Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.
PASTALAR etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
PASTALAR etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

8 Ocak 2015

BAL KABAKLI MUHALLEBİ


Kabağın en güzel hali tabi ki tatlı hali. Muhallebiyle birleşince tadının daha güzel olacağını söylesem sanırım hemen yapmak için mutfağa koşarsınız :) Hava soğuk çoğu hanım evden çıkmak istemiyor. Okullarda tatil. Hadi onları mutlu etmeye.


Birsence'de yer alan SÜTLÜ TATLI TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz...

Acaba " Birsence'de şu tarif de var  mıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de her gün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Her gün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize, akrabalarınıza, dostlarınıza, arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?




İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

BAL KABAKLI MUHALLEBİ
MALZEMELER:

  • 3 dilim bal kabağı
  • 9 çorba kaşığı toz şeker
Kreması için:
  • 3 su bardağı süt
  • 1,5 çay bardağı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
Diğer malzemeler:
  • 8 tane petibör bisküvi
  • 1 çay bardağı pirinç fındık
YAPILIŞI: Kabakları dilimleyip şekerle birlikte tencereye koyalım. Kısık ateşte pişirelim. Bir kaç saat dinlendirelim. Soğuyan kabak tatlısını ezip püre yapalım. Kreması için süt, şeker, un ve nişastayı tencereye koyup karıştırarak pişirelim. Yağı ekleyip 2 dakika mikserle çırpalım. Bisküvileri iri parçalara bölelim. Kaselere ya da kuplara muhallebiyi paylaştıralım. Üstüne bisküvileri dizelim. Kabak püresini üstüne yayıp fındıkla süsleyelim. Dolapta bir kaç saat soğutup ikram edelim.

29 Aralık 2014

BAL KABAKLI KEMALPAŞA PASTASI




İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...



BAL KABAKLI KEMALPAŞA TATLISI
MALZEMELER:
  • 1 paket Kemalpaşa tatlısı
  • 4 su bardağı su
  • 2,5 su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
Üst kreması için:
  • 3 dilim bal kabağı
  • 6 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 2 poşet krema şanti ( 150 gr )
  • Süslemek için fıstık
YAPILIŞI: Kabakları ince ince dilimleyip tencereye dizelim. Üstüne şekeri döküp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim. Pişen tatlıyı soğutup çatalla ezelim. Süt ve krem şantiyi çırpalım. Kabak tatlısıyla karıştırıp dolaba koyalım. Kemalpaşa tatlısı için su, şeker ve limon suyunu kaynatıp içine tatlıları koyalım. 5 dakika kaynatıp servis tabağına alalım. Soğuyunca üstüne kremayı döküp fıstıkla süsleyelim.


15 Aralık 2014

ISPANAKLI MİNİ KÖSTEBEK PASTA


Ispanağın şekilden şekile girdiği hallerinden birisi de bu güzel pasta. Bolca ıspanak tüketmek için harika bir fırsat. Hele ıspanak yemeyen çocuklara birebir :)
 
ISPANAKLI KÖSTEBEK PASTA
MALZEMELER:
  • 1,5 su bardağı ıspanak püresi
  • 4 tane yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 kahve fincanı ılık su
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un
Kreması için:
  • 3 su bardağı süt
  • 3 çorba kaşığı un
  • 9 çorba kaşığı toz şeker
  • 2 tane yumurta
  • 1 çorba kaşığı margarin
  • 4 tane muz
YAPILIŞI: Kabartma tozu, vanilya ve unu süzgeçte eleyelim. Ispanak püresini ( yıkanmış, süzülmüş ve mutfak robotundan geçirilmiş ıspanak ) yumurta ve şekeri 5 dakika mikserleyelim. İçine su ve un karışımını koyup çok çırpmadan karıştıralım. Büyük boy fırın tepsisine yayıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Kreması için süt, un, şeker ve yumurtayı pişirip margarin ekleyelim. Pişen pastayı su bardağının ağzıyla yuvarlaklara keselim. Muzları dilimleyelim. Bir yuvarlak pastayı alıp muz dilimleri dizip üstüne kremayı bombeli duracak şekilde sürelim. Diğer pastaları da hazırlayıp tepside kalan kek parçalarını ufalayıp kremaların üstüne serpelim. Dolapta bir kaç saat dinlendirip sunalım.

12 Aralık 2014

DÜRTME KEK


DÜRTME KEK
MALZEMELER:
  • 4 tane yumurta
  • 2 su bardağı esmer şeker
  • 1 su bardağı ayran
  • 1 su bardağı kaymak
  • 2 paket çikolata ( 160 gr. )
  • Bir tutam tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
Diğer malzemeler:
  • 1 paket çilekli puding
  • 2,5 su bardağı süt
YAPILIŞI: Yumurtanın akını ve sarısını ayıralım. Yumurta akı ve tuzu mikserle kar haline getirelim. Yumurta sarısı ve şekeri çırpalım. İçine ayran, kaymak ve erimiş çikolatayı koyup karıştıralım. Un ve kabartma tozunu da ekleyip boza kıvamında bir hamur hazırlayalım. Kar halindeki yumurta akını da ekleyip aynı yönde kaşıkla karıştırarak karışıma yedirelim. Dikdörtgen fırın kabını yağlayıp hamuru dökelim. Isıtılmış 175 derece fırında pişirelim. Pişen keki çıkarıp keke sık aralıklarla delikler açalım. ( havan sapı bu iş için uygun ) Keki soğumaya bırakıp pudingi pişirelim. Soğuyan kekin üstüne deliklerin içine puding girecek şekilde boşaltalım. Oda sıcaklığına gelen pastayı dolapta bir kaç saat dinlendirip servis yapalım.

30 Ekim 2014

ÇİKOLATALI TART - PİŞMEYEN TART


Bu nefis pişmeyen tartın sahibesi aslında sevgili Zeliha... O kadar güzel resimlemişti ki hemen yapmaya karar verdim. Sizinde çok severek yiyeceğinize eminim... Kalorisi biraz fazla olsa da tadına bayılacaksınız...

Birsence'de yer alan diğer TATLI TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz...

Acaba "Birsence'de şu tarif de varmıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?

İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...



ÇİKOLATALI TART
MALZEMELER:
Alt tabanı için: 

  • 2 paket kakaolu petibör bisküvi ( 300 gr. )
  • Yarım paket margarin
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 3 çorba kaşığı fındık kırığı
Üst malzemesi için:

  • 2 paket krema ( 400 gr. )
  • 4 paket bitter çikolata ( 320 gr. )
  • 1 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 1 çorba kaşığı margarin
YAPILIŞI: Margarini eritip bisküvi, kakao ve fındıkla birleştirelim. En küçük boy kelepçeli kalıba havuz oluşturacak şekilde hamuru yayıp 1 saat dolapta bekletelim. Kremayı bir taşım kaynatıp altını kapatıp içine çikolata, şeker ve margarini koyup karıştırarak soğumaya bırakalım. Donan tartın içine ganajı yayıp fıstıkla ve ahududuyla süsleyelim. Dolapta bir kaç saat dinlendirelim.

8 Ekim 2014

KARAKIZ TATLISI - KARAKIZ KEKİ


Birsence'de yer alan diğer ŞERBETLİ TATLI TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz...

Acaba "Birsence'de şu tarif de var mıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?

İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

KARAKIZ TATLISI - KARAKIZ KEKİ
MALZEMELER:
Kek Malzemesi İçin:
  • 4 tane yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 4 çorba kaşığı kakao
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1,5 su bardağı un
Şerbet Malzemesi İçin:
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
Üst Malzemesi İçin:
  • 1 paket çikolata sos
  • 2 su bardağı süt
  • File fıstık
YAPILIŞI: Şerbeti 5 dakika kaynatıp altını kapatıp soğumaya bırakalım. Kek için yumurta ve şekeri çırpıp diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım. Yağlanmış yuvarlak bir kalıba veya borcama döküp ısıtılmış 165 derecede pişirelim. Kek fırından çıkarıp bir tabağa ters çevirelim. İlk sıcaklığı çıkan kekin üstüne şerbeti kaşıkla her yerini ıslatacak şekilde dökelim. Çikolata sosu üstünde yazan tarife göre pişirip kekin üstüne dökelim. Süsleyip bir saat kadar dolapta bekletip servis yapalım.

8 Ağustos 2014

ELMALI TATLI - BİSKÜVİLİ PASTA

 

Birsence'de yer alan diğer TATLI TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz...

Acaba "Birsence'de şu tarif de varmıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?

İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...


ELMALI BİSKÜVİLİ TATLI
MALZEMELER:
  • 3 tane elma
  • 1 çorba kaşığı kakao
  • 2 paket eti kakaolu bisküvi
Üzeri için:
  • 1 paket sade creme ole
  • Süt
  • Granül kahve
YAPILIŞI: Elmayı rendeleyip içine kakao ve bisküviyi ekleyip yoğuralım. ( bisküviyi kontrollü olarak koyun elmanız az suluysa 2 oaket çok gelebilir. ) Bu karışımdan cevizden biraz daha büyük toplar yapalım. Creme ole'yi üzerindeki tarifde yazdığı gibi hazırlayalım. Krema sıkma torbasına doldurup bisküvi toplarının üzerine sıkalım. Kahveyi çay süzgecine koyup creme ole'nin üzerine serpiştirelim. Bir kaç saat dolapta dinlendirip soğuk servis yapalım.

11 Nisan 2014

ÇİKOLATALI TART - ADRENALİN PASTA



Hafta sonu öncesi genelde hep tatlı tarifi veriyorum. Misafir kabul edenleri düşünüyorum, canı tatlı isteyenleri düşünüyorum, kendine ödül vermek isteyenleri düşünüyorum. Hepsinin sonucunda da tarif hep tatlıdan yana oluyor. Sizde bu durumdan memnunsanız hiç sorun yok :)

Acaba "Birsence'de şu tarif de var mıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?

İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

ÇİKOLATALI TART- ADRENALİN PASTA
MALZEMELER:
  • 2 paket yulaflı bisküvi
  • 2 çorba kaşığı süt
  • 4 çorba kaşığı erimiş margarin
  • Bir tutam tarçın
Puding katı için:
  • 2 paket bitter çikolatalı puding
  • 4 su bardağı süt
  • 2 paket bitter çikolata ( 160 gr.)
  • 1 paket krema ( 200 gr.)
Üzeri için:
  • 1 kase rende çikolata
  • Renkli drajeler
YAPILIŞI: Bisküvileri kıralım ve bir kaseye koyalım. İçine süt, margarin ve tarçın koyup yoğuralım. Küçük boy kelepçeli bir kalıba bisküvili harcı yayalım. Biraz bastırarak dinlenmeye bırakalım. Puding ve sütü tencereye koyup karıştırarak pişirelim. Kremayı kaynatmadan ısıtıp içine çikolatayı koyup eritelim. Pişen muhallebinin içine ekleyip karıştıralım. Bisküvi tabakasının üstüne döküp oda ısısına gelmesini bekleyelim. Soğuyan pastayı dolapta 1 gece bekletip üstünü çikolata rendesi ve drajelerle süsleyip servis yapalım.



2 Nisan 2014

ÇİKOLATALI DONUT - BERLİNER



İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

ÇİKOLATALI BERLİNER
MALZEMELER:
  • 2 tane yumurta
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 2 çorba kaşığı margarin
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı yaş maya
  • Bir tutam tuz
  • 1 kase marmelat
  • Aldığı kadar un
  • 1 paket çikolata ( 80 gr. )
  • 1 paket beyaz çikolata ( 80 gr. )
  • Kızartmak için sıvı yağ
YAPILIŞI: Yoğurma kasesinde yumurta, süt, margarin, şeker, tuz ve mayayı karıştırıp un ilavesiyle ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamurun üstüne havlu örtüp 15 dakika dinlendirelim. Dinlenen hamuru mandalina büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlayalım. Bastırıp tepsiye dizelim. Üstünü örtüp ılık bir ortamda 1 saat daha dinlendirelim. Derin bir tencereye yağ koyup orta ısılı ateşte kabaran hamurları kızartalım. Yağdan alıp soğumaya bırakalım. Soğuyan berlinerlerin içine krema sıkma torbasına doldurduğumuz marmeladı sıkalım. Çikolataları benmari usulü eritelim. Beyaz çikolatayı yağlı kağıttan hazırladığımız külahın içine dolduralım. Berlinerleri çikolataya batırıp tepsiye dizelim. Üstüne beyaz çikolata gezdirip servis yapalım.

28 Mart 2014

ÇİKOLATALI MİNİ RULO PASTA



Bugün güzeller güzeli cuma :) Yarın tatil. Belki misafirliğe gideceksiniz belki misafir ağırlayacaksınız. Eğer misafir ağırlayacak kısımda iseniz tatlı tarifini buldunuz bence. Hem de çilek sezonu da açılmışken yapılabilecek bir tarif...

Bende yarın misafir ağırlamak niyetindeyim. Niyetindeyim diyorum çünkü bahar yorgunluğu bende ocaktan beri başlamış durumda. Aslında tembelliğimin adını bahar yorgunluğu koydum. :) Siz benim gibi tembel olmayın tamam mı? :) Tatlı olarak son favorim tiriliçe yapacağım sanırım. Çiğ köfte sofrasına yakışır değil mi?

Bugün Birsence'de 2 tarif vardı. Önceki tarifimi de inceleyin bence...


İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

ÇİKOLATALI RULO PASTA
MALZEMELER:
Pandispanyası için:
  • 4 tane yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 çorba kaşığı kakao
  • 1 su bardağı un
Kreması için:
  • 3 su bardağı süt
  • 3 çorba kaşığı un
  • 3 çorba kaşığı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
Diğer malzemeler:
  • 1 kase eritilmiş bitter çikolata
  • 1 kase çikolata kaplı fıstık
  • Çilek
YAPILIŞI: Kreması için un, şeker, kakao ve sütü karıştırıp pişirelim. İçine vanilyayı koyup karıştırıp soğumaya bırakalım. Fırını 180 dereceye ısıtalım. Pandispanya için şeker ve yumurtayı 5 dakika mikserle çırpıp içine eleyerek diğer kuru malzemeleri ekleyelim ve karıştıralım. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip hamuru yayalım. Fırına koyup pişirelim. Hafif soğuyan pandispanyayı boyundan 2 enden 5 parçaya bölelim. Kremayı düzgünce pandispanyanın her yerine yayıp çikolata kaplı fıstığı serpiştirelim. Bir parçayı rulo sarıp erimiş çikolataya batırıp fırın telinin üstüne dizelim. Diğer ruloları da hazırlayıp çikolatanın donmasını bekleyelim. Donan çikolatanın üstüne çilek dilimleri koyup dolapta bir kaç saat dinlendirelim.

13 Şubat 2014

İRMİKLİ KEKLİ PASTA


İRMİKLİ KEK
MALZEMELER:
Keki için:
  • 4 tane yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı erimiş margarin
  • 1 su bardağı süt
  • 3 çorba kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2,5 su bardağı un
Kreması için:
  • 1 litre süt
  • 7 çorba kaşığı irmik
  • 1,5 su bardağı Hindistan cevizi
  • 1,5 su bardağı toz şeker
YAPILIŞI: Keki için yumurta ve şekeri çırpalım. İçine margarin, süt, kakao, kabartma tozu ve unu ekleyip karıştıralım. Büyük kare fırın tepsisini yağlayıp kek karışımını dökelim. Isıtılmış 175 derece fırında pişirelim. Kek pişerken kremayı hazırlayalım. Süt, şeker ve irmiği karıştırarak pişirelim. Altını kapatıp Hindistan cevizini ekleyip karıştıralım. Kek fırından çıkınca kremasını dökelim. Dolapta dinlendirip servis yapalım.

1 Şubat 2014

TRAMİSU - TİRAMİSU TARİFİ


Hafta sonu güzel pastalar yapıp hem kendinizi hem de evdekileri şımartmaya ne dersiniz? Hem de kedidiliyle yapılan pratik ve lezzetli bir pastayla...

Birsence'de yer alan PASTA TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz...

Acaba "Birsence'de şu tarif de varmıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?


Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...


LABNELİ PASTA
MALZEMELER:
  • 1 paket kedi dili bisküvi
  • 1 su bardağı şekerli granül kahve
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • Kiraz şekerlemesi
Kreması için:
  • 1 litre süt
  • 4 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 tane yumurta
  • 1 paket labne peyniri ( 200gr. )
YAPILIŞI: Labne peyniri hariç diğer krema malzemelerini çırpalım ve ocağa alıp karıştırarak pişirelim. İçine labne peyniri ekleyip 10 dakika mikserleyelim. Baton bir kek kalıbına streç film yayıp biraz krema dökelim. Kedi dilini kahveye batırıp kremanın üstüne dizelim. Tekrar krema döküp tekrar ıslatılmış bisküvi dizelim. Son katı da aynı şekilde yapıp en az 6 saat dolapta dinlendirelim. Servis tabağına ters çevirip üstüne kakao eleyelim. Kiraz şekerlemesiyle süsleyip ikram edelim.

23 Temmuz 2013

PİYANO KEK


Sevgili Melda'ya tarifi için çok teşekkürler...

Birsence'de yer alan diğer KEK TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz... 


Acaba " Birsence'de şu tarif de var mıdır? " diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...


Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...


Unutmayın Birsence'de her gün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Her gün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize, akrabalarınıza, dostlarınıza, arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?






Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz..

PİYANO KEK
MALZEMELER:

  • 2 tane yumurta
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı un


Muhallebisi için:

  • 2 fincan un
  • 2 fincan şeker
  • 3 su bardağı süt
  • 1 paket krema
Diğer malzemeler:

  • 1,5 su bardağı soğuk süt
  • 2 çorba kaşığı kakao
YAPILIŞI: Yumurta ve şekeri çırpalım. İçine diğer malzemeleri de ekleyip karıştırıp yağlanmış dikdörtgen borcama dökelim. 175 derece fırında pişirelim. Fırından çıkınca üzerine sütü dökelim. Muhallebisi için un, şeker ve sütü pişirelim. Soğuyunca içine krema ekleyip 5 dakika çırpalım. Kekin üzerini muhallebiyle kaplayalım. Dolapta soğutup üzerine kakao serpip servis yapalım.