Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...hayatında son 8 yılda çok şey değişen biri...yaşadığı şehri,medeni durumunu ve alışkanlıklarını değiştirdi son sekiz yılda...birsence bir prensesin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve prensesiyle çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.
PASTALAR etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
PASTALAR etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

5 Eylül 2016

PİŞMANİYELİ PASTA - SAKALLI PASTA


SAKALLI PASTA - PİŞMANİYELİ PASTA
MALZEMELER:
Pandispanyası için:

  • 5 tane yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı ılık su
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
Kreması için:
  • 4 su bardağı süt
  • 4 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • 8 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
Diğer malzemeler:
  • 4 çorba kaşığı süt reçeli veya  şekerli süt
  • 1 çay bardağı damla çikolata
  • 1 tane muz
  • 2 poşet krem şanti
  • 1,5 su bardağı süt
  • 4 çorba kaşığı toz fıstık
  • 1 paket pişmaniye
YAPILIŞI: Pandispanyası için yumurtayla şekeri yoğurt kıvamına gelene kadar çırpalım. İçine diğer malzemeleri de koyup 26 cm. çapında kelepçeli kalıba boşaltalım. 175 dereceye ısıtılmış fırında pişirelim. Krema malzemelerini karıştırıp pişirelim. Süt reçeline 1 çay bardağı su ekleyip çırpalım. Muzları dilimleyelim. Pişen pandispanyayı ortadan ikiye keselim. Süt reçeliyle ıslatalım. Kremayı alt katın üstüne yayalım. Çikolata serpip muz dilimlerini dizelim. Diğer katı üstüne kapatalım. Krem şantiyle sütü çırpalım. Pastanın üstüne krem şantiyi sürelim. Dolapta en az 4 saat dinlendirelim. Servis sırasında pişmaniyeyle kaplayıp fıstıkla süsleyelim.

30 Ağustos 2016

KÖSTEBEK PASTA


MİNİ KÖSTEBEK PASTA
MALZEMELER:
Keki için:

  • 5 tane yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 3 çorba kaşığı kakao
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un
Kreması için:

  • 3 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 3,5 çorba kaşığı un
  • 1 poşet krem şanti
  • 1 paket vanilya
Diğer malzemeler:

  • 2 tane muz
  • 1/2 su bardağı damla çikolata
YAPILIŞI: Keki için yumurta ve şekeri çırpıp diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım. Yağlanmış fırın tepsisine hamuru yayıp ısıtılmış 180 derecede pişirelim. Kek soğurken bir taraftan kremayı hazırlayalım. Süt, şeker ve unu karıştırarak pişirelim. Pişince altını kapatıp toz haldeki krem şantiyi ve vanilyayı ekleyip karıştıralım iyice soğumasını bekleyelim. Krema iyice soğuyunca içine damla çikolatayı ekleyip karıştıralım. Muzları halkalar halinde keselim. Keki su bardağının ağzıyla keselim. Kenarlarında kalan parça kekleri elimizle ovalayalım. Kek diliminin üzerine muz dilimleri dizelim. Üzerine kremayı koyup kek kırıntılarını üzerine serpelim. Bütün kek dilimlerini aynı şekilde pasta haline getirip dolapta bir kaç saat dinlendirelim.

20 Temmuz 2016

İMAM SARIĞI PASTASI


Birsence'de yer alan PASTA TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz...

Acaba "Birsence'de şu tarif de varmıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?

İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
  

İMAM SARIĞI PASTASI
MALZEMELER:
Pandispanyası için:
  • 4 tane yumurta
  • 2 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı kakao
  • 1 çay bardağı su
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 çay bardağı un
Kreması için:
  • 2 su bardağı süt
  • 4 çorba kaşığı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
Diğer malzemeler:
  • 2 su bardağı süt
  • 2 poşet krem şanti
  • 2 su bardağı Hindistan cevizi
  • 1 poşet çikolatalı sos
  • 1 çay bardağı süt
YAPILIŞI: Yumurta ve şekeri 5 dakika mikserle çırpalım. Kabaran ve yoğurt kıvamına gelen yumurtaya suyu ve süzgeçten elenmiş kuru malzemeleri ekleyip karıştırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayalım. Isıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Fırında pandispanya pişerken kremayı hazırlayalım. Süt, un, şeker ve nişastayı karıştıra karıştıra pişirelim. Vanilya ekleyip bir kaç dakika mikserleyelim. Süt ve krem şantiyi çırpalım ve dolapta beklemeye bırakalım. Pişen pandispanya soğuyunca su bardağının ağzıyla yuvarlaklara keselim. Bir yuvarlak parçanın üstüne 1 ,5 kaşık krema koyalım. Diğer parçayı üstüne kapatıp etrafına krem şanti sürelim. Hindistan cevizini büyük bir tabağa koyup pastayı tabaktaki Hindistan cevizine bulayalım. Servis tabağına dizelim. Diğer parçaları da hazırlayalım. Çikolata sosu pişirip soğutalım. Pastanın üstüne sosu döküp dolapta bir kaç saat dinlendirip servis yapalım.

12 Temmuz 2016

GELİN ÇANTASI


GELİN ÇANTASI
MALZEMELER:
  • 2 tane yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 çorba kaşığı kakao
  • 1 su bardağı un
Diğer malzemeler:
  • 1 paket krem şanti
  • 1 paket pişmeyen krema
  • 2,5 su bardağı süt
  • Hindistan cevizi
  • Renkli şekerler
YAPILIŞI: Yumurta ve şekeri çırpalım. Süt, kakao ve unu ekleyelim. Karıştırarak boza kıvamına getirelim. Tavayı hafif yağlayıp ısıtalım. Kaşıkla çay tabağı büyüklüğünde koyup çift taraflı pişirelim. Pişen pankekler sıcakken ikiye katlayıp soğutalım. Krem şanti ve kremayı sütle çırpalım. Pankeklerin içine kremayı koyup kenarlarını düzeltelim. Hindistan cevizine ve şekere bulayıp dolapta 1 saat bekletelim.

1 Temmuz 2016

FRAMBUAZ SOSLU TRİLİÇE - TRİLEÇE



Ne meşhur oldu bu güzelim tatlı. Her misafire yapılıyor her lokantanın menüsünde her pastanenin dolabında var bu güzelim tatlı. Lezzetine bence değer bu kadar ilgi :)


Birsence'de yer alan SÜTLÜ TATLI TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz...

Acaba " Birsence'de şu tarif de var  mıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de her gün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Her gün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize, akrabalarınıza, dostlarınıza, arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?

İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

                                                 FRAMBUAZ SOSLU TRİLİÇE
MALZEMELER:

  • 5 tane yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • Yarım su bardağı irmik
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
Şerbeti için:
  • 2 su bardağı inek sütü
  • 1 su bardağı keçi sütü
  • 2 su bardağı manda sütü veya 2 paket krema
  • 1 su bardağı toz şeker
Sosu için:
  • 2 su bardağı ahududulu sos
YAPILIŞI: Şerbeti için sütleri ve şekeri kaynatıp soğumaya bırakalım. Keki için yumurta ve şekeri mikserle yoğurt kıvamına gelene kadar çırpalım. İçine vanilya, kabartma tozu, un ve irmiği koyup karıştıralım. Yağlanmış borcama döküp ısıtılmış 175 derece fırında pişirelim. Pişen tatlının üstüne süt şerbetini döküp 2 saat bekletelim. Ahududulu sosu ılık suyla karıştıralım. Hafif akıcı kıvama gelen sosu tatlının üzerine döküp dolapta en az 2 saat dinlendirip servis yapalım.

Not: Sadece inek sütü ile de yapabilirsiniz. Ahududu sosu bulamazsanız hazır meyveli sos da kullanabilirsiniz.

24 Haziran 2016

ÇİLEKLİ BİSKÜVİLİ SOĞUK PASTA - ÇİLEKLİ RÜYA


Birsence'de yer alan diğer PASTA TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz...

Bugün Birsence'de bol bol tarif vardı eğer incelemediyseniz Birsence'yi gezmenizi öneriyorum...

Acaba "Birsence'de şu tarif de varmıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...


Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...


Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?

İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

ÇİLEKLİ BİSKÜVİLİ SOĞUK PASTA - ÇİLEKLİ RÜYA
MALZEMELER:
  • 2 poşet krem şanti
  • 3,5 su bardağı soğuk süt
  • 10 tane kedi dili bisküvi
  • 2 paket petibör bisküvi
  • 2 paket içi çikolatalı bisküvi
  • 1 kase doğranmış çilek
  • 1 su bardağı pikola fındık veya dövülmüş fındık
  • 1 çay bardağı damla çikolata
YAPILIŞI: Krem şantiyle sütü çırpalım. İçine küçük parçalara kırdığımız bisküvileri, çileği, çikolatayı ve fındığı koyup karıştıralım. Streç serilmiş büyük bir kaseye karışımı bastırarak yerleştirelim. 1 gece dondurucuda bekletelim. Servisten iki saat önce çıkaralım. Servis sırasında  tabağa ters çevirip çilekle süsleyelim.

19 Haziran 2016

ÇİLEK SOSLU SOĞUK PASTA



SOĞUK PASTA
MALZEMELER:
  • 3 su bardağı süt
  • 2 poşet krem şanti ( 150 gr. )
  • 1 paket tuzsuz peksimet
  • 1 paket bebe bisküvisi
  • 1 paket çikolata kaplı bisküvi ( 10 adet )
  • 1 çay bardağı kuş lokumu
  • 1 çay bardağı çakıl çikolata
  • 1 çay bardağı fındık kırığı
Üzeri için:
  • 2 su bardağı çilek
  • 2 çorba kaşığı toz şeker

YAPILIŞI: Süt ve krem şantiyi büyük bir kasede çırpalım. Koyulaşan krem şantinin içine kırılmış bisküvileri, lokum, çikolata ve fındıkları koyup ezmeden karıştıralım. Büyük boy kare borcama yayalım. Üstünü streç filmle kapatıp 1 gece dolapta bekletelim. Çileği şekerle birlikte el blendırıyla püre yapalım. Dinlenmiş pastayı istediğimiz büyüklükte kesip servis tabağına yerleştirelim. Servis sırasında çilek sosu döküp ikram edelim.

31 Mayıs 2016

SÜRPRİZ YUMURTA PASTASI



Birsence'de yer alan PASTA TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz...

Acaba "Birsence'de şu tarif de varmıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?

İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

 

Birsence'de yer alan PASTA TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz...

Acaba "Birsence'de şu tarif de varmıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?

İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz..
- See more at: http://www.birseninmutfagi.com/search/label/TATLILAR#sthash.wpu65KWv.dpuf
SÜRPRİZ YUMURTA PASTASI
MALZEMELER:
  • 3 paket kakaolu bisküvi
  • 1 çorba kaşığı erimiş margarin
  • 3 çorba kaşığı kakao
  • 3 çorba kaşığı pudra şekeri
  • Aldığı kadar soğuk süt
 İç harcı için:
  • 2 poşet krem şanti
  • 1,5 çay bardağı süt
  • 15-20 tane fındık
  • Bulamak için Hindistan cevizi
YAPILIŞI: Bisküviyi ezip un haline getirelim. İçine margarin, kakao, şeker ve azar azar süt ilave edip hamur haline getirelim. Krem şantiyi sütle çırpalım. Dolapta soğumaya bırakalım. Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar alalım. Yuvarlayıp içli köfte gibi oyalım. İçine biraz krem şanti koyup fındık batıralım. Kapatıp içli köfte şekline getirelim. Hindistan cevizine bulayalım. Dolapta bekletelim.