Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2012 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...hayatında son 4 yılda çok şey değişen biri...yaşadığı şehri,medeni durumunu ve alışkanlıklarını değiştirdi son dört yılda...birsence bir prensesin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve prensesiyle çok mutlu....
Powered by Blogger.
SÜTLÜ TATLILAR etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
SÜTLÜ TATLILAR etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

26 Eylül 2014

ACIBADEMLİ ÇİLEKLİ KUP


Birsence'de yer alan SÜTLÜ TATLI TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz...

Acaba " Birsence'de şu tarif de var  mıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de her gün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Her gün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize, akrabalarınıza, dostlarınıza, arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?


İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

ACI BADEMLİ ÇİLEKLİ KUP
MALZEMELER:
6 tane kup için:
  • 12 tane mini acı badem kurabiyesi
Muhallebisi için:
  • 3 su bardağı süt
  • 6 çorba kaşığı toz şeker
  • 4 çorba kaşığı pirinç unu
  • 1 çorba kaşığı nişasta
Sos için:
  • 2 su bardağı çilek
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
YAPILIŞI: 2 su bardağı sütü tencereye koyup kaynatalım. Kalan süte şeker, nişasta ve pirinç ununu koyup çırpalım. Kaynayan süte ekleyelim.bir iki taşım kaynatıp ocağı kapatalım. Kaselerin dibine kurabiye koyup üstüne muhallebiyi paylaştıralım. Çileği el blendırıyla püre yapalım. İçine nişasta ve şeker koyup 1 taşım kaynatalım. Muhallebilerin üstüne paylaştıralım. Dolapta soğutup üstüne kurabiye koyup servis yapalım. 

14 Ağustos 2014

KAYISI SOSLU MUHALLEBİ - GÜNEŞ TATLISI


Birsence'de yer alan SÜTLÜ TATLI TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz...

Acaba " Birsence'de şu tarif de var  mıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de her gün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Her gün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize, akrabalarınıza, dostlarınıza, arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?


İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

KAYISI SOSLU MUHALLEBİ - GÜNEŞ TATLISI
MALZEMELER:
  • 5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 4 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
Üzeri için:
  • 15-20 tane yumuşak kayısı
  • 4 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı nişasta
YAPILIŞI: Tencerede kuru olarak unu, nişasta ve şekeri karıştırıp içine sütü ekleyip pişirelim. Vanilyayı katıp karıştırıp kaselere paylaştıralım. Muhallebileri soğuması için kenarda bekletirken kayısıları robotta püre yapalım. Tencereye şekerle birlikte koyup  kaynatalım. Nişastayı yarım çay bardağı suda eritip kaynayan kayısıya ekleyelim ve 1 taşım daha kaynatalım. Kaselerdeki muhallebinin üstüne koyup dolapta soğutalım. Fındıkla süsleyip ikram edelim.

12 Ağustos 2014

MEYVE SOSLU MUHALLEBİ - PUDİNG


MEYVE SOSLU MUHALLEBİ - PUDİNG
MALZEMELER:

  • 1 lt. süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı un
  • 3 çorba kaşığı nişasta
  • 1 çorba kaşığı margarin
Üst sosu:
  • 1 paket hazır meyveli sos
  • Hindistan cevizi
  • Çikolata kaplı fıstık draje
YAPILIŞI: Muhallebisi için tencereye süt.,un, nişasta ve şekeri koyup karıştırarak pişirelim.  Kaynayan muhallebinin içine margarin koyup 5 dakika çırpalım. Muhallebiyi kaselere ya da kuplara paylaştıralım. Meyveli sosu üstündeki tarife göre pişirip muhallebinin üstüne kaşıkla koyalım. Süsleyip dolapta soğutup ikram edelim.

7 Ağustos 2014

ÇİKOLATALI PUDİNG - ÇİKOLİN


İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

ÇİKOLATALI PUDİNG - ÇİKOLİN
MALZEMELER:
  • 1 kilo süt
  • 3 çorba kaşığı kakao
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket bitter çikolata ( 80 gr.) 
  • 1 tane yumurta
 Süslemek için: 
  • Çikolata kaplı fıstık
  • Nane yaprakları
  • Kiraz şekerlemesi
  • Rendelenmiş çikolata
YAPILIŞI: Çikolata ve yumurta hariç diğer malzemelerle pişirerek kremayı hazırlayalım. Ocağı söndürünce çikolatayı koyup karıştıralım. Soğumaya bırakalım. Krema tamamen soğuyunca içine yumurta koyup 5 dakika mikserle çırpalım. Kaselere paylaştıralım. Dolapta dinlendirip süsleyelim ve soğuk servis yapalım.

6 Ağustos 2014

VANİLYALI SADE PUDİNG


VANİLYALI SADE PUDİNG
MALZEMELER:

  • 1 lt. süt
  • 2 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı mısır nişastası
  • 2 çay bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 çorba kaşığı margarin
  • Kakule
YAPILIŞI: Sütü tencereye koyalım. İçine şeker, un ve nişasta koyup çırpalım. Ocağa koyup karıştırarak pişirelim. Vanilya ve margarini koyup kaselere paylaştıralım. Kakuleyle süsleyip soğuk servis yapalım.

25 Temmuz 2014

HİNDİSTANCEVİZLİ GÜLLAÇ


Ramazanı bitirdik sayılır. Kalan son güllaçları, pastırmaları ve hurmaları değerlendirmek için tarifler vereceğim size. Bugünkü ikinci tarifim güllaç. Hem hafif hem lezzetli.

Birsence'de yer alan SÜTLÜ TATLI TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz...

Acaba " Birsence'de şu tarif de var  mıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de her gün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Her gün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize, akrabalarınıza, dostlarınıza, arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?


İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

HİNDİSTANCEVİZLİ GÜLLAÇ
MALZEMELER:
6 kişilik

  • 6 yaprak güllaç
  • 4 su bardağı süt
  • 1 su bardağı Hindistan cevizi
  • 1 su bardağı toz şeker
YAPILIŞI: Süt ve şekeri kaynatalım. İçine hindistan cevizini koyup karıştıralım. 10 dakika dinlendirelim. Güllaçları kıralım.Kuplara veya kaselere biraz güllaç yaprakları koyup üstlerine süt dökelim. Güllaç süt güllaç süt olacak şekilde kupları dolduralım. Oda sıcaklığında soğumasını bekleyelim. Dolaba koyup en az 2 saat soğutalım. Kiraz şekerlemesiyle süsleyelim.

22 Temmuz 2014

KAYMAKLI GÜLLAÇ



Birsence'de yer alan SÜTLÜ TATLI TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz...

Acaba " Birsence'de şu tarif de var  mıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de her gün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Her gün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize, akrabalarınıza, dostlarınıza, arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?

İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

KAYMAKLI GÜLLAÇ
MALZEMELER:

  • 7-8 yaprak güllaç
  • 1,5- 2 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı süt
  • 1 paket krema ( 200 ml. ) veya süt kaymağı
  • Fındık
  • Kiraz şekerlemesi
YAPILIŞI: Süt ve şekeri ( eğer tatlı seviyorsanız 2 bardak kullanın ) tencereye koyup kaynatmadan ısıtalım. İçine kremayı koyup karıştıralım. Yuvarlak borcama güllaç yapraklarının aralarına süt dökerek üst üste dizelim. Kalan sütü güllaçların üstüne döküp çekmesini bekleyelim. Dolapta en az 6 saat dinlendirip fındıkla ve şekerlemeyle süsleyelim. Dilimleyip ikram edelim.

20 Temmuz 2014

KARAMELLİ MUHALLEBİ


KARAMELLİ MUHALLEBİ

MALZEMELER:
6-8 kişilik

  • 1 lt. süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı pirinç unu
  • 4 çorba kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
Karamel sos için:
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı su
  • 1 çay bardağı krema
YAPILIŞI: Karamel sosu yapmak için şekeri tavaya koyup kısık ateşte erimeye bırakalım. Muhallebisi için süt, şeker, nişasta ve pirinç ununu karıştırarak pişirelim. İçine vanilya koyup karıştıralım ve kaselere paylaştıralım. Eriyen şekerin içine su koyup kaynatalım. Krema koyup ocağı kapatalım. Karıştırarak soğutalım. Kaselerde üstü donan muhallebilere kaşıkla paylaştıralım. Dolapta soğutalım. Süsleyip servis yapalım.

16 Temmuz 2014

DONDURMALI GÜLLAÇ TARİFİ



Sıcak Ramazana dondurmalı güllaç yakışır :)


DONDURMALI GÜLLAÇ
MALZEMELER:
  • 10 yaprak güllaç
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım kilo Maraş dondurması
  • Süslemek için fıstıklı dondurma, çikolata sos, karamel sos
YAPILIŞI: Süt ve şekeri kaynatalım. Yuvarlak borcama güllaç yufkalarını aralarını ıslatarak dizelim. Üstüne kalan sütü döküp 1 saat dinlendirelim. Dinlenen güllacı dolaba koyup iyice soğutalım. Güllaçları dilimleyelim. Servis tabağına koyup arasını açıp dondurma koyup kapatalım. Üstüne fıstıklı dondurma topları koyup soslarla süsleyelim. Bekletmeden servis yapalım.

14 Temmuz 2014

ELMALI MUHALLEBİ - ELMALI KUP



Birsence'de yer alan SÜTLÜ TATLI TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz...

Acaba " Birsence'de şu tarif de var  mıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de her gün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Her gün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize, akrabalarınıza, dostlarınıza, arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?

İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

ELMALI BİSKÜVİLİ MUHALLEBİ - ELMALI KUP
MALZEMELER:
6-8 kase-kup

  • 4 tane elma
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • Yarım çay kaşığı tarçın
  • 2 paket yulaflı bisküvi
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
Muhallebisi için:
  • 2 su bardağı süt
  • 2 çorba kaşığı nişasta
  • 1 çorba kaşığı pirinç unu
  • 5 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı margarin veya tereyağı
YAPILIŞI: Elmayı rendeleyelim. Bisküvileri kırıp bir kaseye koyalım. Üstüne elma rendesini, şeker, tarçın ve cevizi ekleyip yoğuralım. Bu karışımı kaselerin veya kupların dibine paylaştıralım. Muhallebisi için yağ hariç diğer malzemeleri tencereye koyup karıştırarak pişirelim. yağı ekleyip bisküvili karışımın üstüne dökelim. Soğuyunca fındık ve çikolata çubuklarıyla süsleyelim.

4 Temmuz 2014

FRAMBUAZLI GÜLLAÇ


Ramazanla özdeşleşen harika bir tatlı tarifi bugün sizlerle..

FRAMBUAZLI GÜLLAÇ
MALZEMELER:
6 kase için:
  • 6 yaprak güllaç
  • 8 çorba kaşığı toz şeker
  • 6 kahve fincanı süt
  • 1 kase donmuş frambuaz
  • Fıstık
YAPILIŞI: Süt ve 6 çorba kaşığı şekerle kaynatalım. Kasede buzu çözülmüş frambuazla kalan şekeri karıştıralım. Büyük bir tepsiye bir yaprak güllacı koyup sütle ıslatalım. Güllacın yarısını bir kase veya bardağa yerleştirelim. Üstüne biraz frambuaz koyup üstünü kalan güllaçla kapatalım. Diğer güllaçları da hazırlayıp kalan sütü üstüne gezdirelim. Dolapta soğutup fıstıkla süsleyip servis yapalım.




28 Haziran 2014

GÜLLAÇ



Herkese hayırlı, huzurlu ve güzel bir Ramazan Ayı diliyorum. Ramazanın yemek karşılıklarından birisi pide birisi de güllaç sanıyorum. 3 yıllık bir güllaç resmi ile size tarif vermek istedim. 

Birsence'de yer alan SÜTLÜ TATLI TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz...

Acaba " Birsence'de şu tarif de var  mıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de her gün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Her gün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize, akrabalarınıza, dostlarınıza, arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?

İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

RAMAZANIN GÜLÜ GÜLLAÇ
MALZEMELER:
  • 16 yaprak güllaç
  • 5 su bardağı süt
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı gül suyu veya 1 paket vanilya
  • Bir kase karadut veya böğürtlen
  • 3 çorba kaşığı toz fıstık
YAPILIŞI: Süt ve şekeri bir tencereye koyup sütten hafif dumanlar çıkana kadar ısıtalım. Altını kapatıp içine gül suyu veya vanilya ekleyip karıştıralım. Dikdörtgen borcama 1 yaprak güllacı koyalım. Süt güllaç süt güllaç olacak şekilde tepsiye üst üste dizelim. Kalan sütü güllaçların üstüne gezdirip soğumasını bekleyelim. Oda sıcaklığında soğuyan güllacı dolaba kaldıralım. Bir kaç saat dinlendirip fıstık ve meyveyle süsleyelim.

16 Haziran 2014

ÇITIR MUHALLEBİLİ KADAYIF



Birsence'de yer alan SÜTLÜ TATLI TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz...

Acaba " Birsence'de şu tarif de var  mıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de her gün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Her gün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize, akrabalarınıza, dostlarınıza, arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?

İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

ÇITIR KADAYIFLI MUHALLEBİ
MALZEMELER:
  • Yarım kilo tel kadayıf
  • 3 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 3 çorba kaşığı margarin
Muhallebisi için:
  • 4 su bardağı süt
  • 3,5 çorba kaşığı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • Kiraz şekeri
  • Fıstık
YAPILIŞI: Kadayıfları tepsiye koyup birkaç saat dışarıda bekletip kurutalım. Kuruyan kadayıfları ince ince kırıp tencereye koyalım. Yağları ekleyip şehriye kavurur gibi kavuralım. Rengi dönünce şeker ve cevizi ekleyip karıştıralım. Süt, un ve şekeri pişirip vanilya ekleyelim. Mikserle 10 dakika çırpalım. Kuplara veya kaselere biraz kadayıf koyalım. Üstüne muhallebiyi dökelim. Kalan kadayıfı muhallebinin üstüne serpiştirelim. Kiraz şekerlemesi ve fıstıkla süsleyip dolapta bir kaç saat bekletip servis yapalım.




9 Haziran 2014

ANANASLI MUHALLEBİ

Güzel bir hafta diliyorum ....

İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

ANANASLI MUHALLEBİ
MALZEMELER:

  • 1 tane ananas
  • 1 lt. süt
  • 2 çay bardağı toz şeker
  • 1 tane yumurta
  • 1 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı nişasta
  • 2 çorba kaşığı irmik
  • 1 paket vanilya
YAPILIŞI: Tencereye sütü boşaltalım. İçine şeker, un, nişasta ve irmiği koyup karıştırarak kaynatalım. Ananası 12 dilime ayırıp 4 dilimini püre yapıp muhallebinin içine koyalım. Vanilyayı da ekleyip mikserle 15 dakika çırpalım. Kuplara ya da kaselere paylaştırıp üstlerine ananas dilimi yerleştirelim. Dolapta soğutup servis yapalım. 

6 Haziran 2014

FİNCAN MUHALLEBİ


FİNCAN MUHALLEBİSİ
MALZEMELER:

  • 5 su bardağı süt
  • 1 paket krema ( 200 gr. )
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 3 çorba kaşığı un
  • 4 çorba kaşığı nişasta
  • 2 tatlı kaşığı margarin
  • Tarçın ve fındık

YAPILIŞI: Süt, un, nişasta ve şekeri bir tencereye alıp pişirelim. Fokurdayınca altını kapatıp margarini ve kremayı ekleyip karıştıralım. Fincanları hafif ıslatıp içlerine muhallebileri dolduralım. Dolapta 3 saat bekletip servis tabağına ters çevirelim. Üstüne tarçın serpip fındık oturtalım.

15 Nisan 2014

MUHALLEBİLİ KADAYIF PASTASI



Tatlıcı başı Birsence :) yine iş başında :)) Yani tatlı tarifi veriyorum. Sorun ama niye hep tatlı? Gün sofraları bu ara hat safhada. Bende gün sofralarınızı yani sizleri düşünüyorum :) O yüzden hep tatlı hep tatlı :)

 Birsence'de yer alan SÜTLÜ TATLI TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz...

Acaba " Birsence'de şu tarif de var  mıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de her gün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Her gün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize, akrabalarınıza, dostlarınıza, arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?



İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

ÇITIR KADAYIFLI PASTA
MALZEMELER:
  • Yarım kilo tel kadayıf
  • 3 çorba kaşığı toz şeker
  •  1 su bardağı dövülmüş ceviz
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  •  3 çorba kaşığı margarin
Muhallebisi için:
  • 4 su bardağı süt
  • 5 çorba kaşığı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
YAPILIŞI: Kadayıfları tepsiye koyup birkaç saat dışarıda bekletip kurutalım. Kuruyan kadayıfları ince ince kırıp tencereye koyalım. Yağları ekleyip şehriye kavurur gibi kavuralım. Rengi dönünce şeker ve cevizi ekleyip karıştıralım. Süt, un ve şekeri pişirip vanilya ekleyelim. Mikserle 10 dakika çırpalım. Kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt serelim. Kadayıfın yarısını yayıp üstüne muhallebiyi dökelim. Kalan kadayıfı muhallebinin üstüne serpiştirip hafifçe bastıralım. Dolapta 1 gece bekletip servis yapalım.



21 Mart 2014

MUHALLEBİLİ ARMUT TATLISI - ŞAPKALI ARMUT


MUHALLEBİLİ ARMUT TATLISI - ŞAPKALI ARMUT
MALZEMELER:

  • 8 tane armut
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 tane karanfil
İç malzemesi:

  • 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
  • 1 çay bardağı nar
  • 1 çorba kaşığı toz şeker

Muhallebisi için:
  • 2 su bardağı süt
  • 2 çorba kaşığı nişasta
  • 1 çorba kaşığı un
  • 4 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı margarin
  • Tarçın
YAPILIŞI: Armutları soyup, kabak oyacağıyla çekirdek yuvalarını çıkaralım. Armutları tencereye dik bir şekilde dizip üzerine şekeri, karanfili ve 4 su bardağı suyu koyup pişirelim. Bir kasede ceviz, nar ve şekeri karıştırıp pişen armutların içine dolduralım. Muhallebisi için süt, un, nişasta ve şekeri karıştırarak pişirelim. Kaynayınca margarini ekleyip karıştıralım. Armutların üstüne dökelim. Tarçın serpip servis tabağına dizip soğuk servis yapalım.

18 Mart 2014

PORTAKALLI SUPANGLE



İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

PORTAKALLI SUPANGLE
MALZEMELER:

  • 1 litre süt
  • 8 çorba kaşığı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı un
  • 3 çorba kaşığı nişasta
  • 4 çorba kaşığı kakao
  • 1 tane yumurta sarısı
  • 1 paket bitter çikolata ( 80 gr. )
  • 1 tane portakal
YAPILIŞI: Süt, un, nişasta, şeker, kakao ve yumurta sarısını tencerede çırpalım. Süt ekleyip karıştırarak pişirelim. Ocaktan alıp içine çikolatayı ekleyip karıştıralım. Karıştırarak ilk sıcaklığını alınca portakal suyu ve rendelenmiş kabuğunu koyup karıştırıp kaselere paylaştıralım. Dolapta soğutup süsleyip ikram edelim.

14 Mart 2014

İKİ RENKLİ İRMİK TATLISI




İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...


İKİ RENKLİ İRMİK TATLISI
MALZEMELER:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 8 çorba kaşığı irmik
  • 1 paket vanilya
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • File fıstık
YAPILIŞI: Süt, şeker ve irmiği tencereye koyup karıştırarak pişirelim. Vanilya ekleyip karıştıralım. Halka kalıba veya büyük bir tepsiye yarıdan fazlasını yayalım. Kalan tatlının içine kakaoyu ekleyip karıştırıp üstüne dökelim. Dolapta bir kaç saat dinlendirip dilimleyerek veya çember kalıptan çıkararak fıstıkla süsleyip servis yapalım.