Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.
KOLAY YEMEKLER etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
KOLAY YEMEKLER etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

17 Nisan 2013

SPAGETTİ KUŞ YUVASI


Birsence'de yer alan diğer MAKARNA TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...



SPAGETTİ KUŞ YUVASI
MALZEMELER:
  • 1 paket spagetti veya taglietti
  • 250 gram orta kıyma
  • 1 tane kuru soğan
  • 2 dal yeşil soğan
  • 4-5 tane kiraz domates
  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
YAPILIŞI: Kıyma ve yemeklik doğranmış soğanı tavaya alıp yağını koyup kavuralım. Tuz ve baharatlarını ekleyip bir kenarda bekletelim. Kıyma kavrulurken tuzlu bol suda makarnayı haşlayıp süzelim. Tereyağında biraz kavurup büyük servis çatalıyla kıvırarak yuva şekline getirelim. Üstüne kıyma koyup ortadan 2'ye bölünmüş domates koyup ince kıyılmış yeşil soğan serpiştirelim. Sıcak servis yapalım.

23 Mart 2013

MÜCVER - KABAK MÜCVER TARİFİ



Birsence'de yer alan diğer MEZE TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz...

Acaba "Birsence'de şu tarif de varmıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?



Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

 KABAK MÜCVER
MALZEMELER:
  • 3 tane kabak
  • 3 tane yumurta
  • 100 gram kaşar peyniri
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 demet maydanoz
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı kırmızıbiber
  • 4-5 çorba kaşığı un
  • Kızartmak için sıvı yağ
YAPILIŞI: Kabağı, soğanı ve peyniri rendeleyelim. Maydanozu doğrayalım. Bir kaba alıp içine yumurtaları kırıp tuz ve baharatlarını ilave edelim. Un ekleyip kıvamını bağlayalım. Yağı kızartma tenceresine alıp kızdıralım. Kaşıkla mücverden alıp tencereye koyup kızartalım. Havlu peçetenin üstüne koyup fazla yağını çekmesini sağlayalım. Sıcak veya ılık servis yapalım.

21 Mart 2013

KÖFTELİ İSKENDER



Birsence okurlarına hediye dağıtmaya karar verdi... Bundan sonra her ay en az 3 kişiye hediyeler dağıtacak... Bu ay ki hediyem Birsence'nin kupası ve servis tabağı... Hediyeyi kazanmak için Birsence'nin Facebook Sayfasını beğenmeniz yeterli... Birsence'nin Facebook Sayfasını beğenen kişiler arasında Random.org'de yapacağım çekiliş sonucunda 3 kişiye hediyelerini göndereceğim... Çekilişe katılmanız için sizi Facebook adresime bekliyorum... 



Acaba "Birsence'de şu tarif de varmıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?


Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz..
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

KÖFTELİ İSKENDER
MALZEMELER:

  • 400 gram orta yağlı kıyma
  • 1 küçük soğan rendesi
  • 1 çay kaşığı tuz

Diğer Malzemeler:

  • 1 tane bayat pide
  • 1,5 çorba kaşığı salça
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ

YAPILIŞI: Kıyma, soğan ve tuzu iyice yoğuralım. Köftelerden küçük ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elips köfteler hazırlayalım. Köfteleri ister tavada ister fırında pişirelim. Köfteler pişerken sosu hazırlayalım. Yağı ve salçayı tavaya koyup 10-15 saniye kavuralım. Üstüne 1,5 su bardağı su ve tuz koyup kaynamaya bırakalım. Sos kıvama gelince altını kapatalım. Tereyağını eritip dağlayalım. Pideyi küçük küçük doğrayalım. Servis tabağına koyalım. Üstüne köfteleri koyup sos dökelim. Üzerine tereyağı gezdirip yoğurt eşliğinde sıcak servis yapalım.

19 Mart 2013

SUCUK KÖFTE - SUCUK KÖFTESİ




Birsence okurlarına hediye dağıtmaya karar verdi... Bundan sonra her ay en az 3 kişiye hediyeler dağıtacak... Bu ay ki hediyem Birsence'nin kupası ve servis tabağı... Hediyeyi kazanmak için Birsence'nin Facebook Sayfasını beğenmeniz yeterli... Birsence'nin Facebook Sayfasını beğenen kişiler arasında Random.org'de yapacağım çekiliş sonucunda 3 kişiye hediyelerini göndereceğim... Çekilişe katılmanız için sizi Facebook adresime bekliyorum...

Birsence'de yer alan diğer ET YEMEKLERİ için burayı tıklayabilirsiniz...

Acaba "Birsence'de şu tarif de varmıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?



Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...


SUCUK KÖFTE - SUCUK KÖFTESİ TARİFİ
MALZEMELER:
  • 300 gram orta yağlı kıyma
  • 3,4 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • Kızartmak için sıvıyağ
  • Lavaş ekmeği (tarifi için üzerini tıklayabilirsiniz.)
    YAPILIŞI: Bir kaseye kıyma, rendelenmiş veya ezilmiş sarımsak, tuz ve baharatları koyup yoğuralım. Köfteden cevizden biraz daha büyük parçalar alıp elimizde silindir şekline getirelim. Tavaya yağ koyup ısıtalım. Isınan yağa köfteleri atıp kızartalım. Lavaşla ve sebzelerle sıcak ikram edelim.

    16 Mart 2013

    KIRMIZIBİBER SARMASI (PEYNİRLİ)



    Tarif Sevgili Kübra'nın sofrasından...

    Birsence'de yer alan diğer MEZE TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz...

    Acaba "Birsence'de şu tarif de varmıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

    Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

    Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?



    Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

    Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
    Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
    Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...


    KIRMIZI BİBER SARMASI
    MALZEMELER:
    • 10 tane közlenmiş kırmızı biber
    • 1 kase beyaz peynir
    • 3,4 dal maydanoz
    • 10 tane kürdan
    YAPILIŞI: Maydanozu doğrayıp ezilmiş peynirle karıştıralım. Biberlerin içine doldurup dolma gibi saralım. Kürdan batırıp servis tabağına dizelim.


    7 Mart 2013

    KAVURMA - ET KAVURMA TARİFİ



    Birsence'de yer alan diğer  ET YEMEKLERİ TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz...

    Acaba "Birsence'de şu tarif de varmıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

    Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

    Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?



    Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...


    Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
    Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
    Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...



    KAVURMA - ET KAVURMA TARİFİ
    MALZEMELER:
    • Yarım kilo kuşbaşı et
    • Biraz kuşbaşı kuyruk yağı
    • 1 çorba kaşığı tere yağı
    • 2 çay kaşığı tuz
    YAPILIŞI: Eti tencereye koyup içine kuyruk yağını da ekleyip pişmeye bırakalım. Suyunu çekince tere yağını ve tuzunu koyup kısık ateşte kavuralım. Pilavla sıcak servis yapalım.

    5 Mart 2013

    ELMALI BİSKÜVİLİ TATLI


    Tarif Sevgili Kübra'nın sofrasından...

    Birsence'de yer alan diğer TATLI TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz...

    Acaba "Birsence'de şu tarif de varmıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

    Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

    Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?


    Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

    Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
    Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
    Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

    ELMALI BİSKÜVİLİ TATLI
    MALZEMELER:
    • 3 tane elma
    • 1 çorba kaşığı kakao
    • 2 paket eti kakaolu bisküvi
    Üzeri için:
    • 1 paket sade creme ole
    • Süt
    • Granül kahve
    YAPILIŞI: Elmayı rendeleyip içine kakao ve bisküviyi ekleyip yoğuralım. ( bisküviyi kontrollü olarak koyun elmanız az suluysa 2 oaket çok gelebilir. ) Bu karışımdan cevizden biraz daha büyük toplar yapalım. Creme ole'yi üzerindeki tarifde yazdığı gibi hazırlayalım. Krema sıkma torbasına doldurup bisküvi toplarının üzerine sıkalım. Kahveyi çay süzgecine koyup creme ole'nin üzerine serpiştirelim. Bir kaç saat dolapta dinlendirip soğuk servis yapalım.

    28 Şubat 2013

    KARNIBAHAR KIZARTMASI - KARNIBAHAR KÖFTESİ


    Birsence'de yer alan diğer SEBZE YEMEKLERİ için burayı tıklayabilirsiniz...

    Acaba "Birsence'de şu tarif de varmıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

    Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

    Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?

    Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...


    Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
    Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
    Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...



    KARNIBAHAR KIZARTMASI - KARNIBAHAR LOKMASI
    MALZEMELER:
    • 1 tane karnıbahar
    • 2 tane yumurta
    • 1 şişe soda
    • 3-4 çorba kaşığı un
    • 1 çay kaşığı tuz
    • Çok az karabiber
    • Çok az kırmızıtozbiber
    • Kızartmak için sıvı yağ
    YAPILIŞI: Karnıbaharı çiçeklerine ayırıp tuzlu suda haşlayıp suyunu süzüp soğumaya bırakalım. Bir kapta yumurta, soda, un , tuz ve baharatı çırpalım. Koyu kek kıvamına gelene kadar un ekleyelim. İçine karnıbaharları koyup bu hamura bulayalım. Kızartma tenceresine yağı koyup kızdıralım. Karnıbaharları yağa atıp kızartalım. İsterseniz sarımsaklı yoğurtla da servis yapabilirsiniz..

    27 Şubat 2013

    HAVUÇ TATLISI - HAVUÇ PASTASI



    Birsence'de yer alan diğer TATLI TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz...

    Bugün Birsence'de bol bol tarif vardı eğer incelemediyseniz Birsence'yi gezmenizi öneriyorum...

    Acaba "Birsence'de şu tarif de varmıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

    Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

    Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?



    Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

    Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
    Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
    Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...


    HAVUÇLU PASTA - HAVUÇ TATLISI
    MALZEMELER:

    • 6 tane havuç
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
    • 2 paket sade bisküvi
    • 1 çorba kaşığı margarin
    • 1/2 çay kaşığı tarçın
    • 1 su bardağı hindistan cevizi
    YAPILIŞI: Havuçları rendeleyip şeker, margarin ve 1 çay bardağı su ilavesiyle pişirelim. Pişince içine margarini ve tarçını ekleyip karıştıralım biraz soğuması için bir kenarda bekletelim. Havuç soğurken bisküvileri küçük parçalara kıralım. Soğuyan havucun içine bisküvi ve cevizleri katıp karıştırıp bir hamur haline getirelim. Yağlı kağıda hamuru koyup rulo şeklini verelim. 1 saat dondurucuda bekletip çıkaralım. 1 parmak kalınlığında dilimlere kesip hindistan cevizine bulayalım. Nar ve nane yaprağıyla süsleyip servis yapalım.

    11 Şubat 2013

    SALÇALI BONFİLE - SALÇALI BİFTEK


    Güzel ve kolay bir akşam yemeği yapmak istiyorsanız bu tarif tam size göre...

    Birsence'de yer alan diğer ET YEMEKLERİ için burayı tıklayabilirsiniz...

    Acaba "Birsence'de şu tarif de varmıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARAbutonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

    Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

    Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?


    Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

    Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
    Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
    Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

    SALÇALI BİFTEK
    MALZEMELER:
    • 6 tane biftek
    • 1 tane kuru soğan
    • 1 çorba kaşığı sirke
    • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
    • 1 çorba kaşığı salça
    • 1,2 çay kaşığı tuz
    • 1 tane defne yaprağı
    • Taze biberiye
    YAPILIŞI: Yağı tavaya koyup kızdıralım. Etleri koyup çift taraflı yüksek ateşte kızartalım. Etleri tavadan alıp yağa ince kıyılmış soğanları koyup soteleyelim. Salçaları ekleyip 3-5 saniye daha kavurup etleri, sirkeyi, defne yaprağını koyup üstünü biraz geçecek kadar kaynamış su koyup pişmeye bırakalım. Pişmeye yakın defne yaprağını içinden alıp tuzunu katalım. Biraz daha kaynatıp pilavla servis yapalım.

    PİRİNÇLİ SALATA - PİRİNÇ SALATASI TARİFİ


    Tarif Sevgili Kübra'nın sofrasından...

    Bugün 3 YENİ TARİF var...

    Birsence'de yer alan diğer SALATA TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz...

    Acaba "Birsence'de şu tarif de varmıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...


    Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

    Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?




    Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

    Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
    Facebook'da Birsence'yi takip etmek için 
    burayı tıklayabilirsiniz...
    Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için 
    burayı tıklayabilirsiniz...


    PİRİNÇ SALATASI
    MALZEMELER:
    • 2 su bardağı pirinç
    • 1 su bardağı garnitür
    • 1 çay bardağı mısır konservesi
    • 3,4 tane kornişon turşu
    • 2,3 dal taze soğan
    • 4,5 dal maydanoz
    • 4,5 dal dereotu
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı pul biber
    • 1 çorba kaşığı nar ekşisi
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    YAPILIŞI: Pirinçleri yıkayıp tencereye alalım. Üzerine 3 su bardağı kaynar suyu ( pirinçler hafif diri kalacak şekilde su ekleyin.)  ve tuzu ekleyip pişirelim. Pişince yağı, baharatları ve nar ekşisini ekleyip karıştıralım. İçine ince kıyılmış yeşillikleri ve diğer malzemeleri ekleyip harmanlayalım. Tabağa alıp servis yapalım.  

    7 Şubat 2013

    GÜVEÇTE MANTAR (KAŞARLI MANTAR SOTE)


    Birsence'de yer alan diğer KOLAY TARİFLER için burayı tıklayabilirsiniz...

    Acaba "Birsence'de şu tarif de varmıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARAbutonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

    Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

    Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?



    Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

     Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz... 
    Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
    Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...


    GÜVEÇTE KAŞARLI MANTAR SOTE
    MALZEMELER:
    • 1 paket mantar
    • 1 tane kuru soğan
    • 2 diş sarımsak
    • 2,3 tane sivri biber 
    • 2 tane domates
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1/2 çay kaşığı karabiber
    • 1/2 çay kaşığı pul biber
    • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
    • 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
    YAPILIŞI: Sıvı yağı tavaya koyup içine doğranmış soğan ve sarımsağı koyup hafif kavuralım. İçine ince kıyılmış mantarları ekleyip yüksek ateşte sotelemeye devam edelim. Mantarlar saldıkları suyu çekip kavrulmaya başlayınca içine ince kıyılmış biberleri ve domatesleri ekleyelim. Tuz ve baharatları katıp suyunu çekince güvece koyup üzerine kaşar peynirini serpiştirelim. Sadece üstten ısıtılmış fırında kaşar eriyip kızarıncaya kadar tutalım. Sıcak servis yapalım.

    29 Ocak 2013

    PIRASALI PİDE TARİFİ




    Bugün size değişik bir ev pidesi tarifi vermek istedim. Umarım beğenirsiniz...
     
    Bugün Birsence'de 3 YENİ TARİF var bilginize...
     
    Birsence'de yer alan diğer HAMUR İŞLERİ  TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz...
     
    Acaba "Birsence'de şu tarif de varmıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARAbutonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...
     
    Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...
     
    Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?
     
    Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

    Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
    Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
    Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
     
    PIRASALI EV PİDESİ
    MALZEMELER:
    Hamuru için:
    • 3 su bardağı un
    • 1 paket instant maya
    • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
    • 1 çay kaşığı tuz
    • Aldığı kadar su
    İç malzemesi için:
    • 4 tane pırasa
    • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1/2 çay kaşığı karabiber
    • 1/2 çay kaşığı kırmızıbiber
    YAPILIŞI: Pırasanın sadece beyaz kısımlarını ince ince kıyıp sıvıyağla birlikte tavaya alalım. Tavanın altını açıp pırasalar yumuşayanakadar soteleyelim. Tuzunu ve baharatlarını katıp soğumaya bırakalım. İç harç soğurken hamuru yoğuralım. Unu yoğurma kabına alıp ortasını açalım. Ortasına mayayı, sıvı yağı ve tuzu koyup azar azar su ilavesiyle kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım. Üzerini örtüp 10 dakika dinlemeye bırakalım. Dinlenen hamuru 4 bezeye bölelim. Tezgahı hafif unlayıp hamuru uzunlamasına merdaneyle açalım. Ortasına harcı yayıp kenarlarını kapatıp pide şekli verelim. Tepsiye dizelim. Diğer pideleride hazırlayınca ısıtılmış 190 derece fırında pişirelim. Sıcak servis yapalım.