TUZBİBER DERGİSİ MART'10 SAYISI ÇIKTI....

TuzBİBER DERGİSİ mart ayında da dopdolu...Dergimizin yeni sayısını görmek için burayı tıklayınız...

ÇAY DAVETİ SOFRASI

Gelin Masası...Soframın adı...Farklı bir masa hazırlamak istedim herzamankinden farklı...

Cibinlik için yanlış renk dikilmiş organze kumaşım vardı...Olduğu yerden çıkarıp bir güzel yıkadım ütüledim..."Ben bununla birşeyler yaparım dedim." kendi kendime...Yanlarından toplar gelin masası gibi süslerim diye düşündüm sonra...Misafirlerimde çok özeldi(kendilerini çok iyi bilirler :)) ) ...Onlara şık bir masa hazırlamaktı niyetim...Öyle olduğunuda düşündüğüm süslü,şık şıkıdım masam oluverdi..

O kadar çok masadan bahsedince ne masası tabiki merak ettiniz...Tabiki en sevdiğim masa çay,pasta,börek sofrası:)
Eee malum kış ev toplantıları arttı,gün masaları hazırlanıp,gün sofralarına oturuluyor artık..Bende misafirlerimin bana çaya gelmesini fırsat bilip,çay sofrasında ne yapacağını düşünenler için hazırladım bu sofrayı...
Herşey aslında bildiğinizi gibi biraz süslemesi farklı biraz kendisi...Derken çıkan tarifler işte bunlar...

Facebookda Birsenceyi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Tarifi önceden sitemin arşivinde olan yemekleri renkli yazdım üstüne tıklayarak bakabilirsiniz...

• Sosyete Kısırı

• Zeytinli Açma

• Kumpir Böreği

• Arap Dolması

• Yoğurtlu Patates Salatası

• Sebzeli Yıldız Şehriye Salatası

• Turşu

• Domatesli Acı Biberli Sos -Soslu Biber Turşusu

• Sütlü Islak Kurabiye

• Malatya Kurabiyesi

• Kabak Tatlısı

TUZBİBER DERGİSİ ŞUBAT'10 SAYISI ÇIKTI...

Yine dopdolu Şubat ayı sayımıza bakmak için burayı tıklayınız....

ÇAY SAATİ MENÜSÜ

TuzBİBER Dergisi Aralık sayısı için çay saati sofrası;sizi çay saatine ne hazırlasam,çay saatine ne yapsam,misafirlerim gelecek farklı ne yapsam derdinden birazcık olsun kurtarmak,farklı fikirler sunabilmek için düşünülmüş ve hazırlanmış bir sofra..

Dergiye yazı hazırlamak beni çok mutlu ediyor..Bu ay acaba ne yapsam sıkıntısına düşsemde çıktığı gün dergiyi görünce bütün stresim de uçup gidiyor..

Bu ay daha doğrusu geçen;ay sevdiğiniz bir dostunuz size çaya gelecek birlikte bolca sohbet dedikodu:) edip birşeyler yiyeceksiniz hadi mutfağa girip birlikte hazırlayalım diye düşündüğüm bir sofra oldu..

Facebookda Birsenceyi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Soframda neler var haydi birlikte bakalımmı?

Tarifi önceden sitemin arşivinde olan yemekleri renkli yazdım üstüne tıklayarak bakabilirsiniz...

• Sosyete Kısırı

• Nar Ekşili Kuru Patlıcan Dolması

• Hazır yufkadan Su Böreği

• Portakallı Zeytinyağlı Kereviz
  
  
  

• Pembe Sultan - Kırmızı Pancar Salatası
  
  
  

• Turşu
  
  
  

• Reçelli Ay Kurabiye

• Kremalı İncirli Kek

TuzBİBER OCAK'10 SAYISI ÇIKTI...

Benimde çay sofrasıyla yer aldığım yeni yılın ilk sayısı çıktı..Görmek için burayı tıklayınız...

ROMANTİK BİR AKŞAM YEMEĞİ...

Geçen ay TuzBİBER için hazırladığım sofrayı yayınlayayım artık dedim..Nerdeyse aralık sayısını yayınlayacağım ama kasım sayısı ortada yok...Çok zaman kaybetmeden yayınlamak istedim..Bu sofra size Yılbaşı Sofrası için,Sevgililer Günü sofrası için özel bir fikir verebilir..Kırmızı konsept her ikisi içinde uygun..
Kasım ayı yazımla beraber neler yaptığıma bakalım....

Kışa merhaba dedik.Havalar soğudu,kaloriferler yandı,kışlıklar dolaplardaki yerlerini aldı.Artık evde daha çok zaman gerçecek.Bol bol misafirliğe gidilip bol bol misafir ağırlanacak uzun kış gecelerinde.
Ben bu ay,benim içim çok önemli bir konuğu ağırladım evimde.Romantik bir akşam yemeğiyle eşimi karşıladım.Hepimiz hayat koşturmacasındayken birbirimize zaman ayırmayı unutmayalım diye hatırlatmak istedim sizede.Eşlerimizi ihmal etmeyelim istedim.Bu ay sizde yemeğe eşinizi çağırabilirsiniz çok sevdiği yemekler eşliğinde.Gönderin çocukları anneanneye,babanneye,halaya girin mutfağa ve eşinize güzel bir masa sunun hoş sohbet eşliğinde.Ben eşime bu menüyü hazırladım belkide sizede örnek olur.

Facebookda Birsenceyi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Tarifi önceden sitemin arşivinde olan yemekleri renkli yazdım üstüne tıklayarak bakabilirsiniz...

• Havuç Çorbası
  
  
  
• Tavuklu Nohutlu Pilav

• Sodalı Börek

• Yoğurtlu Salatalıklı Bezelye

• Fırında Beşamelli Kabak
  
  
  
• Salata
  
  
• Sütlü İncir Tatlısı

TuzBİBER ARALIK'09 SAYISI ÇIKTI...

Benimde tariflerimin yer aldığı dergimiz TuzBİBER'in aralık ayı sayısı çıktı..Dergimizi görmek için burayı tıklayabilirisiniz...

TUZBİBER DERGİSİ KURBAN BAYRAMI ÖZEL EKİ ÇIKTI...

Benimde tariflerimin yer aldığı dergimiz TuzBİBER'in Kurban Bayramı Özel Eki çıktı..Bakmak için burayı tıklayabilirsiniz...

TuzBİBER EKİM'09 SAYISI "AKŞAM YEMEĞE MİSAFİRİM VAR"....

"Akşam yemeğe misafirim var acaba ne yapsam?" diye düşünenlere fikir versin hazırladığım akşam yemeği sofrası..Dergimiz TuzBİBER'de ekim ayında yayınlandı..Bende dergimizin yeni sayısı çıkınca bu sofrayı yayınlamak istedim...Bakalım beğenecekmisiniz??

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Tarifi önceden sitemin arşivinde olan yemekleri renkli yazdım üstüne tıklayarak bakabilirsiniz...

• Malhuta Çorbası

• Ev Usulü İskender ve Pirinç Pilavı

• Nohutlu Patlıcan Dolması

• Zeytinyağlı Sarma

• İçli Köfte Böreği
  
  
  

• Yoğurtlu Patates Kasesi

• Makarna Salatası

• Hepsi kendi mamulüm olan Reçel Tabağı

• Şam Tatlısı