OTLU KREP
MALZEMELER:
- 2 tane yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 2 dal maydanoz
- 2 dal dereotu
- 2 dal nane
- 2 dal yeşil soğan
- 2 dal ıspanak
- Tuz, karabiber
- Sıvı yağ
YAPILIŞI: Yeşillikleri ince ince kıyalım. Yumurta, tuz, karabiber, süt ve unu çırpalım. İçine yeşillikleri ekleyip karıştıralım. Az yağ koyduğumuz tavaya bir kepçe harçtan koyup yayalım. Çift taraflı pişirelim.