Bir kaç hafta önce yayınladığım Kahvaltı Soframda masada kelebekler uçuşuyor demiştim...Bu soframda da çiçekler açtı:))Diğer Kahvaltı Soframda bahar geliyordu şimdi yaz geldi:)))Yaz biraz nazlanıp geç gelsede ben soframa çabuk getirdim çiçekleri...
Masayı yaklaşık 2 ay önce konuk olduğumuz Esralar için hazırladım...Esranın 4 kişi için 14 kişilik sofra hazırladığını söylemiş ve fotoğraflamıştım...Bende Esraları konuk ettim ama Esra kadar çok şey hazırlamadım...Laf buradan açılmışken gelen yorumlardan ve maillerden aldığım bir sitemi paylaşmak istiyorum...Bir kaç okuyucum haklı olarak sitem edip " Çok fazla çeşit hazırlamayın,olmayanları düşünün.Eğer hazırlayacak durumda iseniz fazlasını paylaşın." yazıp benimde kulağıma küpe olacak bir kaç anektod paylaşmışlardı...
Bende konuklarıma birkaç çeşit yapmaya çalıştım...Zaman artık bana yetmediği için istesemde bundan belki bir iki çeşit fazlasını yapabilirdim...Aslında sitemde olmasını istediğim bir kaç kahvaltı çeşidi var...Peynir eritmesi ,milföy pizzası , porsiyonluk kumpir (kumpir tarifi için burayı tıklayabilirsiniz.)bunlardan bazıları ama başka bir misafir sofrasına ya da bizim hafta sonu sofralarımıza kısmet...
Prensesim nedense misafir geleceği sabahları bana yardım etmek için ! sanıyorum erkenden uyanıyor :)..Sabah erkenden uyanan Prenses üstüne bir de ilgi isteyince Birsence'nin etekleri zil çalıyor...Neyseki bu sofrayı pazar günü hazırladığım için prensesin babası en büyük yardımcım oldu...
Soframda genelde pidecilerden almaya alışık olduğumuz kır pidesi yaptım...Hem patatesli hemde peynirli hazırladım...Adana ve Mersinin meşhur sıkmasını yaptım...Kızartma yaptım ama fırında az yağlı ve sağlıklı:))Birde şirin mantar yumurta hazırladım özellikle minik Zehra'yı düşünerek...
Birde misafir isteği üzerine Profiterol yaptım...İçi boşalan puf diye kabaran Profiterol hamurunun tarifini bir kaç güne kadar vereceğim...Sırada bekleyen 500'den fazla tarif olunca bir kaç gün dediğime bakmayın siz,hangisini gözüm keserse onu yayınlıyorum:)) Yayınlanmayı bekleyen bir kaç tane kahvaltı ve çay sofrası da var bakalım ne zaman yayınlarım...
Birsence'deki diğer Kahvaltı Sofraları için burayı tıklayabilirsiniz...
Birsence'deki diğer Kahvaltılıklar için burayı tıklayabilirsiniz...
Acaba "Birsence'de şu tarif de varmıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...
Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...
Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Tarifi önceden sitemin arşivinde olan yemekleri renkli yazdım üstüne tıklayarak bakabilirsiniz...