Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...hayatında son 8 yılda çok şey değişen biri...yaşadığı şehri,medeni durumunu ve alışkanlıklarını değiştirdi son sekiz yılda...birsence bir prensesin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve prensesiyle çok mutlu....
Powered by Blogger.
BÖREKLER etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
BÖREKLER etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

27 Haziran 2016

BÜLBÜL YUVASI BÖREĞİ



Birsence'de yer alan diğer BÖREK TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz... 

Acaba "Birsence'de şu tarif de var mıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de her gün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Her gün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize, akrabalarınıza, dostlarınıza, arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu? 

İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
 
Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

BÜLBÜL YUVASI
MALZEMELER:
  • 4 tane yufka
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 kase peynir
  • 3-4 dal maydanoz
  • 1 tane yumurta sarısı
YAPILIŞI: Sütü yağla karıştıralım. Yufkaları tezgaha üst üste serip 4 üçgene keselim. 1 üçgene sos sürüp oklavayla çok sıkı olmadan saralım. İki ucundan itip büzelim. Yufkayı oklavadan yavaşça çıkarıp simit şekline getirelim. Ortasına doğranmış maydanozla karıştırılmış peyniri koyalım. Kenarlarına yumurta sarısı sürüp ısıtılmış 175 derece fırında pişirelim.

15 Haziran 2016

PASTIRMALI PEYNİRLİ GÜL BÖREK


 
Birsence'de yer alan diğer BÖREK TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz... 

Acaba "Birsence'de şu tarif de var mıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de her gün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Her gün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize, akrabalarınıza, dostlarınıza, arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu? 

İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
 
Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

PASTIRMALI GÜL BÖREK
MALZEMELER:
  • 4 tane yufka 
  • 1 tane yumurta
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
İç malzemesi:
  • 12 dilim pastırma
  • 12 dilim kaşar peyniri
  • 3 tane haşlanmış patates
  • Tuz
YAPILIŞI: Patatesleri 12 dilime keselim. Hafif tuzlayalım. Yumurta akı, su ve yağı çırparak sosu hazırlayalım. Yufkayı üst üste serip 4 üçgene keselim. 1 yufkayı alıp biraz sos sürelim. Tam ortasından tutup çarkıfelek çevirir gibi döndürelim. Ortasına 1 tane pastırma dilimi, 1 tane kaşar peyniri dilim, ve 1 tane de patates dilimi yerleştirip yufkayla kapatalım. Tepsiye ters çevirip dizelim. Kalan yufkaları da gül böreği haline getirelim. Kalan sosu üzerine gezdirip yarım saat dinlendirelim. Üstlerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

13 Haziran 2016

SİMİT BÖREĞİ - SİMİT BÖREK


Birsence'de yer alan diğer BÖREK TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz... 



Acaba "Birsence'de şu tarif de var mıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...



Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...


Unutmayın Birsence'de her gün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Her gün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize, akrabalarınıza, dostlarınıza, arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu? 



İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...



Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
 
Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz... 

SİMİT BÖREK
MALZEMELER:
  • 4 tane yufka 
  • 1 çay bardağı su 
  • 1 çay bardağı yoğurt 
  • 1 çay bardağı sıvı yağ 
  • 1 çay bardağı beyaz peynir rendesi 
  • 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
Üst malzemeler:
  • 1 tane yumurta sarısı 
  • Susam
YAPILIŞI: Su, yoğurt ve yağı karıştıralım. Yufkaları tezgahta üst üste dizip 6 üçgene keselim. 1 üçgene sos sürüp kenarına peynir koyup rulo saralım. Ruloyu simit şekline getirelim. Tepsiye dizip üstüne yumurta sarısı sürüp susam serpelim. 175 derece fırında pişirelim.

6 Haziran 2016

KABAKLI YUFKA BÖREĞİ

Birsence'de yer alan diğer BÖREK TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz... 

Acaba "Birsence'de şu tarif de var mıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de her gün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Her gün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize, akrabalarınıza, dostlarınıza, arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu? 

İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
 
Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
 
KABAKLI YUFKA BÖREĞİ
MALZEMELER:
  • 2 su bardağı kabak rendesi
  • 1 su bardağı lor peyniri
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2 tane yufka
  • 2 tane yumurta
  • Yarım demet dereotu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
YAPILIŞI: Kabak rendesi, peyniri, yağı, yumurtayı, ince kıyılmış dereotunu ve tuzu bir kaseye koyup karıştıralım. Doğranmış yufkayı da ekleyip harmanlayalım. Yağlanmış dikdörtgen borcama harcı döküp üstünü düzeltelim. Isıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

3 Haziran 2016

PATATESLİ GÜL BÖREK - SOSYETE BÖREĞİ

 

Birsence'de yer alan diğer BÖREK TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz... 

Acaba "Birsence'de şu tarif de var mıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de her gün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Her gün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize, akrabalarınıza, dostlarınıza, arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu? 

İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

PATATESLİ GÜL BÖREK - SOSYETE BÖREĞİ
MALZEMELER:
  • 1 kilo yufka
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı erimiş tereyağı
  • 1 tane yumurta
İç malzemesi:
  • 3 tane haşlanmış patates
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane 
  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
YAPILIŞI: İnce kıyılmış soğanı ve yağı tavaya alıp kavuralım. İçine ezilmiş patatesi ve baharatları koyup bir kaç dakika daha kavuralım. Bir kasede yoğurt, süt, yağ ve yumurta akını koyup çırpalım. Yufkayı üst üste serelim. 4 üçgene keselim. Yufkaya 1 kaşık sos döküp kenarına patatesli harcı koyalım. Gül böreği şeklinde saralım. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayıp üstüne yumurta sarısı sürüp susam serpip 175 dereceye ısıtılmış fırında pişirelim.

1 Haziran 2016

TAHİNLİ KATMER BÖREK

Birsence'de yer alan diğer HAMUR İŞLERİ TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz...

Acaba "Birsence'de şu tarif de var mıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de her gün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Her gün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize, akrabalarınıza ,dostlarınıza, arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?

İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...  - See more at: http://www.birseninmutfagi.com/search/label/MAYALI%20TAR%C4%B0FLER#sthash.ta2VUQAl.dpuf

Birsence'de yer alan diğer HAMUR İŞLERİ TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz...

Acaba "Birsence'de şu tarif de var mıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de her gün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Her gün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize, akrabalarınıza ,dostlarınıza, arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?

İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz... 

TAHİNLİ KATMER BÖREK
MALZEMELER:
  • Yarım kilo süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket yaş maya
  • Aldığı kadar un
İç harcı için:
  • 250 gram kıyma
  • 3 tane haşlanmış patates
  • 2 tane kuru soğan
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
Diğer malzemeler:
  • 1 çay bardağı tahin
  • 2 çay bardağı erimiş tereyağı
  • 1 tane yumurta sarısı ( üzeri için )
  • Çörek otu  ( üzeri için )
YAPILIŞI: İç harcı için soğanı kıyıp kıymayla birlikte kavuralım. İçine ezilmiş patates, tuz ve karabiberi koyup karıştıralım. Soğumaya bırakalım. Tahin ve tereyağını karıştıralım. Hamur malzemelerini karıştırarak ele yapışmayan bir hamur yoğuralım. Hamuru 8 bezeye bölüp hafif unlanmış tezgahta tatlı tabağı büyüklüğünde açalım. Aralarına tahinli yağdan sürüp üst üste koyalım. Bu halde dondurucuya koyup yarım saat bekletelim. Dolaptan çıkarıp merdaneyle açalım. Önce dörde keselim. Sonra her bir parçayı dörde kesip 16 üçgen hazırlayalım. Kenarlarına harcı koyup rulo saralım. Üstüne yumurta sarısı sürüp çörek otu serpelim. Isıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

27 Mayıs 2016

PEYNİRLİ ÜÇGEN BÖREK





Birsence'de yer alan diğer BÖREK TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz... 



Acaba "Birsence'de şu tarif de var mıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...



Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...


Unutmayın Birsence'de her gün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Her gün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize, akrabalarınıza, dostlarınıza, arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu? 



İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...



Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
 
Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
PEYNİRLİ ÜÇGEN BÖREK
MALZEMELER:
  • 1 tane yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1,5 su bardağı un
Diğer malzemeler:
  • Açmak için nişasta
  • 150 gr. tereyağı
  • 1 tane yumurta sarısı ( üzeri için )
  • Susam ( üzeri için )
  • 1 kase peynir
YAPILIŞI: Hamur için sıvı malzemeleri yoğurma kasesine koyup çatalla çırpalım. İçine diğer malzemeleri ekleyip ele yapışmayan bir hamur yoğuralım. ( Gerekirse un ilave edelim. ) Hamurun üzerini örtüp yarım saat dinlenmeye bırakalım. Hamuru 14 bezeye bölüp üzerine nişasta serpip her bir bezeyi nişasta tabağı büyüklüğünde açalım. Açtığımız 2 bezeyi aralarına eritilmiş tereyağı sürüp üst üste koyalım. Açabildiğimiz kadar inceletelim. Üzerine tekrar yağ sürüp kenarlarından katlayıp bohça şekline getirelim. Dört kareye kesip arasına peynir koyup üçgen şeklinde katlayalım. Tepsiye dizelim. Diğer bezeleri de aynı şekilde hazırlayalım. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim. Isıtılmış175 derece fırında pişirelim.

24 Mayıs 2016

MANTARLI PASTIRMALI BÖREK

Birsence'de yer alan diğer BÖREK TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz... 


Acaba "Birsence'de şu tarif de var mıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...


Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...


Unutmayın Birsence'de her gün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Her gün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize, akrabalarınıza, dostlarınıza, arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu? 


İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
 
Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

MANTARLI PASTIRMALI BÖREK 
MALZEMELER:
  • 5 tane yufka
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tane yumurta sarısı
İç harcı için:
  • 1 paket mantar
  • 15 dilim pastırma
  • 1 tane kuru soğan
  • 5 tane sivri biber
  • 2 tane domates
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı kekik
  • 4 çorba kaşığı sıvı yağ

YAPILIŞI: Soğanı yemeklik doğrayıp tavaya yağ ile birlikte koyalım. Kavurmaya başlayalım. Soğanların rengi dönünce içine ince kıyılmış mantarı ekleyip kavurmaya devam edelim. Doğranmış biber ve domatesleri de ekleyip suyunu çekene kadar pişirelim. İçine ince kıyılmış pastırma, tuz ve baharatları ekleyip karıştırıp harcı soğumaya bırakalım. Sos için yağ ve suyu bir kaseye koyalım. Yufkayı üst üste serip 4 üçgene keselim. Bir yufkayı alıp üzerine fırçayla yağ su karışımı sürelim. Mantarlı harcı koyup sigara böreği şeklinde saralım. Börekler hazır olunca tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürelim. 175 derece fırında pişirelim.