KARIŞIK TURŞU
MALZEMELER:
3 lt'lik bidon için
- 1 kilo acur(küte)
- 20 tane kornişon
- 2 avuç acı biber
- 10 tane kelek
- 10 tane havuç
- 6-7 tane nohut
- 10 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı toz şeker
- 2 çorba kaşığı iri tuz
- 1 yemek kaşığı limon tuzu
- 1 çay bardağı sirke
- Yarım demet maydanoz
- Üzüm koruğu veya üzüm
NOT: Turşuya elma, ham domates, dolmalık biber v.s. koyulabilir. Turşunuz mayalanırken nohutdan dolayı önce rengi bulanabilir sonra berraklaşacaktır.
KARIŞIK TURŞU
MALZEMELER:
3 lt'lik bidon için
- 1 kilo acur(küte)
- 20 tane kornişon
- 2 avuç acı biber
- 10 tane kelek
- 10 tane havuç
- 6-7 tane nohut
- 10 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı toz şeker
- 2 çorba kaşığı iri tuz
- 1 yemek kaşığı limon tuzu
- 1 çay bardağı sirke
- Yarım demet maydanoz
- Üzüm koruğu veya üzüm
NOT: Turşuya elma, ham domates, dolmalık biber v.s. koyulabilir. Turşunuz mayalanırken nohutdan dolayı önce rengi bulanabilir sonra berraklaşacaktır. - See more at: http://www.birseninmutfagi.com/2013/09/tursu-tarifi-tursu-nasil-yapilir.html#sthash.JFwhRjyL.dpuf