydalanacağınızı umuyorum...Yarın sabah saat 08:30 da yeni bir menüyle görüşmek üzere...

Tarifleri üzerine tıklayarak görebilirsiniz......"Yok ben bugünkü menüyü beğenmedim başka menü istiyorum." diyorsanız burayı tıklayabilirsiniz.
Kolay Gelsin...

İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

5 Eylül 2014

ÇORBA TARİFİ


Birsence'de yer alan ÇORBA TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz..

Tarifleri için çorbaların üzerini tıklayabilirsiniz...


Kolay gelsin...

İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

18 Ağustos 2014

ALTIN GÜNÜ MENÜSÜ


Bugünkü menümüz  "ALTIN GÜNÜ MENÜSÜ"...Yarın sabah 08:30 'da yeni bir akşam yemeği menüsüyle görüşmek üzere...
Kolay gelsin...

İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

5 Ağustos 2014

YAZ TARİFLERİ


Bugünkü menüm "YAZ TARİFLERİ"...Yarın sabah 08:30'da yeni bir menüyle görüşmek üzere...



Tarifleri üzerine tıklayarak görebilirsiniz..."Yok ben bugünkü menüyü beğenmedim başka menü istiyorum." diyorsanız burayı tıklayabilirsiniz...


YAZ SALATA VE MEZELERİ



YAZ YEMEKLERİ



YAZ İÇECEKLERİ


YAZ TATLI VE PASTALARI


Kolay gelsin...

İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

1 Ağustos 2014

YOĞURTLU SALATALAR


Bugünkü menümüz YOĞURTLU SALATALAR? ...Yarın sabah 08:30'da yeni bir menüyle görüşmek üzere...

Tarifleri üzerine tıklayarak görebilirsiniz..."Yok ben bugünkü menüyü beğenmedim başka menü istiyorum." diyorsanız burayı tıklayabilirsiniz..

  • Jülyen Salata için burayı tıklayabilirsiniz.
  • Enginar Salatası Tarifi için burayı tıklayabilirsiniz.
  • Yoğurtlu Karnıbahar Salatasının tarifi için burayı tıklayabilirsiniz.
  • Yoğurtlu Karnıbahar Brokoli Salatasının tarifi için burayı tıklayabilirsiniz.
  • Makarna Salatasının tarifi için burayı tıklayabilirsiniz.
  • Etimek salatasının tarifi için burayı tıklayınız.
  • Yoğurtlu patates topları için burayı tıklayınız.
  • Közlenmiş patlıcan salatasının tarifi için burayı tıklayınız.
  • Yoğurtlu semizotu salatasının tarifi için burayı tıklayınız.
  • Dereotlu cacık tarifi için burayı tıklayınız...

Kolay gelsin...

İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

27 Temmuz 2014

BAYRAM TATLISI


Bugünkü sizler için birbirinden lezzetli ŞERBETLİ TATLILAR 'dan oluşan BAYRAMLIK DEĞİŞİK TATLILAR dan oluşan bir menü hazırladım...Umarım işinize yarar...Yarın sabah 08:30'da yeni bir menüyle görüşmek üzere...

Tarifleri üzerine tıklayarak görebilirsiniz... "Yok ben bugünkü menüyü beğenmedim başka menü istiyorum." diyorsanız burayı tıklayabilirsiniz...

Kolay gelsin...

İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...