Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...hayatında son 8 yılda çok şey değişen biri...yaşadığı şehri,medeni durumunu ve alışkanlıklarını değiştirdi son sekiz yılda...birsence bir prensesin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve prensesiyle çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.
YAŞ PASTALAR etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
YAŞ PASTALAR etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

5 Eylül 2016

PİŞMANİYELİ PASTA - SAKALLI PASTA


SAKALLI PASTA - PİŞMANİYELİ PASTA
MALZEMELER:
Pandispanyası için:

  • 5 tane yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı ılık su
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
Kreması için:
  • 4 su bardağı süt
  • 4 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • 8 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
Diğer malzemeler:
  • 4 çorba kaşığı süt reçeli veya  şekerli süt
  • 1 çay bardağı damla çikolata
  • 1 tane muz
  • 2 poşet krem şanti
  • 1,5 su bardağı süt
  • 4 çorba kaşığı toz fıstık
  • 1 paket pişmaniye
YAPILIŞI: Pandispanyası için yumurtayla şekeri yoğurt kıvamına gelene kadar çırpalım. İçine diğer malzemeleri de koyup 26 cm. çapında kelepçeli kalıba boşaltalım. 175 dereceye ısıtılmış fırında pişirelim. Krema malzemelerini karıştırıp pişirelim. Süt reçeline 1 çay bardağı su ekleyip çırpalım. Muzları dilimleyelim. Pişen pandispanyayı ortadan ikiye keselim. Süt reçeliyle ıslatalım. Kremayı alt katın üstüne yayalım. Çikolata serpip muz dilimlerini dizelim. Diğer katı üstüne kapatalım. Krem şantiyle sütü çırpalım. Pastanın üstüne krem şantiyi sürelim. Dolapta en az 4 saat dinlendirelim. Servis sırasında pişmaniyeyle kaplayıp fıstıkla süsleyelim.

20 Temmuz 2016

İMAM SARIĞI PASTASI


Birsence'de yer alan PASTA TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz...

Acaba "Birsence'de şu tarif de varmıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?

İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
  

İMAM SARIĞI PASTASI
MALZEMELER:
Pandispanyası için:
  • 4 tane yumurta
  • 2 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı kakao
  • 1 çay bardağı su
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 çay bardağı un
Kreması için:
  • 2 su bardağı süt
  • 4 çorba kaşığı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
Diğer malzemeler:
  • 2 su bardağı süt
  • 2 poşet krem şanti
  • 2 su bardağı Hindistan cevizi
  • 1 poşet çikolatalı sos
  • 1 çay bardağı süt
YAPILIŞI: Yumurta ve şekeri 5 dakika mikserle çırpalım. Kabaran ve yoğurt kıvamına gelen yumurtaya suyu ve süzgeçten elenmiş kuru malzemeleri ekleyip karıştırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayalım. Isıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Fırında pandispanya pişerken kremayı hazırlayalım. Süt, un, şeker ve nişastayı karıştıra karıştıra pişirelim. Vanilya ekleyip bir kaç dakika mikserleyelim. Süt ve krem şantiyi çırpalım ve dolapta beklemeye bırakalım. Pişen pandispanya soğuyunca su bardağının ağzıyla yuvarlaklara keselim. Bir yuvarlak parçanın üstüne 1 ,5 kaşık krema koyalım. Diğer parçayı üstüne kapatıp etrafına krem şanti sürelim. Hindistan cevizini büyük bir tabağa koyup pastayı tabaktaki Hindistan cevizine bulayalım. Servis tabağına dizelim. Diğer parçaları da hazırlayalım. Çikolata sosu pişirip soğutalım. Pastanın üstüne sosu döküp dolapta bir kaç saat dinlendirip servis yapalım.

8 Nisan 2016

FRENK ÜZÜMLÜ ALMAN PASTASI


Birsence'de yer alan PASTA TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz...

Acaba "Birsence'de şu tarif de varmıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?

İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

FRENK ÜZÜMLÜ ALMAN PASTASI 
MALZEMELER:
Keki İçin:
  • 4 adet yumurta
  • 2 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Alırı kadar un
Ara kreması için:
  • 2 su bardağı süt
  • 2 çorba kaşığı dolusu un
  • 2 çay bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 çorba kaşığı margarin 
  • 1 kase donmuş frenk üzümü
Üstü için:
  • 2 paket vanilya aromalı dekor şekeri ya da pudra şekeri
YAPILIŞI: Yumurta ve şekeri iyice çırpalım. İçine sütü ve yağı ekleyip karıştıralım. Vanilya, un ve kabartma tozunu ekleyip yağlanış kalıba dökelim. Isıtılmış 160 derece fırında pişirelim. Pişince kalıptan çıkarıp ortadan ikiye keselim. Kreması için süt, un ve şekeri karıştırarak pişirelim. Pişince içine margarin ve vanilya ekleyelim. Hafif soğuyunca kekin arasına sürüp frenk üzümü koyalım. Üstünü kapatıp dekor şekeri veya pudra şekeri eleyelim.

26 Ocak 2016

KESTANELİ KEDİDİLİ PASTASI


 
Birsence'de yer alan PASTA TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz...

Acaba "Birsence'de şu tarif de varmıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?

İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
 
KESTANELİ KEDİDİLİ PASTASI
MALZEMELER:
  • 1,5 paket kedidili bisküvi
  • 7 su bardağı süt
  • 5 çorba kaşığı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 poşet krem şanti
  • 1 paket vanilya
  • 1 kase kestane şekeri
Üzeri için:
  • 1 paket çikolatalı sos
  • 2 su bardağı süt
YAPILIŞI: Muhallebisi için tencereye un, şeker ve 5 bardak sütü koyup karıştırarak pişirelim. Pişen muhallebinin içine tereyağı, toz haldeki krem şantiyi ve vanilyayı ekleyip bir kaç dakika mikserle çırpalım. Orta boy kelepçeli kalıbın kenarlarına süte batırıp çıkardığımız bisküvileri dik duracak şekilde dizelim. Kenarlarına dizme işlemi bitince kalıbın tabanına yine süte batırdığımız bisküvileri dizelim. Üzerine muhallebi dökelim ve kestane şekeri serpiştirelim. Tekrar bisküvi muhallebi ve kestane şekeri şeklinde yerleştirelim. Oda ısısında yarım saat bekletip dolaba koyalım. Çikolata sosu sütle pişirip karıştırarak ılıtalım. Pastanın üzerine döküp kalan kestane şekerleriyle ve şekerlemelerle süsleyelim. 1 gece dolapta bekletip ertesi gün kelepçeyi çıkaralım. Kurdaleyle bağlayıp servis yapalım.

19 Ocak 2015

İMAM SARIĞI PASTASI


Birsence'de yer alan PASTA TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz...

Acaba "Birsence'de şu tarif de varmıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?
İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

İMAM SARIĞI PASTASI
MALZEMELER:
Pandispanyası için:
  • 4 tane yumurta
  • 2 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı kakao
  • 1 çay bardağı su
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 çay bardağı un
Kreması için:
  • 2 su bardağı süt
  • 4 çorba kaşığı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
Diğer malzemeler:
  • 2 su bardağı süt
  • 2 poşet krem şanti
  • 4 tane muz
  • 2 su bardağı Hindistan cevizi
  • Frambuaz sos
YAPILIŞI: Yumurta ve şekeri 5 dakika mikserle çırpalım. Kabaran ve yoğurt kıvamına gelen yumurtaya suyu ve süzgeçten elenmiş kuru malzemeleri ekleyip karıştırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayalım. Isıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Fırında pandispanya pişerken kremayı hazırlayalım. Süt, un, şeker ve nişastayı karıştıra karıştıra pişirelim. Vanilya ekleyip bir kaç dakika mikserleyelim. Süt ve krem şantiyi çırpalım ve dolapta beklemeye bırakalım. Pişen pandispanya soğuyunca su bardağının ağzıyla yuvarlaklara keselim. Muzları dilimleyelim. Bir yuvarlak parçanın üstüne krema sürüp muz dilimleri koyalım. Diğer parçayı üstüne kapatıp etrafına krem şanti sürelim. Hindistan cevizini büyük bir tabağa koyup pastayı tabaktaki Hindistan cevizine bulayalım. Servis tabağına dizelim. Diğer parçaları da hazırlayıp üstüne sos gezdirelim. Dolapta bir kaç saat dinlendirip servis yapalım.

28 Mart 2014

ÇİKOLATALI MİNİ RULO PASTA



Bugün güzeller güzeli cuma :) Yarın tatil. Belki misafirliğe gideceksiniz belki misafir ağırlayacaksınız. Eğer misafir ağırlayacak kısımda iseniz tatlı tarifini buldunuz bence. Hem de çilek sezonu da açılmışken yapılabilecek bir tarif...

Bende yarın misafir ağırlamak niyetindeyim. Niyetindeyim diyorum çünkü bahar yorgunluğu bende ocaktan beri başlamış durumda. Aslında tembelliğimin adını bahar yorgunluğu koydum. :) Siz benim gibi tembel olmayın tamam mı? :) Tatlı olarak son favorim tiriliçe yapacağım sanırım. Çiğ köfte sofrasına yakışır değil mi?

Bugün Birsence'de 2 tarif vardı. Önceki tarifimi de inceleyin bence...


İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

ÇİKOLATALI RULO PASTA
MALZEMELER:
Pandispanyası için:
  • 4 tane yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 çorba kaşığı kakao
  • 1 su bardağı un
Kreması için:
  • 3 su bardağı süt
  • 3 çorba kaşığı un
  • 3 çorba kaşığı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
Diğer malzemeler:
  • 1 kase eritilmiş bitter çikolata
  • 1 kase çikolata kaplı fıstık
  • Çilek
YAPILIŞI: Kreması için un, şeker, kakao ve sütü karıştırıp pişirelim. İçine vanilyayı koyup karıştırıp soğumaya bırakalım. Fırını 180 dereceye ısıtalım. Pandispanya için şeker ve yumurtayı 5 dakika mikserle çırpıp içine eleyerek diğer kuru malzemeleri ekleyelim ve karıştıralım. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip hamuru yayalım. Fırına koyup pişirelim. Hafif soğuyan pandispanyayı boyundan 2 enden 5 parçaya bölelim. Kremayı düzgünce pandispanyanın her yerine yayıp çikolata kaplı fıstığı serpiştirelim. Bir parçayı rulo sarıp erimiş çikolataya batırıp fırın telinin üstüne dizelim. Diğer ruloları da hazırlayıp çikolatanın donmasını bekleyelim. Donan çikolatanın üstüne çilek dilimleri koyup dolapta bir kaç saat dinlendirelim.