Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.
KAHVALTILIKLAR etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
KAHVALTILIKLAR etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

5 Mayıs 2012

PATATESLİ PEYNİRLİ GÖZLEME


Hafta sonu kahvaltınız için harika bir tarif daha..Aslında hepinizin çok bildiği gözlemeyi öğretmenin dışında aslında hatırlatmak istedim...O kadar kahvaltılık arasında gözlemeyi unuttuysanız bugün yapabilirsiniz...Hepinize harika bir hafta sonu diliyorum...

Diğer kahvaltılıkları görmek için burayı tıklayabilirsiniz...
 
Acaba "Birsence'de şu tarif de varmıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın !!! Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?


 
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

PATATESLİ PEYNİRLİ GÖZLEME
MALZEMELER:
Hamuru İçin:
  • 4 su bardağı un
  • 2 çay kaşığı tuz
  • Alırı kadar su
Patatesli İç Malzemesi:
  • 3 tane haşlanmış patates
  • 1 tane kuru soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • 2,3 çorba kaşığı YONCA sıvıyağ
Peynirli İç Malzemesi:
  • 1 kase peynir
  • 2-3 dal maydanoz
Diğer Malzemeler:
  • Tereyağı
  • Açmak için un
YAPILIŞI:Gözlemeyi yapmak için öncelikle hamuru yoğurarak işe başlayalım.Hamur yoğurma kabına un,tuz ve suyu koyup ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.Dolaba koyup dinlendirelim.İç malzemesi için patatesli harcı hazırlayalım.Soğanı yemeklik doğrayıp sıvıyağda hafif öldürelim.İçine ezilmiş patates,tuz ve baharat ekleyip bir kaç dakika ocakta kavuralım altını kapatıp soğutalım.Peynirli harç için maydanozu doğrayıp peynirle karıştıralım.Dinlenen hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayıralım.Unlayıp açabildiğimiz kadar ince açalım.Daire şeklindeki yufkanın yarısına patatesli harcı koyup diğer yarısını üstüne kapatalım kenarlarını yapıştıralım.Patatesli harç bitene kadar aynı işlemi yapalım.Patatesli harç bitince peynirli harç koyup ısıtılmış teflon tavada arkalı önlü pişirelim ocaktan alıp tereyağı sürüp sıcak servis yapalım.

KAHVALTIYA ÖZEL TARİFLER

Bugünkü menümüz bir kahvaltı menüsü..."Hafta sonu kahvaltıya farklı ne yapsam?" diye düşünenler için bir menü hazırladım...Yarın sabah 08:30 'da yeni bir akşam yemeği menüsüyle görüşmek üzere...
Tarifleri üzerine tıklayarak görebilirsiniz......"Yok ben bugünkü menüyü beğenmedim başka kahvaltılıklar istiyorum ."diyorsanız burayı tıklabilirsiniz...
Kolay gelsin...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

27 Nisan 2012

KAHVALTI SOFRASI


Evime , soframa bahar geldi kelebekler uçuşuyor heryerde:))) Masamda olduğu gibi...Soframı nasıl buldunuz?? Mor rengi çok seviyorum...Sofrada kullanmaya bayılıyorum...Sofraya oturduğumda sanki içime büyük bir sıcaklık veriyor bu canlı renk...Hatırlarmısınız bir iftar masamda da (görmek için üzerini tıklayabilirsiniz.) aynı masa runnerını kullanmıştım...O zamanda sizden çok güzel geri dönüşler almıştım...Bakalım şimdi beğenecekminiz??


Rengini bir kenara bırakıp birazda soframdan bahsedeyim...Kahvaltı masası hazırlamayı çokkk seviyorum çünkü kahvaltı yapmayı çok seviyorum...Kahvaltı masamı hazırlarken itiraf ediyorum "Acaba misafirim ne sever?" diye düşünmüyorum "Bugün Birsence ne yemek ister acaba?" diye düşünüp soframı hazırlıyorum...Tıpkı bu masa da olduğu gibi...



Mesela kaç zamandır kendimi şımartıp kızarmış patates yemek istiyordum bunu boş olarak sofraya koymayayım da azıcık süsleyeyim diye salatasını yaptım...


Annemin sıcacık nefis poğaçalarını özlemiştim poğaça yaptım...Peynirsiz asla kahvaltı sofrasına oturmam kendim için hellim kızarttım...:))   "Eee peki Birsence misafirin için ne yaptın ? " diye soracak olursanız misafirlerim için de Pankek yaptım:)))Pankekleri Kardeşim Bilgen ve arkadaşı Zaikacığım afiyetle yediler...

Buradan da soframın konuklarını kimlerin oluşturduğu öğrendiniz..Gençler olunca misafir sofrasında genç olmalı , enerjik olmalı değilmi??


Başka kahvaltılıklara bakmak isterseniz burayı diğer kahvaltı sofralarım için de burayı tıklayabilirsiniz...


Acaba "Birsence'de şu tarif de varmıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...


Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?


Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...



Tarifi önceden sitemin arşivinde olan yemekleri renkli yazdım üstüne tıklayarak bakabilirsiniz...
  • Kızarmış Hellim

  •  Peynir Tabağı

Tarifler çok yakında Birsence'de...Birsence'ye hergün uğramayı unutmayın...

14 Nisan 2012

KREP TARİFİ


Kreple neler neler yapılmazki?? Ispanaklı krep , gelin bohçası , iç baklalı krep ...(renkli yazdığım tariflerin üzerlerini tıklayıp tarife ulaşabilirsiniz.) Nasıl güzel bir lezzettir krep...Kahvaltıda da ister tatlı ister tuzlu harika bir lezzettir..Bugün kahvaltı sofralarınızı kreple şenlendireceğim kreple...Birsence güzel bir hafta sonu geçirmenizi diliyor...

Acaba "Birsence'de şu tarif de varmıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın !!! Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?


Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
KAHVALTILIK KREP TARİFİ
MALZEMELER:
  • 2 tane yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı YONCA sıvıyağ
  • Biraz tuz
  • 1 - 1,5 su bardağı un
YAPILIŞI:Yumurta,süt,sıvıyağ ve tuzu karıştırma kabıa koyup biraz çırpalım.Sonra içine elenmiş unu koyup hiç topak kalmayacak şekilde çırpalım.Boza kıvamında olan krep hamurumuzu ısıtılmış krep tavasına birer kepçe koyup çift taraflı pişirelim.Krep hamuru bitene kadar bu işlemi tekrarlayalım.İsterseniz içine peynir,ıspanak vs. koyup afiyetle yiyebilirsiniz...

7 Nisan 2012

TAVADA PATATES PİZZASI


Birsence hafta sonuda tarif yayınlayıp kahvaltı sofralarınızı şenlendirmeye devam ediyor...O yüzden hafta sonu da Birsence'ye uğrayın...Değişik farklı bir patates pizzası tarifi vermek istedim bugün...Çocuklarınızın özellikle çok seveceğine inanıyorum...Güzel bir hafta sonu geçirmeniz dileğiyle...

Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

TAVADA PATATES PİZZASI
MALZEMELER:
  • 2-3 tane orta boy patates
  • 2 tane yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Biraz karabiber
  • 2,3 çorba kaşığı YONCA sıvıyağ
Diğer Malzemeler:
  • 100 gram kaşar peyniri
  • 2,3 tane sivribiber
  • 1 tane domates
  • 2 çorba kaşığı mısır konservesi
  • 2 tane sosis
  • 1 tane közlenmiş kırmızıbiber
  • 3,4 tane konserve mantar
YAPILIŞI:Patatesleri soyup 1/2 cm. kalınlığında halka halka doğrayalım.Tavaya sıvıyağı koyup tavaya patatesleri tek sıra halinde dizelim.Bu arada kasede yumurta tuz ve karabiberi çırpalım.Tavada bir yüzü kızaran patatesin diğer yüzünü çevirelim.Üstüne yumurtayı dökelim.Yumurta biraz pişerken bir kenarda üst malzemesini hazırlayalım.Kaşar peynirini rendeleyelim,biber,domates,sucuk,sosis,kırmızıbiber ve mantarı doğrayalım.Yumurta pişince tavadaki yumurta ve patatesin üstüne kaşar peynirinin yarısını serpelim.Üstüne diğer malzemeleri yayalım kalan kaşarıda üstüne koyup tavanın kapağını kapatalım.Patatesin altıda pişip kaşar eriyince altını kapatıp sıcak servis yapalım.

31 Mart 2012

GALETA UNLU FIRINDA PATATES


Birsence hafta sonuda mesai yapıyor sizler güzel kahvaltı yapın diye tarifler ekliyor...Kahvaltı sofralarınızı şenlendiriyor...Bugün hem çok basit hem de çok lezzetli bir tarifle burdayım...Bakalım deneyince benimle aynı fikirde olacakmısınız??

Patates Kardeşim Bilgen Hanım tarafından yapıldı...

Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın... Sevdiklerine,arkadaşlarınıza,dost ve akrabalarınıza Birsence'den bahsedin olurmu???

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...



GALETA UNLU FIRINDA PATATES
MALZEMELER:
  • 2,3 tane patates
  • 3,4 çorba kaşığı galeta unu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Kekik
  • Pulbiber
  • 2,3 çorba kaşığı YONCA sıvıyağ
YAPILIŞI:Patatesleri soyup elma dilimi doğrayalım.Bir kaseye alıp içine galeta ununu,tuzu,baharatları ve yağı koyup bir güzel harmanlayalım.Isıya dayanıklı bir fırın kabına tek sıra halinde dizip ısıtılmış 175'Cde pişirelim.

KAHVALTI TARİFLERİ



Bugünkü menümüz"KAHVALTI TARİFLERİ"..."Hafta sonu kahvaltıya farklı ne yapsam?" diye düşünenler için bir menü hazırladım...Yarın sabah 08:30 'da yeni bir akşam yemeği menüsüyle görüşmek üzere...

Tarifleri üzerine tıklayarak görebilirsiniz......"Yok ben bugünkü menüyü beğenmedim başka kahvaltılıklar istiyorum ."diyorsanız burayı tıklabilirsiniz...
Kolay gelsin...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

24 Mart 2012

KAHVALTILIK MANTARLI SUCUK


Bugün harika bir kahvaltılıkla buradayım...Hafta sonunuz çok güzel geçsin inşAllah...

Unutmayın !!! Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?



Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

KAHVALTILIK MANTARLI SUCUK SOTE
MALZEMELER:
  • 3,4 tane mantar
  • 1/2 kangal sucuk
  • 3,4 tane sivribiber
  • 2 tane domates
  • 3,4 çorba kaşığı YONCA sıvıyağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kekik
YAPILIŞI:Mantarları soyup ince ince kıyalım.Tavaya yağımızı koyup ısıtalım.Doğranmış mantarı tavaya alıp soteleyelim.Bir kaç dakika sotelediğimiz mantara doğranmış biberi ekleyip onuda biraz soteleyelim.İnce doğranmış sucuğu ve domatesi de tavaya koyup domatesler suyunu çekinceye kadar kavuralım.Tuz ve baharatla tatlandırıp sıcak servis yapalım.

18 Mart 2012

KURUBİBER KAVURMASI


Unutmayın !!! Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

                                              KAHVALTILIK KURUBİBER KAVURMASI
 MALZEMELER:
YAPILIŞI:Kuru biberli haşlayıp süzelim.Küçük küçük doğrayalım.Bir tavaya sıvıyağı ve salçayı koyup bir kaç saniye kavuralım.Biberleri ve tuzu ekleyip bir kaç dakika daha kavuralım.Servis yapalım.

17 Mart 2012

BAYAT EKMEK PİZZASI


"Kahvaltıya ne yapsam sıkıntısı" çekiyorum her cuma...Aslında tarif defterim kahvaltılılarla dolu ama Prensesden dolayı en çabuk yapılanı tercih ediyorum...Güzel bir hafta sonu kahvaltısı için güzel bir tarif bugün Birsence'den...

Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
 
BAYAT EKMEK PİZZASI
MALZEMELER:
  • 6,7 dilim bayat ekmek
  • 1 tane sosis
  • 2 tane mantar
  • 1 tane sivribiber
  • 1 tane domates
  • Biraz rendelenmiş kaşar peyniri
  • Kekik
YAPILIŞI:Sosisi,mantarı,biber ve domatesi dilimleyelim.Ekmek dilimlerinin üstüne kaşar peyniri koyup üstüne malzemeleri yayalım ve kekik serpelim.Biraz daha kaşar peyniri rendesi koyup fırında sadece üstten pişirelim.

12 Mart 2012

MISIR UNLU EKMEK


DEREOTLU PEYNİRLİ MISIR UNLU EKMEK...İsmi biraz uzun oldu ama tadıda muhteşem oldu...Ekmek desem ekmek değil kek desem kek değil...İkisinin karışımından da öte bir lezzet bu...Tam hafta sonu kahvaltılarınız için biçilmiş kaftan...Tarif iş arkadaşım,canım ablam Nuran Ablama ait...El lezzeti muhteşem olan Nuran Ablam kadar güzel yapamadım ama benim yaptığım bile lezzet bombasıydı...Kendisi aynı zamanda bir Arap Dolması uzmanı...

Birsence'de bugün 2 tarif var...Birazdan Birsence'de harika bir çorba tarifi olacak...Birsence'den ayrılmayın...


Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?



Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

DEREOTLU PEYNİRLİ MISIR UNLU EKMEK
MALZEMELER:

  • 2 su bardağı mısır unu
  • 1 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı YONCA sıvıyağ
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 100 gram beyaz peynir
  • 4,5 dal dereotu
  • 2 çay kaşığı tuz
YAPILIŞI:Çukur bir karıştırma kabına süt,ezilmiş peynir,sıvıyağ,ince doğranmış dereotu ve tuzu koyup karıştıralım.İçine mısır unu,un ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.Kare veya küçük dikdörtgen borcamı yağlayıp karışımı borcama yayalım.Isıtılmış 175C'de pişirelim.

25 Şubat 2012

PIRASALI KEK - PIRASALI MUFFİN


Kahvaltı hayatımızın en önemli öğünü...Kahvaltıyı zengin gibi yapmak gerekiyormuş...O yüzden kahvaltı sofralarına daha bir öenm veriyoruz sanıyorum...Hele de ailenin tüm fertlerini birleştiren hafta sonu kahvaltısında...Hafta sonu kahvaltısı ayrı bir güzel ayrı bir önem içeriyor...Tatilin verdiği mutlulukla sofra hazırlamak en güzeli sanıyorum...

Son yıllarda kahvaltıya misafir kabul etmek çok moda...Sade gün sofralarında ve yemek masalarında buluşmuyoruz kahvaltı sofralarında da buluşuyoruz...Kahvaltıya gelecek misafirlerimize birbirinden güzel tarifler yapmaya çalışıyoruz...Bugünkü tarifim tam da bu sofralara uyacak harika bir muffin tarifi...Tarifim kahvaltı sofrasından...


Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?Herkese güzel bir hafta sonu diliyorum...

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

                                               PIRASALI KEK - PIRASALI MUFFİN
MALZEMELER:
  • 2 tane pırasa
  • 2 tane yumurta
  • 1 çay bardağı yoğurt veya süt
  • 1 çay bardağı YONCA sıvıyağ
  • 50 gram beyaz peynir
  • 2 çorba kaşığı krema (Yoksa eklemeyin)
  • Tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • Alırı kadar un
YAPILIŞI:Pırasaları ince ince kıyalım.Bir çukur kaseye yumurta,sıvıyağ,süt veya yoğurdu evde varsa kremayı ekleyip biraz çırpalım.İçine pırasa,ezilmiş peynir,tuz,un ve kabartma tozunuda ekleyip karıştıralım.Koyu boza kıvamındaki keki isterseniz küçük muffin kalıplarına isterseniz baton kek kalıbına veya herhangi bir kek kalıbına koyup ısıtılmış 175'Cde pişirelim.

18 Şubat 2012

PIRASALI OMLET


Diğer kahvaltılıklar için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

PIRASALI OMLET
MALZEMELER:
  • 1 tane pırasa
  • 2 tane yumurta
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • Biraz karabiber
  • Biraz pulbiber
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
YAPILIŞI:Pırasayı çok ince kıyıp tavaya koyalım.İçine tereyağınıda koyup pırasalar yumuşayana kadar kavuralım.Kavrulan pırasaya tuz ,baharat ve çırpılmış yumurtayı koyup yumurtalar pişene kadar pişirelim.sıcak veya ılık servis yapalım.

12 Şubat 2012

DOMATES SOSLU KAŞAR PEYNİRLİ OMLET


YONCA GIDA birbirinden harika makarna sosları çıkarmış...Acılı ,kekikli ve fesleğenli bu sosları Birsence sadece makarna yaparken kullanmadı...Bu soslarla neler yapabilirim diye düşündü taşındı ve bu soslardan harika omletlerde yapılabilir dedi:)) Kahvaltı sofralarınız için harika bir omlet çıkardı ortaya...Ama üzülmeyim makarna sosunuz yoksa YONCA ketçapla da yapabilirsiniz bu harika omleti...

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
DOMATES SOSLU KAŞAR PEYNİRLİ OMLET
MALZEMELER:
  • 3 tane yumurta
  • Tuz
  • 2 çorba kaşığı YONCA makarna sosu veya ketçap
  • 3,4 dilim kaşar peyniri
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
YAPILIŞI:Bir kaseye yumurtaları kırıp tuzla çırpalım.Tavaya tereyağını koyup erimesini bekleyelim.Yağ eriyip tava ısınınca çırpılmış yumurtayı tavaya dökelim.Alt tarafı kızarınca diğer tarafını çevirelim.Omletin yarısına fesleğenli makarna sosu veya ketçabı sürüp üstüne kaşar peyniri dizelim.Yumurtanın diğer yarısını üstüne kapatıp yarım ay şeklinde bir omlet yapalım.Kaşar peyniri eriyip omletimiz kızarınca sıcak servis yapalım.

4 Şubat 2012

KROKET - PATATES KROKET


Kahvaltı sofralarınız için harika bir tarif daha Birsence'den...

Harika bir kahvaltılık  tarifim var bugün sizlere...Yapması çok kolay yemesi çok güzel bu kroketleri kahvaltı sofralarınıza mutlaka yapın..Güzel bir hafta sonu diliyorum...


Kroketleri mutlaka YONCA ketçap ve mayonezle servis yapın...

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

KROKET - PATATES KROKET
MALZEMELER:
  • 2 tane patates
  • 1 tane yumurta
  • 2,3 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı kırmızıbiber
  • 100 gram peynir
Kızartmak İçin;
  • Mısır unu veya galeta unu
  • YONCA sıvıyağ
YAPILIŞI: Patatesleri kabuklu haşlayıp soyalım. Bir çukur kaba koyup çatalla veya patates eziciyle ezelim. Biraz soğutup içine yumurta,tuz,baharat ve isterseniz peynirde ekleyip yoğuralım. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizde silindir şekli verelim. Şekillendirme işlemi bitince önce mısır ununa bulayıp sonra ısıtılmış yağda kızartalım. Sıcak veya ılık servis yapalım.

Eğer şekil vermekte zorlanırsanız biraz un ilave edip hamuru toparlayabilirsiniz...

Birsence'yi hergün ziyaret etmeyi unutmayın...Birsence'de hergün bir yeni yemek menüsü ve en az bir tane yeni tarif sizleri bekliyor...

30 Ocak 2012

KAHVALTI SOFRASI

                           

Çok güzel güneşli bir cumartesi günü komşularımla güzel bir kahvaltı yapmak için bizde toplandık...Birsence uyuyan prensesinin yardımıyla sofrasını hazırladı...Hava çok güzelken birden bire kararıp yağmur yağmaya başladı...Tabii Birsence'nin resimleri bu yüzden pek güzel çıkmadı çıkamadı...Zaten resim çekme konusunda pek de yetenekli olmayan Birsence elindeki en iyi resimleri sizler için seçip yayınladı...Umarım beğenirsiniz...

Diğer kahvaltı sofralarına bakmak için burayı tıklayabilirsiniz...




Unutmadan söyleyeyim Birsence'yi hergün ziyaret etmeyi unutmayın...Birsence'de hergün bir yeni yemek menüsü ve en az bir tane yeni tarif sizleri bekliyor...



Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...


Tarifi önceden sitemin arşivinde olan yemekleri renkli yazdım üstüne tıklayarak bakabilirsiniz...



  
  •  Peynir Ve Kahvaltılıklar