Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.
MAKARNALAR etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
MAKARNALAR etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

30 Ocak 2013

PİLAV VE MAKARNALAR

 


Bugünkü menümüz PİLAV VE MAKARNA TARİFLERİ...Yemek sofralarınız için değişik pilav ve makarna tarifleri verdim sizler için umarım beğenirsiniz...Yarın sabah 08:30'da yeni bir menüyle görüşmek üzere...

Tarifleri üzerine tıklayarak görebilirsiniz..."Yok ben bugünkü menüyü beğenmedim başka menü
istiyorum ."diyorsanız burayı tıklabilirsiniz...


PİLAV TARİFLERİ


MAKARNA TARİFLERİ

Kolay gelsin...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

10 Aralık 2012

MANTARLI MAKARNA

 
Birsence'de bugün tam 3 yeni tarif var..
 
Birsence'de yer alan diğer MAKARNA TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz...
Acaba "Birsence'de şu tarif de varmıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...
 
Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...
 
Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?
 
 
Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
 
MANTARLI MAKARNA
MALZEMELER:
4-6 kişilik
  • 1 paket fiyonk makarna
  • 8-10 tane mantar
  • 2,3 tane sivribiber
  • 2 tane domates
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • Tuz
  • 4,5 çorba kaşığı sıvıyağ
YAPILIŞI:Mantarları ince ince kıyıp tavaya alalım.Üzerine yağ döküp yüksek ısıda soteleyelim.Mantarlar yumuşayınca ince doğranmış biberleride ekleyip biraz daha soteleyelim.Domatesleri rendeleyip tavaya alalım.Tuz ve karabiberinide koyup kısık ateşte suyunu çekene kadar pişmeye bırakalım.Mantarlar pişerken bol tuzlu suda makarnaları haşlayalım.Süzüp suyunu çeken sosa koyalım.Karıştırıp servis yapalım.


29 Haziran 2012

PEYNİRLİ MAKARNA


Bugün yine birsürü "Bu kadar basit tarif eklenir mi?" diye mail ve yorum alacağım...Ben sadece yemek yapmasını bilenler için yemek tarifi yayınlamıyorum ki...Benim bir sürü yemek yapmasını bilmeyen yumurta dahi kırmamış arkadaşlarım var , kolay tarif isteyen öğrenci kardeşlerim var , en basit gördüğümüz yemeği okumadan yapamayan bir çok okurum var bunun dışında yemeği parmağının ucuyla yapan dostlarımda var , çok fazla çeşit bilen okurumda var...Ben herkes için birşeyler yapmak istiyorum...Karnıyarık bir yemek de Peynirli Makarna değil mi??O yüzden bu yorum ve maillere kulak tıkayıp :) tarifi yayınlayacağım..Birazdan söz çok özel bir tarif vereceğim:)))

Birsence'de bugün 2 Yeni Tarif var bilginize...
Acaba "Birsence'de şu tarif de varmıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?


Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
PEYNİRLİ MAKARNA
MALZEMELER:
  • 1 paket  makarna
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • Tuz
  • 200 gram tel peynir,dilpeyniri ve kaşar peyniri karışımı
  • 4,5 dal maydanoz
YAPILIŞI:Makarnayı bol ve tuzlu suda haşlayalım.Suyunu süzelim.Tencereye tereyağı ve sıvıyağı koyup peynirleri ekleyelim.Peynirler erimeye başlayınca makarnayı içine koyup karıştıra karıştıra peyniri eritelim.Peynirler eriyince ocağı kapatıp doğranmış maydanozu ekleyip bir kere daha karıştırıp sıcak servis yapalım.

22 Şubat 2010

KIYMALI MAKARNA



Facebookda Birsenceyi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

KIYMALI MAKARNA
MALZEMELER:
  • 1 paket BEŞLER makarna
  • 100 gram orta yağlı kıyma
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı TAT salça
  • Bir kaç dal maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • YONCA sıvıyağ
YAPILIŞI:Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzelim.Makarna haşlanırken kıymayı kavrulması için bir tavaya koyalım.İyice kavrulmasını sağlayalım.Makarna tenceresine yağı koyup minik minik doğranmış sarımsakları ekleyip tadının yağa çıkmasını sağlayalım.İçine kavrulmuş kıymayı,salçayı ve karabiberi ekleyip karıştıralım.Makarnayı ekleyip harmanlayalım.Doğranmış maydanozları da koyup servis yapalım.

21 Kasım 2009

PATLICANLI MAKARNA


Facebookda Birsenceyi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

PATLICANLI MAKARNA
MALZEMELER:
  • 1 paket PASTAVİLLA paperdelle
  • 2 tane patlıcan
  • 4,5 tane sivribiber
  • 1 tane domates
  • 1 tatlı kaşığı YONCA domates salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • YONCA mısırözüyağı
YAPILIŞI:Patlıcanları alacalı soyup minik küpler halinde doğrayalım.Tuzlu suda acılığının gitmesi için biraz bekletelim.Woka biraz yağ koyup patlıcanları ilave edelim.Biraz kavrulunca doğranmış biberleride koyup soteleyelim.Bu arada tuzlu kaynar suda makarnayı haşlayalım ve süzelim.Kavrulmuş sebzelere salça,doğranmış domates,tuz,baharat koyup karıştıralım.İçine makarnayı da ekleyip harmanlayalım.Servis yapalım.

20 Kasım 2009

KREMALI MAKARNA


Facebookda Birsenceyi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

KREMALI MAKARNA
MALZEMELER:
  • 1 paket LİNGUİNE makarna
  • 1 paket krema
  • Tuz
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Mantar konservesi
YAPILIŞI:Tencereye tuzlu suyu koyup kaynatalım.Kaynayınca içine makarnaları koyup haşlayalım.Süzelim.Tencereye zeytinyağını ve kremayı ekleyip kaynatalım.İçine makarnayıda ekleyip karıştıralım.Servis sırasında üstüne mantar koyup sıcak olarak sunalım.

12 Kasım 2009

FESLEĞENLİ MANTARLI MAKARNA


Facebookda Birsenceyi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
FESLEĞENLİ MANTARLI MAKARNA
MALZEMELER:
  • 1 paket burgu makarna
  • 8,10 tane konserve mantar
  • 3,4 tane sivribiber
  • 1,2 tane olgun domates
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • Fesleğen
  • Karabiber
  • Sıvıyağ
YAPILIŞI:Bir tencerede tuzlu suyu kaynatalım.İçine makarnaları koyup haşlamaya bırakalım.Bu arada biberleri doğrayıp yağda soteleyelim.İçine rendelenmiş domates,salça,doğranmış mantar ve baharatları ekleyip kavuralım.Haşlanmış makarnayı süzüp bu karışıma ekleyelim.Harmanlayıp servis yapalım.

6 Kasım 2009

MAKARNA SALATASI




Facebookda Birsenceyi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

MAKARNA SALATASI

MALZEMELER:

  • 1/2 paket bukle makarna
  • 1 küçük şişe garnitür
  • 1 kutu  mısır
  • Yoğurt
  • Mayonez
  • Tuz
YAPILIŞI:Makarnaları tuzlu suda haşlayıp süzelim.Garnitür ve mısırları yıkayıp süzgeçte bekletelim.Bir kasede yoğurt ve mayonezi karıştırıp içine garnitürleri ve makarnaları koyalım.Karıştırıp servis yapalım.

17 Ağustos 2009

MISIRLI YOĞURTLU MAKARNA


Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
MISIRLI YOĞURTLU MAKARNA
MALZEMELER:
  • 1/2 paket boncuk makarna
  • 1 kutu mısır konservesi
  • 2 çorba kaşığı mayonez
  • 2 su bardağı yoğurt
  • Tuz
  • Nane
YAPILIŞI:Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzelim.Bir kenarda soğumasını bekleyelim.Soğuyunca içine mısır,yoğurt ve mayonezi ekleyip karıştıralım.Servis tabağına alıp naneyle süsleyelim.Soğuk servis yapalım.

11 Mart 2009

TAVUKLU BEŞAMEL SOSLU CANNELLONİ


Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
 
TAVUKLU BEŞAMEL SOSLU CANNELLONİ

MALZEMELER:
  • 12 tane cannelloni(Makarna)
  • 200 gram tavuk göğsü
  • 100 gram bezelye
  • Tereyağı
  • Tuz
  • Kırmızıtozbiber
  • Karabiber
  • Karışık urfa baharatı
Beşamel Sosu İçin:
  • 2 su bardağı süt
  • 2 çorba kaşığı un
  • Tereyağı
  • Tuz
  • Kaşarpeyniri
YAPILIŞI:Tavuk göğsünü çok minik kuşbaşı halinde doğrayıp tencereye alalım.Yağda kavuralım.İçine tuzunu ve baharatını ekleyip bezelyeyide ilave edelim.Beşamel sos için unu yağda hafif kavuralım.İçine soğuk sütü koyup pişirelim.Göz göz olunca altını kapatıp tuzunu ilave edelim.Beşamelin yarısından fazlasını tavuk soteye ekleyip karıştıralım.Tuzlu kaynayan suda cannellonileri 5 dakika kadar haşlayalım.Süzelim.Cannellonilerin içine tavuklu karışımı doldurup fırın kabına dizelim.Hepsi bitince üstüne beşamel sosu döküp kaşar rendesi yayalım.Isıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

27 Ocak 2009

MAKARNA SALATASI


Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz... 
 
MAKARNA SALATASI
MALZEMELER:
  • 1 paket minik makarna
  • 2 tane sivribiber
  • 2 tane közlenmiş kırmızıbiber
  • 3,4 tane kornişon
  • Mısır
  • Maydanoz
  • Yeşil soğan
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Baharat
  • Limon suyu
YAPILIŞI:Makarnayı aldente (biraz diri olacak şekilde) haşlayıp süzelim.Diğer tüm malzemleri doğrayıp bir kaseye alalım.İçine soğumuş makarnaları ekleyip tuzunu,yağını ve baharatını ekleyip karıştıralım.Servis tabağına koyalım.

8 Ekim 2008

MİNİK SOFRAM VE PEYNİRLİ MAKARNA


Bundan sonra sizlere eşim ve bana hazırladığım akşam sofralarını ve yaptığım yemekleride çekip göstereceğim..İşten gelip hazırladığım mini sofralarımı umarım beğenirsiniz..Bu sofra pazartesi gününe ait..Sıra geldi peynirli makarnaya...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
PEYNİRLİ MAKARNA

MALZEMELER:
  • 1/2 paket uzun makarna
  • Biraz maydanoz
  • 300 gram eriyen bir cins peynir(ben yöresel peynir kullandım.)
  • Tuz
  • Sıvıyağ
YAPILIŞI: Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzüyoruz.Sonra tencereye sıvıyağı ve peyniri koyup,peynirin salan suyunu çektiriyoruz.Yöresel peynir kullandığım için suyunu saldı.Ama kaşar peyniri ya da dil peyniri kullanacaksanız suyunu salmaz.Sonra içine makarnayı koyup harmanlıyoruz.En son maydanozunu ekleyip servis yapıyoruz.