Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.
DOST SOFRALARI etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
DOST SOFRALARI etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

14 Mayıs 2012

KAHVALTI SOFRASI - PAZAR KAHVALTISI


Daha cuma günü Kahvaltı Sofrası yayınladım değil mi?? Aslında Çay Sofrası yayınlamak istiyordum ama bu sofrayı yayınladım...Sofrayı yayınlamamın baş sebebi Çilek Soslu Muhallebi...Çileğin vakti geçmeden muhallebinin tarifini vermek istediğim için bu sofrayı da yayınladım...Yani sofranın ilk tarifi Çilek Soslu Muhallebi...

Misafirlerim Halam,kızı ve geliniydi...Akşam geç saatte haber verdiler...Bende o gün hep dışarıda gezmede tozmadaydım prensesle...Akşam saat 10'dan sonra sadece tatlıyı yapıp yattım sabah diğer işlerimi yaparım dedim...Ben ne zaman böyle sabaha güvenip bütün işlerimi bıraksam Zeynep erkenden uyanıp benim elimi kolumu bağlıyor...İşte bu masayı hazırladığım sabahta 6 olmadan uyandı...Masayı hazırlarken yaşadıklarımı bir yazsam offf offf:)))



Kahvaltıda kroket kızarttım...Bir önceki yaptığımda 2 ölçü yapıp bir kısmını dondurucuya koymuştum...2 saat önceden çıkarıp bol yağda kızarttım ve yeni hazırlanmış gibi taptezeydi...Sizlerede tavsiye ediyorum....Çiğ böreğin yalancısını yaptım...Mutlaka tarifini verince sizde yapmalısınız...Tek kelimeyle harika...Evde bolca olan yeşilliği değerlendirmek için peynirli kek ve yumurta salatası yaptım sanırım sevmeyen yoktur...Geriside peynir zeytin ve reçel...



Sizlerden birde ricam olacak...Sağolun sitemi sıkı takip edip tariflerimi deniyorsunuz...Denerken de tabiki anlayamadığınız veya aklınıza yatmayan yerler olabiliyor...Sizden ricam yemeği ocağa koyacakken ya da keki fırına sürecekken bana soru sormayın...Ben devamlı bilgisayar başında değilim...Sorduğunuz soruya anında cevap veremiyorum...Bir tarifde eğer aklınıza takılan bir yer varsa bana en az 2,3 gün önceden yorum yazın veya mail atın...Her an sorulara cevap vermem mümkün değil...İsterimki hemen her sorunuzu cevaplayayım ama çok zor...Buna anlayış göstereceğinizi umuyorum...Bana yazın bu beni çok sevindiriyor ama eğer yemeklerle alakalı olacaksa en az 2 gün önceden sorun...Birsence'nin sizden ricası bu...Birsence sizleri tanımadan o kadar çok seviyorki yardımcı olmazsa çok üzülüyor...



Acaba "Birsence'de şu tarif de varmıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?


Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...


Tarifi önceden sitemin arşivinde olan yemekleri renkli yazdım üstüne tıklayarak bakabilirsiniz...


  • Peynir Tabağı

  • Peynirli Kek

21 Nisan 2012

ARKADAŞLARLA KAHVALTI - ARKADAŞ SOFRASI


Hafta sonu yalnızlığı hiç sevmiyorum hele yalnız kahvaltı yapmayı hiç sevmiyorum...Mutlaka biri olsun istiyorum soframda ya da biz birinin sofrasına konuk olmalıyız...İşte böyle düşündüğümüz hafta sonu arkadaşlarımızın evinde kahvaltıya konuk olduk...Sevgili Esra çok hazırlık yapmış 4 kişiye değilde 14 kişiye kahvaltı hazırlamış gibi masayı donatmıştı...Ellerine sağlık Esracığım bizede kahvaltıya bekleriz...

Diğer kahvaltı sofralarım için burayı tıklayabilirsiniz... 


Acaba "Birsence'de şu tarif de varmıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Tariflerden farklı olarak sizlere bir şey daha söylemek istiyorum...Biliyorsunuz Birsence Facebook'da...Sizlerden çok yoğun ilgi görüyor Facebook'da da...Fakat Facebook adresimin arkadaş ekleme limiti var ve biz bu limiti çoktan doldurduk...2. bir facebook adresi daha açtık oda dolmak üzere...Eğer Birsence'yi facebookdan eklediyseniz ve onaylanmadıysa bilin ki bu facebook adresimizin dolmasıyla alakalı...Eğer onaylanmadıysanız sizden ricam grubumuza üye olun..Sanırım onun kişi sınırlaması yok:))) Hepinize,göstermiş olduğunuz ilgiye sonsuz teşekkürler...


Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?



Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Tarifi önceden sitemin arşivinde olan yemekleri renkli yazdım üstüne tıklayarak bakabilirsiniz...

  •  Sosisli Kürdan Böreği


  •  Soslu Kızartma

  • Damla Çikolatalı Kek
Tarifler çok yakında Birsence'de...

29 Mart 2012

SÜRPRİZ (SÜPRİZ) DOĞUM GÜNÜ PARTİSİ


Mart ayının benim için önemini uzun uzun yıllar önce anlatmıştım...Kardeşim ve eşimin doğum günleri 1'er gün arayla...Bu yıl bir sürpriz yapıp kardeşimde bize gelince doğum günü 2 kişilik oldu...

Ben günler öncesinde eşime sürpriz bir doğum günü organizyonu yapmak için planlar yapmıştım...Arkadaşlarını davet edip parti yapmak niyetindeydim...Kardeşimde gelince partim 2 kişinin doğum günü kutlamasına dönüştü...15 gün öncesinde yaptığım bu kutlamayı yayınlamak bugüne nasip oldu...



Günler öncesinden gelecekleri,kişi sayısını ve yapacaklarımı listeledim...Her seferinde olduğu gibi prensesi hesaba pek katmadım...O yine kendini bana hatırlattı:)))

Doğum gününden bir gün önce ve doğum günü sabah ezanında uyanıp bir türlü uyumak ve durmak nedir bilmedi...Benim bütün hazırlık planlarım altüst oldu...Komşu kızı Yağmur olmasaydı bu masa büyük ihtimal olmayacaktı olamayacaktı...

Sabah 10'dan okul saatine kadar kızımla ilgilenen komşu kızı Yağmur sayesinde bu masayı oluşturdum...Yağmur'a büyük bir teşekkürüm var...


Pastamı 1 gün önce yapma niyetindeydim..Pandispanyasını yapabildim ama gerisini yapamadım...İlk defa şeker hamurlu pasta yapacaktım...Sandığımdan çok daha kolaymış ama ben pastayı biraz baştan savma yaptım...Eğer prenses biraz uyusaydı çok daha güzel bir pasta yapabilirdim...

Yinede benim gibi acemi olanlar ve evde şeker hamurlu pasta yapmak isteyenler için kendimce hiçbir iddası olmadan anlatacağım...


Misafirlerim işten çıkıp gelecekleri için biraz karın doyurucu şeyler yapmak istedim...
Salata ve Perde Pilavı bu niyetle yapıldı...Parti konseptini bozmak istemediğim için farklı şeyler yapmadım...


2 çeşit börek yapmak istedim...Birisi yemeye doyamadığım sarıyer böreği diğeri de baklavalık yufkayla yapılan harika bir Mercimekli Börek...Mercimekli Böreği daha önce Gün Soframdan hatırlayabilirsiniz...


Salatalarda ise tam mevsim sebzeleri kullandım...Ispanağı çiğ olarak salatada kullandım besin değerli açısından daha faydalı olduğunu düşünüyorum...


Pastane simitinden sonra pastanelerden almaya alışık olduğumuz Ay Çöreği soframda yerini aldı...Kalan keklerinizi değerlendirmek için sizde yapabilirsiniz...


 Minik kalpli şekerler benim çok hoşuma gitti siz de beğenirsiniz belki...


Tariflerden farklı olarak sizlere bir şey daha söylemek istiyorum...Biliyorsunuz Birsence Facebook'da...Sizlerden çok yoğun ilgi görüyor Facebook'da da...Fakat Facebook adresimin arkadaş ekleme limiti var ve biz bu limiti çoktan doldurduk...2. bir facebook adresi daha açtık oda dolmak üzere...Eğer Birsence'yi facebookdan eklediyseniz ve onaylanmadıysa bilin ki bu facebook adresimizin dolmasıyla alakalı...Eğer onaylanmadıysanız sizden ricam grubumuza üye olun..Sanırım onun kişi sınırlaması yok:))) Hepinize,göstermiş olduğunuz ilgiye sonsuz teşekkürler...



Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?


Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...


Tarifi önceden sitemin arşivinde olan yemekleri renkli yazdım üstüne tıklayarak bakabilirsiniz...


  •  Salatalar  
  •  Ispanak Salatası

  • Frambuazlı Pasta

24 Mart 2012

KAHVALTIYA DAVETLİYDİK...


Bir kaç hafta önce pazar günü arkadaşlarımızda kahvaltıdaydık...Canım arkadaşım Ayşegül bizim için sabah erkenden kalkıp harika hazırlıklar yapmıştı bizim için...

Unutmayın !!! Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?


Acaba "Şu tarif Birsence'de varmı?" diye düşünüyorsanız ana sayfada sağ en üstte ARA butonuna yazıp arayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Kahvaltıda neler neler vardı...

Tarifi önceden sitemin arşivinde olan yemekleri renkli yazdım üstüne tıklayarak bakabilirsiniz...
  • Peynirli Ispanaklı Börek