Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...hayatında son 8 yılda çok şey değişen biri...yaşadığı şehri,medeni durumunu ve alışkanlıklarını değiştirdi son sekiz yılda...birsence bir prensesin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve prensesiyle çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.
TAVUK YEMEKLERİ etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
TAVUK YEMEKLERİ etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

30 Aralık 2015

KESTANELİ İÇ PİLAVLI TAVUK DOLMASI


KESTANELİ İÇ PİLAVLI TAVUK DOLMASI
MALZEMELER:
  • 1 tane bütün tavuk
  • 2 su bardağı pirinç
  • 15-20 tane kestane
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 paket dolmalık fıstık
  • Yarım paket kuş üzümü
  • Tuz, karabiber, yenibahar
  • 4 çorba kaşığı tereyağı
YAPILIŞI: Tavuğun her yerini tuzlayalım. 3 kaşık yağı pilav tenceresine koyup doğranmış soğanı kavuralım. İçine dolmalık fıstık koyup kavurmaya devam edelim. Yıkanmış pirinç, tuz, karabiber, üzüm ve kestaneyi koyup kavuralım. Ocağı söndürüp pilavı tavuğun iç boşluğuna çok sıkı olmadan dolduralım. Pamuklu iple dikelim. Tavuğu fırın kabına koyup üstünü önce yağlı kağıtla sonra alüminyum folyoyla kapatalım. 160 derece fırında 50-60 dakika pişirelim. Sürenin sonunda tavuğun üstünündeki kağıtları açalım. Kalan 1 kaşık yağı tavuğun derisine sürüp 180 dereceye yükseltilmiş fırında tavuk kızarana kadar pişirelim.

25 Aralık 2015

MANTARLI TAVUK SARMA



MANTARLI TAVUK SARMA
MALZEMELER:
  • 4 tane tavuk göğsü
  • 10 tane mantar
  • 4-5 dal ıspanak
  • 1 tane kuru soğan
  • 2 tane sivri biber
  • 1 tane domates
  • 2 çorba kaşığı küp doğranmış kırmızı kapya biber
  • Tuz, karabiber, kekik
  • Sıvı yağ
Püresi için:
  • 2 tane patates
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı süt
  • Tuz
YAPILIŞI: Mantarı ve soğanı kıyıp yağ ile birlikte tavaya koyalım. Soteleyelim. İçine doğranmış biber ve domatesi de ekleyip suyunu çekene kadar pişirelim. Tuz ve baharatını koyup ocağı söndürelim. Püresi için patatesi soyup küp küp doğrayalım. Su ekleyip pişirelim. Sıcakken ezip içine yağ, tuz ve sütü ekleyelim. Tavukları et döveceğiyle inceltelim. Üzerine tuz ve karabiber serpip bir kaç yaprak ıspanak koyup mantarlı harcı yayalım. Rulo sarıp pamuklu bi iple bağlayalım. Diğer tavukları da aynı şekilde hazırlayalım. Tavaya yarım su bardağı kadar yağ koyup ısıtalım. Tavuk sarmaların her tarafını kızgın yağda kızartalım. Kızarınca ısıyı düşürüp içinin pişmesi için biraz daha pişirelim. Püreyi servis tabağına yayıp üstüne dilimlenmiş sarmaları dizelim. Sıcak servis yapalım.

20 Ekim 2015

BALLI PEKMEZLİ TAVUK SOTE

BALLI PEKMEZLİ TAVUK SOTE
MALZEMELER:
  • 2 tane tavuk göğsü
  • 3 çorba kaşığı süt
  • 1,5 çorba kaşığı soya sos
  • 1 talı kaşığı bal
  • 1 tatlı kaşığı pekmez
  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 2 çorba kaşığı susam
  • 2 dal yeşil soğan
YAPILIŞI: Tavuğu küçük küpler halinde doğrayıp içine süt, soya sos, bal, pekmez ve yağı da ekleyip karıştıralım. Bu sos da tavuğu yarım saat dinlendirelim. Tavuk dinlenirken yağsız tavada susamın rengi dönene kadar kavuralım. Tavuğu tavaya koyup kavuralım. Pişince altını kapatıp doğranmış soğan ve susamı ekleyip karıştıralım.

8 Ekim 2015

FIRINDA KAŞARLI TAVUK SOTE


FIRINDA KAŞARLI TAVUK SOTE
MALZEMELER:
  • Yarım kilo tavuk kuşbaşı
  • 2 tane sivri biber
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 tane kuru soğan
  • 2 çorba kaşığı süt
  • 2 çorba kaşığı sirke
  • Tuz, karabiber, pul biber
  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 8 dilim kaşar peyniri
YAPILIŞI: Soğanı rendeleyip biberleri doğrayalım. Büyükçe bir kaseye alalım. İçine yağ ve peynir hariç diğer malzemeleri koyup karıştıralım. Dolapta 2 saat dinlendirelim. Tavaya yağı ve tavukları koyup ara sıra karıştırarak pişirelim. Küçük güveçlere paylaştırıp üstüne kaşar peyniri dilimlerini dizelim. Sadece üstten ısıtılmış fırında peynir eriyene kadar tutalım.

14 Eylül 2015

KAŞARLI MANTARLI TAVUK SOTE - FIRIN GÜVEÇ

FIRIN GÜVEÇ - KAŞARLI MANTARLI TAVUK SOTE
MALZEMELER:
  • Yarım kilo tavuk kuşbaşı
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 tane kuru soğan
  • 2 çorba kaşığı süt
  • 2 çorba kaşığı sirke
  • Tuz, karabiber, pul biber
  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 8 dilim kaşar peyniri
YAPILIŞI: Soğanı rendeleyip büyükçe bir kaseye alalım. İçine yağ ve peynir hariç diğer malzemeleri koyup karıştıralım. Dolapta dinlendirip yağda tavuğu karıştıra karıştıra pişirelim. Küçük güveçlere paylaştırıp üstüne kaşar peyniri dilimlerini koyup sadece üstten ısıtılmış fırında peynir eriyene kadar tutalım.

15 Ağustos 2015

BALLI HİNDİ SOTE


Birsence'de yer alan diğer TAVUK YEMEKLERİ için burayı tıklayabilirsiniz... 

Acaba "Birsence'de şu tarif de var mıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Her gün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?

İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
SUSAMLI SOTE
MALZEMELER:
  • 2 tane hindi göğüs
  • 3 çorba kaşığı süt
  • 1 çorba kaşığı bal
  • 1,5 çorba kaşığı soya sos
  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 2 çorba kaşığı susam
  • 2 dal yeşil soğan
YAPILIŞI: Hindiyi küçük küpler halinde doğrayıp içine süt, bal, soya sos ve yağı da ekleyip karıştıralım. Bu sos da hindiyi yarım saat dinlendirelim. Hindi dinlenirken yağsız tavada susamın rengi dönene kadar kavuralım. Tavuğu tavada yağ ile birlikte koyup kavuralım. Pişince altını kapatıp doğranmış soğan ve susamı ekleyip karıştıralım.

1 Ağustos 2015

HİNDİLİ PİLAV


HİNDİLİ PİLAV
MALZEMELER:
  • 2 tane hindi but
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 tane defne yaprağı
  • 1 çay kaşığı tane karabiber
Pilavı için:
  • 2 su bardağı bulgur
  • 1 çorba laşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 3 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1,5 çay kaşığı tuz
YAPILIŞI: Tencereye butları, soğanı, tuzu ve karabiberi koyalım. 5 bardak su ilave edip haşlayalım. Etleri sudan alıp didikleyelim. Suyunu pilavda kullanmak için süzelim. Pilav tenceresine yağ ve salçaları koyup kavuralım. Bulgur, tuz ve karabiber ekleyip kavurmaya devam edelim. Tavuk suyunun üstüne su ekleyip 4 bardak su elde edelim. Pilava ekleyip pişirelim. 10 dakika demlenmeye bıakalım. Hindiyle birlikte servis yapalım.

9 Ekim 2014

AYRANLI TAVUK



Tarif Sevgili Nilay'a ait...

Birsence'de yer alan diğer TAVUK YEMEKLERİ için burayı tıklayabilirsiniz... 

Acaba "Birsence'de şu tarif de var mıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Her gün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?

İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...



AYRANLI TAVUK
MALZEMELER:
  • 1 kilo tavuk kanat
  • Bulamak için un
  • Kızartmak için sıvı yağ
Marinesi için:
  • 1 su bardağı ayran
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Karabiber, tuz
YAPILIŞI: Büyükçe bir kasede un ve yağ hariç diğer malzemeleri harmanlayıp dolapta en az yarım saat dinlendirin. Dinlenen tavuğu marinesinden çıkarıp süzgeçte süzülmesini bekleyelim. Kızartma tenceresine yağı koyup orta ateşte altını açın. Tavukları una bulayıp altın sarısı rengi alıncaya kadar kızartın.

12 Eylül 2014

TAVUKLU MİLFÖY KEBABI - ÇANAK KEBABI



Birsence'de yer alan diğer TAVUK YEMEKLERİ için burayı tıklayabilirsiniz... 

Acaba "Birsence'de şu tarif de var mıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Her gün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?

İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

                                                             ÇANAK KEBABI
MALZEMELER:
  • 8 tane milföy hamuru
  • 300 gram tavuk göğüs
  • 1 çay bardağı haşlanmış bezelye
  • 4 tane kiraz domates
  • Tuz, karabiber, kekik
  • 4 çorba kaşığı sıvı yağ
YAPILIŞI: Isıya dayanıklı küçük cam kaselerin dışını yağlayıp kaseleri ters duracak şekilde tepsiye dizelim. Üstlerine milföy hamurlarını kapatıp ısıtılmış 190 derece fırında pişirelim. Çukur şekil almış hamurları dikkatlice kaseden ayıralım. Tavuğu küçük küpler halinde doğrayıp az yağda kavuralım. İçine bezelye, tuz ve baharat koyup karıştıralım. Çanak şeklindeki milföylerin içine harcı paylaştırıp üstünü domates dilimleriyle süsleyelim.

11 Ağustos 2014

HİNDİ TANDIR - FIRINDA HİNDİ KEBABI


FIRINDA HİNDİ TANDIR
MALZEMELER:
4-6 Kişilik

  • 2 tane hindi but
  • 2 tane patates
  • 2 tane havuç
  • 1 avuç arpacık soğan
  • 1 avuç kiraz domates
  • 2 diş sarımsak
  • Taze biberiye
  • Taze kekik
  • 3 çay kaşığı tuz
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
YAPILIŞI: Hindiyi 2 çay kaşığı tuz ve ezilmiş sarımsakla ovup yarım saat dinlendirelim. Sebzeleri iri iri doğrayalım. Fırın kabına sebzeleri, tuzu, taze baharatları ve yağı koyup harmanlayalım. Sebzelerin üzerine hindi budu oturtalım. Isıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirelim. Fırının sıcaklığını 170 dereceye düşürüp yaklaşık 45 dakika daha pişirip servis yapalım.

4 Ağustos 2014

TAVUKLU KABAK SANDAL




Birsence'de yer alan diğer TAVUK YEMEKLERİ için burayı tıklayabilirsiniz... 

Acaba "Birsence'de şu tarif de var mıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Her gün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?

İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

SANDAL SEFASI
MALZEMELER:
  • 5 tane kabak
  • 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
  • Tuz
  • Sıvı yağ
İç malzemesi:
  • 300 gram tavuk sote kuşbaşı
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Biraz pul biber
  • Biraz karabiber
  • Sıvı yağ
YAPILIŞI: Soğanı yağda kavurup tavukları ekleyelim. Tuz ve pul biber koyup pişirelim. Kabakları hafif diri kalacak şekilde tuzlu suda haşlayalım. Boydan ikiye kesip içlerini oyalım. İçine harcı koyup üstüne peynir serpelim. Sadece üstten ısıtılmış fırında peynirler eriyip kızarana kadar pişirelim.

26 Temmuz 2014

LİMONLU TAVUK TANDIR


LİMONLU BAGET TANDIR
MALZEMELER:

  • 10 - 12 tane tavuk baget
  • 1 tane limon kabuğu rendesi
  • 2 çorba kaşığı limon suyu
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz, pul biber, karabiber
YAPILIŞI: Bagetleri yıkayıp limon suyu ve kabuklarıyla ovalım. Normal veya tercihen döküm bir tencereye yağı koyup bagetleri dizelim. Üstüne sarımsakları ve baharatları koyup çok kısık ateşte pişirelim. 

17 Temmuz 2014

HAMURLU TAVUK


Birsence'de yer alan diğer TAVUK YEMEKLERİ için burayı tıklayabilirsiniz... 

Acaba "Birsence'de şu tarif de var mıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Her gün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?

İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

HAMURLU TAVUK
MALZEMELER:
Hamuru için:
  • 2 tane yumurta
  • 1 çay bardağı su
  • Tuz
  • Un
Diğer malzemeler:
  • 3 tane tavuk göğsü
  • 2 su bardağı sıvı yağ
YAPILIŞI: Yumurta, su ve tuzu çırpalım. İçine unu ekleyip koyu boza kıvamında hamuru hazırlayalım. Tavuk göğüslerini ince dilimlere keselim. Sosun içine koyup karıştıralım. Her yeri sosa bulanmış tavukları sostan alalım. Yağı kızdırıp tavukları kızartalım.

9 Temmuz 2014

SEBZELİ TAVUK SOTE




Birsence'de yer alan diğer TAVUK YEMEKLERİ için burayı tıklayabilirsiniz... 


Acaba "Birsence'de şu tarif de var mıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Her gün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?

İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

SEBZELİ TAVUK SOTE
MALZEMELER:
  •  Yarım kilo tavuk kuşbaşı
  •  2 tane sivri biber
  •  1 tane domates
  •  1 tatlı kaşığı salça
  •  1 tane kuru soğan
  •  Tuz, karabiber, pul biber
  •  3 çorba kaşığı sıvı yağ
YAPILIŞI: Yağı ve doğranmış soğanı tavaya koyup kavuralım. İçine tavukları koyup sotelemeye devam edelim. Kavrulan tavuğa doğranmış biberi ve domatesi koyup suyunu çekene kadar kavuralım. Salça, tuz, baharat ve 1 bardak su koyup pişmeye bırakalım.


8 Mayıs 2014

MEVLÜT PİLAVI - NOHUTLU TAVUKLU PİLAV


Mevlütlerin vazgeçilmez menüsü tavuklu pilav ve ayrandır. Bu güzel ve lezzetli pilavı yapmak için tabiki mevlüt beklemeye gerek yok. Canınızın istediği her an yapabilirsiniz.

İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

TAVUKLU NOHUTLU PİLAV
MALZEMELER:
6-8 kişilik
  • 3 su bardağı pirinç
  • 1 tane bütün tavuk
  • 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
  • 2 tane defne yaprağı
  • 1 tane karanfil
  • 1 tane soğan
  • 4 çorba kaşığı tereyağı
  • 4 çay kaşığı tuz
YAPILIŞI: Tavuğu iyice yıkayıp bir tencereye alalım. İçine 1 tatlı kaşığı tuzu, karanfili, soyulmuş 4 parçaya bölünmüş soğanı, defne yaprağını ve suyunu koyup iyice haşlayalım. Sonra iri parçalar halinde didelim. Pilav tenceresine yağı koyup pirinci ekleyelim. 4 çay kaşığı tuzunu da koyup kavuralım. 5-6 bardak (pirincin cinsine göre) kaynar suyunu koyup pişirelim. Tam suyunu çekmeye yakın nohudu demlemeye bırakalım. Bir kaseye didiklenmiş tavuğu koyalım. Üstüne pilavı  bastırarak yerleştirelim. Tabağa ters çevirip servis yapalım.

5 Mayıs 2014

HİNDİ TOPKAPI TARİFİ



Hindi Topkapı dedim ama siz bunu pek tabi tavukla da yapabilirsiniz. Misafir yemeği olarak da sunabilirsiniz.

Birsence'de yer alan diğer TAVUK YEMEKLERİ için burayı tıklayabilirsiniz... 


Acaba "Birsence'de şu tarif de var mıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Her gün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?

İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

HİNDİ TOPKAPI
MALZEMELER:

  • 4  tane  hindi bonfile
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
  • 1 tane kuru soğan
  • 2 çorba kaşığı nar tanesi
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Bir tutam yenibahar ve tarçın
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
YAPILIŞI: Tereyağını pilav tenceresine koyup fıstıkları kavuralım. Tencereden fıstıkları alıp içine ince kıyılmış soğanı  ekleyip soteleyelim. Pirinci, tuz, baharat ve fıstıkları koyup yarım çay bardağı kaynar su ilavesiyle pilavı pişirelim. İçine nar ekleyip demlenmeye bırakalım. Hindi bonfileyi döverek inceltelim. 1 tane bonfileyi tabağa koyalım. Hafif tuz serpiştirip dinlenen pilavdan koyup rulo saralım. Kürdanla bir kaç yerinden tutturalım. Diğer bonfileleri de aynı şekilde hazırlayalım. Tavaya sıvı yağ koyup kızgın ateşte her tarafını kızartalım. 1 su bardağı su koyup kapağı kapatıp pişmeye bırakalım. Dilimleyip servis yapalım.

20 Mart 2014

ANANASLI KAHVELİ TAVUK SOTE



Birsence'de yer alan diğer TAVUK YEMEKLERİ için burayı tıklayabilirsiniz... 


Acaba "Birsence'de şu tarif de var mıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Her gün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?



İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

ANANASLI KAHVELİ TAVUK
MALZEMELER:
  • 1 kilo tavuk kuşbaşı
  • 3 dilim ananas
  • 1 tane soğan
  • 1 çay kaşığı kahve
  • 1 çay kaşığı köri
  • Bir tutam karabiber
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
YAPILIŞI: Yağı tavaya koyup kızdıralım. Tavukları ekleyip yüksek ateşte kavuralım. İnce kıyılmış soğan, tuz ve baharatı ekleyip pişene kadar sotelemeye devam edelim. Pişen tavuğun içine doğranmış ananası koyup bir kaç saniye daha kavurup ikram edelim.









28 Şubat 2014

MAYDANOZLU TAVUK SOTE


Birsence'de yer alan diğer TAVUK YEMEKLERİ için burayı tıklayabilirsiniz... 


Acaba "Birsence'de şu tarif de varmıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?



Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

MAYDANOZLU TAVUK SOTE
MALZEMELER:
  • 300 gram tavuk kuşbaşı
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 2 çay kaşığı pul biber
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
YAPILIŞI: Tavuğu soğan suyunda yarım saat dinlendirip yağda kavuralım. Üstüne 1 su bardağı su koyup pişirelim. Suyunu çeken tavuğa tuz ve baharat serpip karıştıralım. Üstüne ince kıyılmış bol maydanozu serpiştirelim. Sıcak servis yapalım.