Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.
KAHVALTILIKLAR etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
KAHVALTILIKLAR etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

8 Aralık 2012

KAHVALTILIK GÜVEÇ




Birsence'de yer alan diğer KAHVALTI TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz...
 
Acaba "Birsence'de şu tarif de varmıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...
 
Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...
 
Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?

 
Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
 
KAHVALTILIK GÜVEÇ
MALZEMELER:
  • 2,3 tane mantar
  • 2 tane parmak sosis
  • 1/4 kangal sucuk
  • 2,3 tane sivribiber
  • 2 tane domates
  • Kaşar peyniri
  • 2,3 çorba kaşığı sıvıyağ
  • Tuz
  • Kekik
YAPILIŞI:Mantarı,sucuğu,sosisi,domates ve biberi doğrayalım.Tavaya yağı koyup ısıtalım.Isınmış tavaya önce mantarları atıp suyunu çekene kadar kavuralım.Arkasından biberleri atıp bir kaç dakika soteleyelim.Sucuk ve sosisleri de atıp kavurmaya devam edelim.Kavrulunca domatesi,tuz ve kekiği atıp domates suyunu çekene kadar pişirelim.Sonra ısıya dayanıklı kaplara paylaştırıp üzerlerine kaşar rendesi serpelim.Fırında sadece üstü kızarana kadar pişirip sıcak servis yapalım.

SABAH KAHVALTISI İÇİN FARKLI TARİFLER

 
Bugünkü menümüz bir kahvaltı menüsü..."SABAH KAHVALTISI İÇİN FARKLI TARİFLER" arayanlar için bir menü hazırladım...Yarın sabah 08:30 'da yeni bir akşam yemeği menüsüyle görüşmek üzere...

Tarifleri üzerine tıklayarak görebilirsiniz......"Yok ben bugünkü menüyü beğenmedim başka kahvaltılıklar istiyorum ."diyorsanız burayı tıklabilirsiniz...

Kolay gelsin...


Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

17 Kasım 2012

FIRINDA MANTARLI EKMEK

 
Birsence'de yer alan diğer KAHVALTI TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz...
 
Acaba "Birsence'de şu tarif de varmıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...
 
Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...
 
Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?
 
 
 
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
 
FIRINDA MANTARLI EKMEK
MALZEMELER:
  • 5,6 tane mantar
  • 1,5 çorba kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Bir tutam karabiber
  • Biraz kaşar peyniri
  • 5,6 dilim ekmek
  • Biraz süt
YAPILIŞI:Unu tereyağında hafif kavuralım.Üzerine sütünü ekleyip 1 taşım kaynatalım.Altını kapatıp tuzunu ve karabiberini koyup karıştıralım.Ekmekleri tepsiye dizip herbirinin üzerine fırçayla süt sürüp ekmeği hafif yumuşatalım.Üzerlerine beşamel sosu paylaştıralım.Mantarları ince ince dilimleyip beşamel sosun üzerine dizelim.Fırını sadece üstten ısıtıp mantarlar pişene kadar fırında tutalım.Çıkarıp üzerine hafif kaşar rendesi serpip sıcak servis yapalım.
 

2 Ağustos 2012

PEYNİRLİ KIR PİDESİ


Birsence bugün POSTA GEZETESİNDE Kekler Kurabiyeler tarifleriyle sizlerle...Bugün mutlaka bir POSTA GAZETESİ alın...
Bugün hem sahurluk hem iftarda ara sıcak hem kahvaltıda hemde çay saatine yapabileceğiniz bir tarif var Birsence'de...Evde pide yapmanın dayanılmaz kokusuyla iftarı beklemek isteyenler haydi mutfağa....

Tarif Kahvaltı Masasından...

Birsence'de yer alan diğer pide tarifleri için üzerlerini tıklayabilirsiniz...


Acaba "Birsence'de şu tarif de varmıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?



Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

PEYNİRLİ KIR PİDESİ
MALZEMELER:
Hamuru İçin:
8-10 tane
  • 2 su bardağı un
  • 1/2 çorba kaşığı tozşeker
  • 1 tatlı kaşığı yaşmaya
  • 1 tane yumurta akı
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • Alırı kadar ılık su
Diğer Malzemeler:
  • 200 gram kaşar peyniri
  • 2 tane domates
  • 4,5 tane sivribiber
  • 1 tane yumurta sarısı
YAPILIŞI:Hamur yoğurma kabına unu koyup unun ortasını açalım.Ortasına şeker,maya,yumurta akı,tuz ve biraz su ekleyip hamuru yoğuralım.Ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alıp unlayarak merdaneyle oval şekilde açalım.(çok ince olmasın ama kalında olmasın.) İçine rendelenmiş kaşar peyniri yayıp kenarlarından katlayıp pide şekli verelim.Tepsiye dizelim.Bütün pideler bitince pidelerin kenarlarına yumurta sarısı sürüp üstüne 1 dilim domates ve biber koyup ısıtılmış 200'Cde pişirelim.Sıcak servis yapalım.

14 Temmuz 2012

KAŞARLI PATATES KROKET


Ramazan öncesi son kez kahvaltı sofrası hazırlayacağız...O nedenle güzel bir kahvaltılık tarif vermek istedim...Tarif Sevgili Esra'ya ait...Kahvaltı sofrasından....

Acaba "Birsence'de şu tarif de varmıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...
Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...
Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

                                                         KAŞARLI PATATES KROKET
MALZEMELER:
  • 5 tane patates
  • 2 su bardağı kaşar peyniri rendesi
  • 1 tane yumurta
  • 1 çorba kaşığı un
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı pulbiber
Diğer Malzemeler:
  • Kızartmak için sıvıyağ
  • Galeta unu
YAPILIŞI:Patatesi haşlayıp soyalım ve ezelim.Çukur bir kaba koyup içine kaşar peynirini,yumurtayı,unu ve baharatı koyup iyice yoğuralım.Ceviz büyüklüğünde toplar yapalım. (Eğer top yapmakta zorlanırsanız biraz daha un ekleyebilirsiniz.) Topları galeta ununa bulayıp bol kızgın yağda kızartalım.Sıcak servis yapalım.

30 Haziran 2012

KIZARMIŞ PATATES SALATASI


Kahvaltı sofralarınız için harika bir tarif...Morlu Kahvaltı Soframda Zaika ve Bilgencik için yapmıştım...Çok da beğenmişlerdi...Deneyin bakalım sizde beğenecekmisiniz??
Acaba "Birsence'de şu tarif de varmıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

KIZARMIŞ PATATES SALATASI
MALZEMELER:
  • 3 tane patates
  • 2 dal yeşil soğan
  • 2,3 dal maydanoz
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Kızarmak için sıvıyağ
YAPILIŞI:Patatesi küp doğrayıp bol kızgın yağda kızartalım.Yeşillikleri doğrayıp kızarmış soğumuş patatesle baharatları karıştıralım.Servis yapalım.

16 Haziran 2012

DEĞİŞİK KAHVALTILIK TARİFLER


Bugünkü menümüz bir kahvaltı menüsü..."Hafta sonu kahvaltıya farklı ne yapsam?" diye düşünenler için bir menü hazırladım...Yarın sabah 08:30 'da yeni bir akşam yemeği menüsüyle görüşmek üzere...
Tarifleri üzerine tıklayarak görebilirsiniz......"Yok ben bugünkü menüyü beğenmedim başka kahvaltılıklar istiyorum ."diyorsanız burayı tıklabilirsiniz...
Kolay gelsin...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

9 Haziran 2012

PATATESLİ PANKEK - PANCAKE

Pankek diyince aklımıza hep tatlısı geliyor değil mi?? Bu pankek tuzlu,patatesli ve harika...Bugün kahvaltı sofranız için tam biçilmiş kaftan...

Birsence'deki diğer Kahvaltılıklar için burayı tıklayabilirsiniz...
Birsence'deki diğer Kahvaltı Sofraları için burayı tıklayabilirsiniz...

Acaba "Birsence'de şu tarif de varmıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...
Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
PATATESLİ PANKEK
MALZEMELER:
  • 2 tane yumurta
  • 1 tane orta boy patates
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı YONCA sıvıyağ
  • 2,3 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı kırmızıbiber
  • 2,3 dal maydanoz
  • 2 dal taze soğan
  • 2,3 çorba kaşığı un
YAPILIŞI:Kaseye yumurta,yoğurt,sıvıyağ,rendelenmiş patates,doğranmış yeşil soğan ve maydanoz,tuz ve baharatı koyup karıştıralım.Unu azar azar ekleyip kek kıvamında bir hamur elde edelim.Tavayı ısıtıp birer kaşık harçtan koyup çift taraflı pişirelim.Çayla servis yapalım.

KAHVALTI İÇİN ÖNERİLER


Bugünkü menümüz bir kahvaltı menüsü..."Hafta sonu kahvaltıya farklı ne yapsam?" diye düşünenler için bir menü hazırladım...Yarın sabah 08:30 'da yeni bir akşam yemeği menüsüyle görüşmek üzere...
Tarifleri üzerine tıklayarak görebilirsiniz......"Yok ben bugünkü menüyü beğenmedim başka kahvaltılıklar istiyorum ."diyorsanız burayı tıklabilirsiniz...
Kolay gelsin...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

6 Haziran 2012

PATATESLİ KIR PİDESİ TARİFİ


Evde pide yapmak aslında hiçde zor değil...Yeter ki malzemeleriniz ve pide yapma hevesiniz olsun yeter...Daha önce Peynirli PideKıymalı Pide ve Tavuklu Pide tarifinide vermiştim...İster patatesli ister peynirli yapın ama bu pideleri evde yapmayı mutlaka deneyin...

Ben misafirlerime Kahvaltı Masasında ikram etmiştim ama siz isterseniz gün masalarınızda 5 çaylarınızda da ikram edebilirsiniz...

Tarifi çok isteyen Ankara'dan Deniz Hanım umarım yapar ve beğenirsiniz...

Bugün Birsence'de 2 YENİ TARİF var sakın Birsence'den ayrılmayın...



Acaba "Birsence'de şu tarif de varmıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...
Unutmayın !!! Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
PATATESLİ KIR PİDESİ
MALZEMELER:
Hamuru İçin:
  • 2 su bardağı un
  • 1/2 çorba kaşığı tozşeker
  • 1 tatlı kaşığı yaşmaya
  • 1 tane yumurta akı
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • Alırı kadar ılık su
İç Malzemesi İçin:
  • 2 tane haşlanmış patates
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı YONCA salça
  • 2,3 çorba kaşığı YONCA sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber

Diğer Malzemeler:
  • 50 gram kaşar peyniri
  • 1 tane yumurta sarısı
YAPILIŞI:Pideleri yapmak için önce iç harcını yapıp soğumaya bırakalım.Bunun için soğanı doğrayıp tavada sıvıyağ ekleyip öldürelim.Soğan kavrulunca içine salçayı ekleyip 5,10 saniye daha kavuralım.İçine ezilmiş patates,tuz ve baharat koyup karıştırıp altını kapatalım.Soğuması için bir kenarda bekletelim.İç harcı soğurken başka bir tarafta hamuru yoğuralım.Hamur yoğurma kabına biraz ılık su,maya,şeker,tuz ve yumurta akı koyup unu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alıp unlayarak merdaneyle oval şekilde açalılım.(çok ince olmasın ama kalında olmasın.) İçine harcı yayıp kenarlarından katlayıp pide şekli verelim.Tepsiye dizelim.Bütün pideler bitince pidelerin kenarlarına yumurta sarısı sürüp ortasına biraz kaşar peyniri rendesi koyup ısıtılmış 200'Cde pişirelim.Sıcak servis yapalım.

19 Mayıs 2012

KAHVALTILIK BÖREK - PUF BÖREĞİ


Kahvaltılıklara ara verdim kaç haftadır...Hangi yaptığım kahvaltılığı yayınlayayım diye düşünürken en son yaptığımı sıcağı sıcağına yayınlamaya karar verdim...Hepinize güzel bir hafta sonu diliyorum...

Birsence'deki diğer Kahvaltı Sofraları için burayı tıklayabilirsiniz...
Birsence'deki diğer Kahvaltılıklar için burayı tıklayabilirsiniz...
Acaba "Birsence'de şu tarif de varmıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?



Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
KAHVALTILIK PUF BÖREĞİ
MALZEMELER:
  • 2 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Alırı kadar su
İç Malzemesi:
  • Peynir
  • Maydanoz
Diğer Malzemeler:
  • Açmak için un
  • Kızartmak için YONCA sıvıyağ
YAPILIŞI: Un,su ve tuzdan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.Hamuru yarım saat dinlendirdikten sonra mandalina büyüklüğünde bezelere bölelim.Bezeyi unlayıp merdane yardımıyla yemek tabağı büyüklüğünde açalım.Hamurun yarısına maydanozlu peynirli harcı koyup kapatalım.Bastırarak kenarlarını iyice yapıştıralım.Kenarlarını kıvırarak katlayalım.Yağ tavasına yağı koyup iyice ısıtalım.Isınmış yağa börekleri atıp yağı sallayarak çift taraflı böreği kızartalım.Çayla birlikte sıcak servis yapalım.

14 Mayıs 2012

KAHVALTI SOFRASI - PAZAR KAHVALTISI


Daha cuma günü Kahvaltı Sofrası yayınladım değil mi?? Aslında Çay Sofrası yayınlamak istiyordum ama bu sofrayı yayınladım...Sofrayı yayınlamamın baş sebebi Çilek Soslu Muhallebi...Çileğin vakti geçmeden muhallebinin tarifini vermek istediğim için bu sofrayı da yayınladım...Yani sofranın ilk tarifi Çilek Soslu Muhallebi...

Misafirlerim Halam,kızı ve geliniydi...Akşam geç saatte haber verdiler...Bende o gün hep dışarıda gezmede tozmadaydım prensesle...Akşam saat 10'dan sonra sadece tatlıyı yapıp yattım sabah diğer işlerimi yaparım dedim...Ben ne zaman böyle sabaha güvenip bütün işlerimi bıraksam Zeynep erkenden uyanıp benim elimi kolumu bağlıyor...İşte bu masayı hazırladığım sabahta 6 olmadan uyandı...Masayı hazırlarken yaşadıklarımı bir yazsam offf offf:)))



Kahvaltıda kroket kızarttım...Bir önceki yaptığımda 2 ölçü yapıp bir kısmını dondurucuya koymuştum...2 saat önceden çıkarıp bol yağda kızarttım ve yeni hazırlanmış gibi taptezeydi...Sizlerede tavsiye ediyorum....Çiğ böreğin yalancısını yaptım...Mutlaka tarifini verince sizde yapmalısınız...Tek kelimeyle harika...Evde bolca olan yeşilliği değerlendirmek için peynirli kek ve yumurta salatası yaptım sanırım sevmeyen yoktur...Geriside peynir zeytin ve reçel...



Sizlerden birde ricam olacak...Sağolun sitemi sıkı takip edip tariflerimi deniyorsunuz...Denerken de tabiki anlayamadığınız veya aklınıza yatmayan yerler olabiliyor...Sizden ricam yemeği ocağa koyacakken ya da keki fırına sürecekken bana soru sormayın...Ben devamlı bilgisayar başında değilim...Sorduğunuz soruya anında cevap veremiyorum...Bir tarifde eğer aklınıza takılan bir yer varsa bana en az 2,3 gün önceden yorum yazın veya mail atın...Her an sorulara cevap vermem mümkün değil...İsterimki hemen her sorunuzu cevaplayayım ama çok zor...Buna anlayış göstereceğinizi umuyorum...Bana yazın bu beni çok sevindiriyor ama eğer yemeklerle alakalı olacaksa en az 2 gün önceden sorun...Birsence'nin sizden ricası bu...Birsence sizleri tanımadan o kadar çok seviyorki yardımcı olmazsa çok üzülüyor...



Acaba "Birsence'de şu tarif de varmıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?


Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...


Tarifi önceden sitemin arşivinde olan yemekleri renkli yazdım üstüne tıklayarak bakabilirsiniz...


  • Peynir Tabağı

  • Peynirli Kek

11 Mayıs 2012

KAHVALTI DAVETİ SOFRASI




Bir kaç hafta önce yayınladığım Kahvaltı Soframda masada kelebekler uçuşuyor demiştim...Bu soframda da çiçekler açtı:))Diğer Kahvaltı Soframda bahar geliyordu şimdi yaz geldi:)))Yaz biraz nazlanıp geç gelsede ben soframa çabuk getirdim çiçekleri...


Masayı yaklaşık 2 ay önce konuk olduğumuz Esralar için hazırladım...Esranın 4 kişi için 14 kişilik sofra hazırladığını söylemiş ve fotoğraflamıştım...Bende Esraları konuk ettim ama Esra kadar çok şey hazırlamadım...Laf buradan açılmışken gelen yorumlardan ve maillerden aldığım bir sitemi paylaşmak istiyorum...Bir kaç okuyucum haklı olarak sitem edip " Çok fazla çeşit hazırlamayın,olmayanları düşünün.Eğer hazırlayacak durumda iseniz fazlasını paylaşın." yazıp benimde kulağıma küpe olacak bir kaç anektod paylaşmışlardı...


Bende konuklarıma birkaç çeşit yapmaya çalıştım...Zaman artık bana yetmediği için istesemde bundan belki bir iki çeşit fazlasını yapabilirdim...Aslında sitemde olmasını istediğim bir kaç kahvaltı çeşidi var...Peynir eritmesi ,milföy pizzası , porsiyonluk kumpir (kumpir tarifi için burayı tıklayabilirsiniz.)bunlardan bazıları ama başka bir misafir sofrasına ya da bizim hafta sonu sofralarımıza kısmet...



Prensesim nedense misafir geleceği sabahları bana yardım etmek için ! sanıyorum erkenden uyanıyor :)..Sabah erkenden uyanan Prenses üstüne bir de ilgi isteyince Birsence'nin etekleri zil çalıyor...Neyseki bu sofrayı pazar günü hazırladığım için prensesin babası en büyük yardımcım oldu...



Soframda genelde pidecilerden almaya alışık olduğumuz kır pidesi yaptım...Hem patatesli hemde peynirli hazırladım...Adana ve Mersinin meşhur sıkmasını yaptım...Kızartma yaptım ama fırında az yağlı ve sağlıklı:))Birde şirin mantar yumurta hazırladım özellikle minik Zehra'yı düşünerek...



Birde misafir isteği üzerine Profiterol yaptım...İçi boşalan puf diye kabaran Profiterol hamurunun tarifini bir kaç güne kadar vereceğim...Sırada bekleyen 500'den fazla tarif olunca bir kaç gün dediğime bakmayın siz,hangisini gözüm keserse onu yayınlıyorum:)) Yayınlanmayı bekleyen bir kaç tane kahvaltı ve çay sofrası da var bakalım ne zaman yayınlarım...


Birsence'deki diğer Kahvaltı Sofraları için burayı tıklayabilirsiniz...
Birsence'deki diğer Kahvaltılıklar için burayı tıklayabilirsiniz...


Acaba "Birsence'de şu tarif de varmıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...


Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?



Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...


Tarifi önceden sitemin arşivinde olan yemekleri renkli yazdım üstüne tıklayarak bakabilirsiniz...