Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...hayatında son 8 yılda çok şey değişen biri...yaşadığı şehri,medeni durumunu ve alışkanlıklarını değiştirdi son sekiz yılda...birsence bir prensesin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve prensesiyle çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.
BÖREKLER etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
BÖREKLER etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

10 Kasım 2016

ISPANAKLI PEYNİRLİ BÖREK

Birsence'de yer alan diğer BÖREK TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz... 

Acaba "Birsence'de şu tarif de var mıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de her gün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Her gün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize, akrabalarınıza, dostlarınıza, arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu? 


İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
 
Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
ISPANAKLI PEYNİRLİ BÖREK
MALZEMELER:
  • 6 tane yufka
  • 2 bağ ıspanak
  • 1 kase beyaz peynir
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
YAPILIŞI: Ispanakları ince ince doğrayıp içine ezilmiş peynir, 1 su bardağı süt, yağ, tuz ve baharatı koyup karıştıralım. Fırın tepsisini yağlayıp yufkayı serelim. Üstüne 3 yufkayı da yerleştirip harcı yayalım. Kalan yufkaları da döşeyip tepsinin kenarlarından sarkan yufkayı üstüne kapatalım. Böreği dilimleyip kalan sütü böreğin üstüne gezdirelim. Yarım saat dinlendirip ısıtılmış 175 derecede pişirelim.

18 Ağustos 2016

KREP BÖREĞİ

KREP BÖREK
MALZEMELER:
Krep Malzemesi:
  • 4 tane yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı un
Diğer Malzemeler:
  • 1 kase peynir
  • Biraz doğranmış maydanoz
  • 1 tane yumurta sarısı
  • Çekirdek içi
YAPILIŞI: Yumurta, süt ve tuzu çırpıp içine unu ekleyip karıştıralım. Krep tavasını ısıtıp krepleri pişirelim. Pişen kreplerin içerisine peynirli harcı koyup geniş bir biçimde saralım. Kat yeri tepsiye gelecek şekilde yerleştirip üzerine yumurta sarısı sürüp çekirdek serpelim. Isıtılmış 170 derece fırında sadece yumurta sarısı kızarana kadar pişirelim.

9 Ağustos 2016

PEYNİRLİ KARNIYARIK BÖREĞİ

Birsence'de yer alan diğer BÖREK TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz... 

Acaba "Birsence'de şu tarif de var mıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de her gün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Her gün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize, akrabalarınıza, dostlarınıza, arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu? 


İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
 
Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz... 
                                                                   PEYNİRLİ KARNIYARIK BÖREK
MALZEMELER:

  • 4 tane yufka
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tane yumurta
  • 1 kase ezilmiş peynir
  • 4-5 dal maydanoz
  • 2 tane domates
  • 4 tane sivribiber
YAPILIŞI: Maydanozu doğrayıp peynirle karıştıralım. Yoğurt, sıvıyağ ve yarım çay bardağı suyu çırpalım. Yufkaları tezgaha serip 4 üçgene bölelim. 1 tane yufkaya sosu sürüp peynirli harcı koyup sigara böreği gibi saralım. Tepsiye dizelim. Börekleri sarma işlemi bitince üzerlerine yumurta sarısı sürüp ortasından bıçakla keselim. Orta kısmına domates ve biber dilimi koyup ısıtılmış 175 derece fırında pişirelim.

4 Ağustos 2016

KÖFTELİ BÖREK


Birsence'de yer alan diğer BÖREK TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz... 

Acaba "Birsence'de şu tarif de var mıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de her gün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Her gün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize, akrabalarınıza, dostlarınıza, arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu? 

İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

KÖFTELİ BÖREK
MALZEMELER:
  • 1 kilo yufka
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 2 çorba kaşığı erimiş tereyağı
  • 1 su bardağı su
  • 1 tane yumurta sarısı
  • Çörek otu
İç malzemesi:
  • Yarım kilo kıyma
  • 1 tane kuru soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • Sıvı yağ
  • 3 tane domates
  • 5-6 tane biber

YAPILIŞI: Kıyma, soğan rendesi, tuz ve karabiberi 10 dakika yoğurup 20 tane köfte hazırlayalım. Köfteleri az yağda pişirip soğutalım. Domatesleri ve biberleri ince ince dilimleyelim. Yoğurt, tereyağı ve suyu bir kasede çırpalım. Yufkaları 4 üçgene kesip 20 üçgen yufka hazırlayalım. Yufkayı soslayıp bohça şeklinde katlayalım. Ortasına köfte, domates ve biber dilimleri koyup tekrar katlayıp tepsiye dizelim. Üstüne yumurta sarısı sürüp çörek otu serpelim. Isıtılmış 180 derecede pişirelim.

28 Temmuz 2016

YEŞİL FASULYELİ BÖREK - KARADENİZ BÖREĞİ

Birsence'de yer alan diğer BÖREK TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz... 

Acaba "Birsence'de şu tarif de var mıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de her gün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Her gün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize, akrabalarınıza, dostlarınıza, arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu? 

İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
 
Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

KARADENİZ BÖREĞİ
MALZEMELER:
  • 1 kilo yufka
  • 1 su bardağı ayran
  • 3 çorba kaşığı erimiş tereyağı
  • 1 tane yumurta sarısı ( üzeri için )
İç harcı için:
  • Yarım kilo yeşil fasulye
  • 2 tane kuru soğan
  • 2 tane domates
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
YAPILIŞI: Fasulyeleri ayıklayıp kibrit çöpü büyüklüğünde doğrayalım. Soğanı yemeklik doğrayıp domatesi rendeleyelim. Tencereye bütün malzemeleri koyup karıştırıp kendi suyunda pişmeye bırakalım. Yufkaları üst üste serip 4 üçgene keselim. Bir parça yufkaya ayran tereyağı karışımını sürüp harcı koyup sigara böreği şeklinde saralım. Üstlerine yumurta sarısı sürüp ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

25 Temmuz 2016

SU BÖREĞİ


Birsence'de yer alan diğer BÖREK TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz... 

Acaba "Birsence'de şu tarif de var mıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de her gün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Her gün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize, akrabalarınıza, dostlarınıza, arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu? 

İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

SU BÖREĞİ
MALZEMELER:
  • 4 tane yumurta
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı su
  • 2 çay kaşığı tuz 
  • Aldığı kadar un
Diğer malzemeler:
  • 6 çorba kaşığı tereyağı
  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 kase yağlı peynir
  • Yarım demet maydanoz 
YAPILIŞI: Tereyağını eritip sıvı yağla karıştıralım. Maydanozu doğrayıp peynirle karıştıralım. Hamuru yumuşak şekilde yoğuralım. 10 bezeye bölelim. Bezeleri un yardımıyla açabildiğimiz kadar ince açalım. 30 cm. çapında yuvarlak fırın tepsisine aralarını yağlayarak 5 taneyi üst üste koyalım. Peynirli harcı yayıp kalan yufkaları da aynı şekilde yerleştirelim. Dilimleyip kalan yağı üzerine gezdirelim. Isıtılmış 175 derece fırında pişirelim. Hafif kızarınca fırından çıkarıp üzerine 3 su bardağı soğuk su dökelim. Tekrar fırına verip kızarana kadar pişirelim.